公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
『プレミアムビストロ・レグリス。優雅な時間が流れる品のいい空間。』
-
こちらに
-
すっきり
-
店内
-
今日
-
テーブル
-
アミューズブシェ
-
タルティーヌ
-
自家製
-
軽い美味しい
-
ガルグイユ
-
フロム鎌倉
-
パテアンクル―ト
-
鹿
-
金粉
-
シニフィアンシニフィエ
-
メイン
-
クスクス詰めた鶉
-
ジュとマデラソース
-
シュー・ブレゼ
-
デセール
-
パルフェ
-
層が綺麗
-
ハーブテ
-
ローズテ
-
カヌレオボルドー
-
リコリス入り♪
-
蜜蝋
-
和みの木がいい♪
-
{"count_target":".js-result-Review-112080346 .js-count","target":".js-like-button-Review-112080346","content_type":"Review","content_id":112080346,"voted_flag":null,"count":119,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
parisjunko
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
parisjunkoさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
Reglisse（レグリス）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線・大江戸線『六本木』駅より徒歩10分 六本木駅から450m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料は頂戴しておりません |
席・設備
| 席数 |
24席 （感染症対策のため、現在、１組あたりのテーブル間を広く取り、入店人数を制限して営業しております。通常時 24席→ 現在18席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人、立食時 24人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 個室希望の場合はお電話にてお問い合わせください。 3名〜6名様でご利用の場合は個室料はかかりません。 2名様で個室をご利用の場合は個室料 ¥5,500(税込)を別途頂戴しております。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 六本木ヒルズ駐車場 P9/P10 が最寄りとなります |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
中学生以下のお客様のご利用についてはお電話にてご相談ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月27日 |
| 備考 |
駐車場：六本木ヒルズのけやき坂通りエリアの駐車場【P9 / P10】が最寄り駐車場です。 |
| お店のPR |
【移転のお知らせ】
この度、私達レグリスは六本木ヒルズでの営業を 3/31 で終了し移転する事となりました。レグリスに足をお運び頂きました皆様へは心より御礼申し上げます。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
西麻布×フレンチのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
畏まったレストランでなく、カジュアルすぎない「プレミアムビストロ・Réglisse』。
「上質な日常使いで、洋食とジビエ」をテーマに掲げるレストランです。
ご近所にあったフレンチビストロ「ラ・レガラード」が、閉店する！と気になっていたところ、こちらに移転、新装開店とのことで、待っていてやっとの訪問の機会。
シェフは、「グリル満天星」、「ホテル西洋銀座」などで研鑽を重ねた波多野猛さん。なんとマネージャー・ソムリエを務められているのは、オザミやル・ブルギニオンそしてオルディヴェール・オーナーソムリエ戸田さん。豪華キャスト。店名レグリスとは、「スペイン甘草」（リコリス）。薬効有！。
ランチは、アミューズ、前菜2品、メインィッシュ(魚or肉)、デザート、食後の飲み物。
本日、選んだヴィアンドはシェフの腕の見せ所、ジビエ・鶉。
【ドリンク】
『オレッツア』
【アミューズ】
『フレッシュマッシュルームのカスクルート仕立て』
ナッツ入りトーストパンの上に生のマッシュルームとグラナーダパナーダチーズをのせて表面をこんがり焼いたもの。チーズの香りがほんのり、フレッシュマッシュルームの旨味を生かした味に仕上がっています。
【前 菜】
『鹿のパテアンクルート・しょうがのコンフィ』
鹿肉メインにナッツを加えパイで包んだパテアンクル―ト。生姜のコンフィとジュのソース、トマトのマリネ、オレンジのママレードが添えられています。レアのような色の赤身の旨味と脂身のバランスが良い、ほど良く肉感がある美味しいパテ。
【前 菜】
『１０種野菜のガルグイユ』
視覚からまず美味しい！アシエット・ド・クリュイディテのように、さまざまな鎌倉野菜を生や火を通したもの、様々な調理法で少量ずつ盛り合わせていて手が込んだ一皿。シェリービネガーとオリーブオイルで和えて、「ごぼうの泡」を上にトッピングしています。抑え目なビネガーソースなので、ざくざくとカットした青菜や根菜などの自然な甘みが楽しめます。
※ガルグイユ。ノートルダム寺院に載っている怖い顔の像・竜ガーゴイルの意味もあるけれど、オーベルニュ地方三ツ星店・ミッシェル・ブラスの料理。何十種類の野菜をそれぞれに調理したものを盛り付けしたお料理。
【パン】
『自家製パン』『バゲット』
軽くフワッとした食感、そのままいただいても美味しい。バゲットはシニフィアンシニフィエ製。
【メイン】
『マッシュルームのタブレを包んだうずらのロースト』
この時期に脂がのっている鶉、中にシャンピニオンとクスクスを詰めています。添えにはブレゼにした冬キャベツ、マデラ酒に鶉のジュを加えたソースと、鶉を引き立ててくれる名脇役です。
ポーション小さい鶉は、骨が細かく、多くて食べづらい印象がありますが、質は高く、シンプルながらも味わいがありマッシュルームのエキスを吸い込んだクスクスも味わえ、満足いたしました。
【デザート】
『チョコレートのパルフェ』
マロンクリームとチョコのムースに、バニラアイスも加えたパルフェ。オレンジのエッセンスを入れて香り漬け、ナッツをたっぷりと盛り付け、トッピングにはフリットしたローズマリーのアクセント。色んな食感も楽しい。
チョコの芳醇な香りも立ち上がり、クリームも軽くそのバランスがとても良く、どれもが過剰になることなく、満足度十分、素晴らしいバランス感覚です。
【ミニャルディーズ】
『レグリスのカヌレ』
蜜蝋の香りに、レグリス（リコリス・甘草)を生地に練りこんだ香り。優しい味わいです。
【ドリンク】
「コーヒー」
こじんまりしたお店ですが、その分行き届いた温かなサービスが受けられます。サロンの様に心地が良くて、ゆっくりと食事ができるのが魅力。戸田マネージャー様にも、ソムリエかおりさん、スタッフのあおいさん、シェフ波多野さん、最後まで皆様のホスピタリティが素晴らしい。六本木・輝く美食としては、気取らず自然体で居られるとは、貴重で希少価値。