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新潟県で雪室熟成された上質な肉を六本木の隠れ家焼肉屋で頂く
にく稲
2022/11/04
看護師ななちゃん様
この度は当店をご利用頂きまして誠にありがとうございました。
新潟の雪室熟成させた「雪むろ芳醇和牛」をご堪能いただいたようで大変嬉しいです。
またお近くの際はお気軽にご利用くださいませ。
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看護師ななちゃん
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店名 |
にく稲
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、ホルモン、ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
050-3177-4629 |
予約可否 |
予約可 万が一ご来店が遅れる場合は、ぜひご一報頂けるととても助かります。 |
住所 | |
交通手段 |
【東京メトロ】日比谷線・都営大江戸線 六本木駅3番/5番出口より 徒歩7分 六本木一丁目駅から372m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3120001168144 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% (22時以降の来店深夜チャージ500円) 個室料2時間お1人様1,000円 |
席数 |
25席 (テーブル11席(3Box) 、個室4名×2部屋(つなげて8名個室可能)個室6名×1部屋) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) <4名様個室> 2時間制 (別途個室料お1人様1188円) <6名様個室> 2時間制 (別途個室料お1人様1188円) *7名様以上の個室のご利用はお電話のみで受付ております。 |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙(加熱式たばこ限定) 個室のみ電子喫煙可能。喫煙は店舗入り口部分に灰皿を設置しております。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様連れのお客様は土・日・祝日のみと |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年12月9日 |
備考 |
<4名様個室> |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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本日お伺いしたのは六本木駅から徒歩5分圏内にある『にく稲』。お店は、六本木の煌びやかな場所を抜け、大通りより一つ内側に入っているのでとても閑静です。
3つあるコースの中から今回は13,000-円のお勧めコース「雅」を利用しました。
まずはドリンクに◆山崎ハイボール1,000-
前菜より◆もやしナムル◆キムチ◆きゅうり
彩鮮やかな3点セットは焼肉屋の鉄板ですね。
初めに出てくると安心する3点でもあります。
しっかり仕込まれた味で美味しくいただきました。
続いて◆生ユッケの肉パフェ
食べる前からワクワクが止まらない可愛すぎるパフェ。
お肉の旨味が物凄く出ており、驚くほど甘い肉にまるでスイーツを食べてる感覚になりました。
そして◆にく稲サラダ
小ぶり皿にたっぷりといただきます。
ここからは肉のメニューになります。
まずは◆極上のトロタン焼きしゃぶ
こちら、レアがオススメなので方メン30秒ずつ炙って檸檬タレにつけて頂きます。
そして3種のお肉が登場。
◆赤身のわさび焼き
焼いた後、タレを付け過ぎない為にも3プッシュほどスプレーしていただきます。わさびの辛さがまたアクセントになってとても美味しいです。
◆シンシン
ねぎだれでいただきます。肉の旨みが存分に味わえました。
◆赤身のステーキ
こちらは全面それぞれサイコロ上に3分ずつ片面を焼き進め、全て焼き終えた後に、調理場に戻して頂きスモークして頂きました。
肉の旨みとスモーキーさが合わさって、パフォーマンスもあり更に見た目・香りとより美味しく感じられました。
続いてのお肉3種は
◆かいのみ
1分焼いて、グレープフルーツのジュレを口の中に含ませていただきます。林檎の正方形のカットも入っているので、食感も楽しめ、不思議な感覚でしたが美味しいです。
◆トモサンカク
ネギのつけだれにつけていただきます。サシが多い部分になるので胃もたれしないか不安でしたが、全く重くなく食べられました。
◆黒ニンニクハラミ
黒ダレにつけていただきます。
これらをいただいたところで、続いては◆雪むろ芳醇和牛
サーロイン焼きスキ、目の前でスタッフの方が作って下さりありがたいです。
◆赤身肉とゴボウの炊き込み土鍋
新潟県産の新之助と言うお米の品種を使用しています。
海の幸のイクラやカニ、海苔を一緒に添えていただきます。
残った分はお持ち帰りでおにぎりにしてくれるので嬉しいです。
最後はデザートに◆バニラアイス
今回お伺いさせて頂いて、お肉の美味しさはもちろん、価格以上の価値があることを感じられました。こだわりのある肉は新潟県の雪室で熟成させており、肉にストレスを与える事なくじっくり熟成しているので、肉の質の良さをより感じられたのかもしれません。また、焼き網が他店とは大きく違い、100℃を超えないように調整されたパイプ管の網で出来ていました。管の中に水が流れ込み温度を一定に保てるようにされ、横からヤカンの口からから湯気が出るように吹き出しているのも見ていて分かりました。
元々は元祖は新潟上越で老舗の肉屋として地域住民に愛されており、老舗肉屋「肉のいろは」の親戚の方が今回、東京の六本木にお店を出店されたと言う事みたいです。
こちらのお店は2019年の12月にオープンされ、3年ほど経過されてますが、コロナの激動の時代を切り抜けた貴重なお店でもあります。
本当に美味しい焼肉とは何なのか?
そんなことまで考えさせられたお店でもありました。
肉の質だけが良いのではなく、お店の方全員の接客の質も良く、お店そのもののコンセプトも素晴らしいので、今後益々人気店になるのではないかと思われます。
会食、デート、大事な記念日に様々なシーンで利用できるお店だと思うので、沢山の人に是非伺って頂きたいと思います。
ごちそうさまでした。