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JOEクン口コミ969件フォロワー1,018人

3.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク3.7

2019/10訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク3.7

￥4,000～￥4,9991人

静岡の黒おでんを中心に創作メニューが楽しめるずぶ六さんでカウンター飯！

オープンしてまだそんなに間もない静岡の黒おでんが食べられる汁べゑの系譜を踏むおでん屋ずぶ六さん。

六本木ミッドタウンのすぐ裏手エリアの知る人ぞ知る場所にいわゆるおでん屋のネオンを照らし出し、通好みな佇まいで存在感が抜群の雰囲気。

テラス席も携えた店内はオープンキッチンでカウンターとテーブルを配した店内面積自体はすこし狭めな造り。

この日は平日の20:00に予約をしましたが、店内はかなりの活況でスタッフ3人で忙しなく盛り上がりを見せていた。

途中飛び込みのお客さんも席が埋まっていて、立ち席で回転するのを待つような感じ。

お通しはその日その日でセレクト出来るようで、カウンターにおばんざいのようなスタイルで置いてある中から好きなものをチョイス。

ほうれん草としめじの和え物とノドグロのみりん干しをチョイス。

黒おでんはマストですが、その前に気になった１品ものを幾つかチョイス。

見た目と味、そして痛風持ちにはヤバいであろうメニュー、半熟卵の雲丹イクラのせ。

ポーション自体は半熟卵を半分にカットし、その上にたっぷりの雲丹とイクラをトッピングした贅沢メニュー。
半熟卵の濃厚な味わいと、雲丹とイクラの夢のような組み合わせ…
程良い塩っ気がまた堪らないんだなー。

これはちょっと病みつきになるメニューですね！

そしてその盛り付けのシルエットもインパクトあるブラボーポテトサラダ。
タワーのような積み上げポテサラにはカレー風味のたくあんがトッピング！
これが風味と食感に変化をつけ、ポテトサラダのクリーミーさとベストマッチ！

お酒のアテにも最適なつまみですね！

そしてカニがこれでもかと散りばめられたズワイ蟹のクリームコロッケ！
これまた見た目が盛り盛りで食べ応え抜群！

中はトロトロでクリーミーなクリームコロッケ、カニの風味と味わいとのバランスが秀逸で幾らでも食べれてしまう間隔のコロッケです。

これまたつまみに丁度良いフライドポテトは出汁を染み込ませ鰹節をたっぷり振りかけたシンプルな1品。
こういうのがホクホクと出汁がきいて美味いんだなぁ…

ずぶ六さんのスペシャリテである黒おでんは、シジミをたっぷりと使った真っ黒な見た目の出汁にしっかり漬け込んだ具の数々。

大根に玉子、餅巾着に海老しんじょうをオーダー。
大根の厚切りでボリューミーさにも驚き、その柔らかさに更に驚き！
中までしっかり出汁が染みた玉子の味わい、海老の風味がたまらないしんじょう、餅がトロトロで熱々な巾着…
どれも美味いなー！
真っ黒な見た目の出汁も意外と味はさっぱり目で重くないのでグイグイ飲んでしまう…
シジミだし2日酔い予防にもなるんだろうなー。

かなり飲んで食べても1人4000円程度のコスパの良さは嬉しい限りで、カウンターデートに良い効果を発揮してくれるおでん屋ずぶ六さん、またお邪魔したい！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	おでん屋ずぶ六
ジャンル	居酒屋、おでん、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5600-3447
予約可否	予約可 ※当日のネット予約は「当日の14時まで」可能です。それ以降はネット予約が出来ませんので、予めご了承ください。 ※9名様以上のご予約はお電話で承ります。 ※ご来店の際、検温をさせて頂いております。37.5度以上熱がある方は入店お断りさせて頂いております。
住所	東京都港区六本木4-5-13 岩渕ビル 1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	六本木駅徒歩３分六本木駅から270m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 日定休日 ■ 定休日日曜日
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6011001099453 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お通し代　500円（税込）

席・設備

席数	41席（テーブル12席、個室6席と4席、座りカウンター7席、立ちカウンター8席）
最大予約可能人数	着席時 30人、立食時 30人
個室	有（4人可、6人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、立ち飲みができる

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/zuburoku_official/
オープン日	2019年10月25日
電話番号	03-6812-9240
初投稿者	くるみーこ（94）