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mayumii0925
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
西麻布 焼肉 X（ヤキニクテン・YAKINIKU TEN）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、牛タン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-4976 |
| 予約可否 |
完全予約制 ◆予約日の三日前のキャンセル、予約人数減、連絡がつかない場合等々、予約料金の100％をキャンセル料として頂戴します |
| 住所 | |
| 交通手段 |
◆東京メトロ日比谷線 六本木駅（4b出口）より徒歩 約8分 六本木駅から456m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9011001124687 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%別途。チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
16席 （完全個室 全４部屋） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 〖 ～2名 1 部屋 〗〖 ～4名 2 部屋 〗 ※1室はブースタイプの為、席を詰めてお座りいただければ、5名様迄はご案内可能 〖 ～6名 1 室〗 ※オーナーズルームの為、ご案内が出来ない場合がございます ※ベビーカーでのご利用は承っておりません。ご了承ください。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ◆店内・店外、全面禁煙です。お煙草のご離席はお断りしておりますので、ご同伴者にもお伝えください。 |
| 駐車場 |
無 ※近隣にコインパーキングあり（提携駐車場はございません） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
大人と同じコースをお召し上がりになれるお子様のみ（目安12歳以上）ご案内可能 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年3月25日 |
| 電話番号 |
03-5786-1129 |
| 備考 |
◆二部制の為、滞在時間は予約時間から【 ２時間30分間 】 |
| 初投稿者 |
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落ち着いた雰囲気のゴージャスな個室で、コースをワインとペアリングでいただきました。
ソムリエ、とシェフがつきっきりで提供してくれます。
ドラクエに出てくるような宝箱が運ばれてきて、開けるとこれからいただくお肉たちがならんでいます。
ど迫力に圧倒されたけど、楽しい演出に期待が高まります。
まずはシャンパンと都萬牛のエキス。
牛の旨味が凝縮されたコンソメスープは、驚くほど濃厚。
6種類のナムル。
筍や春キャベツなど、無農薬の旬のお野菜がそれぞれこだわりの調理法で並びます。韓国のナムルと違い、ひとつひとつ味も調理法も違い割烹料理のよう。
但馬牛のユッケ。
キレイな色のユッケとウニ、TENの平たい缶がならんでいて、なんだろう？ワクワクします。
缶を開けるとキレイに敷き詰められたキャビアが！どうやって食べようかなと思っていると、ユッケにこれでもか！！って溢れるほどの黒トリュフをスライスしてくれました。
ユッケとウニ、黒トリュフを口に入れると、お肉のあまみと華やかな香りが口いっぱいに広がります。
キャビア方は、下にユッケとソースが三層になってます。レモン風味の爽やかなソースがユッケの旨味を引き立て、キャビアの塩味がくわわり味がしまる。
美味しすぎて幸せ♡
箸休めのキムチ。
白菜、パイナップル、トマト、キャベツ。
これがまたおいしい！！
パイナップルのキムチは初。爽やかな甘みにキムチのピリ辛が絶妙ー！
白ワインに合わせて、タン。
やっと焼肉登場。
黒タンの希少なタン元を薄切り、しゃぶしゃぶ、厚切りで。
しゃぶしゃぶするスープもただの出汁でなく、こだわりの牛スープでしゃぶしゃぶ。お肉と一緒にいただきましたが、このスープも最高！
厚切りタンは20分くらいかけて、焼いては火から下ろしてを繰り返し、余熱で調理してました。切ると中はキレイなピンク色で、薄焼きとはまた違うおいしさ。
レモン汁ではなく、ヘベス果汁でいただきます。レモンわり酸味もなく、タンの味をより楽しめます。シェフオリジナルのレモン塩がまたおいしい。
ミノサンド。
ホルモンの脂でサンドされたミノ、ジューシーで美味。
しぼりたてのごま油でいただくチョレギサラダ。
ジューサーのようなマシンがでてきて、何がはじまるのかと思ったらまさかのごま油をこの場で作るとのこと…！
大量の白胡麻を投入すると、ゴマカスと、ごま油が。
搾りたてのごま油は初めてで感動。
見た目は少し濁ったかんじの乳白色、ワイングラスに注いでくれて試飲。クリーミーで濃厚なお味。
これをかけていただくサラダは最高、身体が喜んでる感じがする！
レバーもこのごま油でいただきます。
丁寧に処理されてる新鮮なレバーは全く臭みがない。
さっきのクリーミーなごま油でいただきます。
メニューを見てきになってた、食すシャンパーニュ。
マルチョウをシャンパンで煮込んだ贅沢なスープ。
赤ワインと赤身のお肉。
カメノコ、ギアラと九条ネギ、松坂牛サーロイン、ハラミ、但馬牛特上カルビ。
それぞれオススメの食べ方で。
ヘベス果汁でいただく、冷麺。
その場で炊いてくれた、ホルモンの土鍋炊き込みご飯、もつまぶし。
ひつまぶしのように、出汁をかけて二度おいしい。
デザートは紅ほっぺと目の前手でマッコリのアイスクリーム。
おなかいっぱい、、
お肉は全部で300グラムあったそうですが、美味しくてペロリと食べちゃいました。
厳選した食材を最高の調理法でいただく焼肉のコース料理。
調味料までオリジナルでとことんこだわりぶり。
シェフの豊富な知識とライブ調理で、エンターテイメントのように楽しめました。
お土産に、このこだわりのスープとお肉を使ったカレーパンをいただき、翌日まで余韻を楽しみました。
とても美味しかったです、ご馳走さまでした。
お料理と関係ないけどお手洗いがすごく可愛くて、アメニティも充実。女性はこーゆーの嬉しいですね♡