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ろび115 口コミ494件フォロワー2,307人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2020/10訪問1回目

4.2

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク3.8

￥30,000～￥39,9991人

焼肉というより肉懐石

西麻布交差点の近くにある焼肉屋さん。
カウンターとテーブルのこじんまりした作り。一種類のコースのみで、お肉は全てお店の人が焼いてくれる。流れとしては面白く、まずはお肉を見せてくれ、目の前の網で焼いてくれ、焼けたらそれを一旦取って最後の仕上げをして出してくれる。

一品目の生肉で心は鷲掴みにされた。スライサーで極限まで薄くスライスされたお肉は口の中で雪のように溶けていき、脂身の甘さが口の中に残る。アクセント程度に添えられたタレが美味しさを引き出す。

その後は怒涛の肉ラッシュ。
この店のコースで面白いのは途中途中でライスやサンドウィッチが出てくること。本日で言うと、出汁茶漬け、ステーキ丼、牛丼、ヒレカツサンドが出て来て、最後は選べる締め。これが良いアクセントになっていて、お肉ばかりのコースでもフラットにならない。
この中では出汁茶漬けが抜群に美味しかった。一口サイズの肉握りに出汁をかけるとお肉に少し火が通り、程よい感じに。出汁がとにかく美味しくて、お肉の味を邪魔せずにおいしさを引き出してくれる。

お肉も全てが美味しくハズレはひとつもなかった。
タンの一種類以外は全てタレで出されるのだが、このタレが絶妙。つけダレは出されないのだが、しっかりと味がついているので必要がない感じ。肉の素材の良さはもちろんだが、切り方、タレの加減、焼き方、最後の一手間が絡み合い抜群の料理に仕上がる。

焼肉というより肉懐石といった方が正しい気がする。
ここまで満足させてくれる焼肉屋さんも珍しい。

6

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	誇味山（こみやま）
受賞・選出歴	焼肉百名店 2023 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店焼肉百名店 2022 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店焼肉百名店 2021 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店焼肉百名店 2020 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	焼肉
予約・お問い合わせ	050-5596-9543
予約可否	完全予約制 ◆15時～18時は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。 ◆キャンセルのご連絡は2日までにお願い致します。 ◆無断キャンセルの場合は、キャンセル料としてコース料金100％頂戴致します。
住所	東京都港区西麻布1丁目15-9 ラ・アルタ西麻布1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	乃木坂駅　徒歩5分六本木駅　徒歩10分表参道駅　徒歩12分乃木坂駅から643m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 00:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間仕入れ状況により変わることがございます
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	20席
最大予約可能人数	着席時 16人
個室	有（2人可、4人可）半個室のみ有 5名様以上はお電話にてご確認下さい
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	https://komiyama-nishiazabu.tokyo/
公式アカウント	https://www.instagram.com/hideki_komiyama/
オープン日	2019年1月11日
電話番号	03-6434-9729
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	hisatake（20）

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