美しく美味しいモダンフレンチ・フリーフロー・素敵な空間でちょうど1万円 : TAMANI

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4.3

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2019/02訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0

美しく美味しいモダンフレンチ・フリーフロー・素敵な空間でちょうど1万円

お店の名前の由来は、「たまに」来てほしいという事だそうです。
「毎日」「いつでも」でないあたりが控え目ですね。好印象。

お店:

ミッドタウン六本木の麓あたりにあるビルの2階。
かつてのカウンターフレンチCinq Sensの跡地になります。
内装は、カウンター内の厨房はそのままですが
客席側はゴシック調のゴージャスなものに改装されていて
控えめの照明のとても素敵な雰囲気です。

オーナーはCinq Sensと同じとのことです。
(お店で聞いてみてください)


お料理:

早い時間はおまかせコースとフリーフロー(1万円)のみ。
あと、遅い時間用のアラカルトの黒板メニューもありました。

シェフ曰く、コンセプトはヘルシーという事でした。
確かに、グルテンフリーの罪悪感ゼロパスタといったものが
コースに組み込まれています。

でも、こちらのシェフ、本当は真に罪悪感のあるお料理の方が
お得意なのではないかなというのが感想。

だって、罪悪感ありのメニューとして
フォアグラ料理が選択できたり(追加料金有)、
〆のリゾットは素材こそ「もち麦」だけど
濃厚なチーズの絡みようったら完全有罪の美味しさ。
いろんな玉子の卵かけご飯(雲丹、イクラ、キャビア、ズワイガニ、トリュフ)も
痛風確定でこちらも有罪 笑

今回はコースを通して黒トリュフがふんだんに使われていて
素材にそのままスライスしてかけるだけでなく、
野菜にディップするための「トリュフ味噌」は
それだけで酒のアテになる逸品だったりと楽しめました。

様々な素材がいろいろな調理法で華やかに盛り付けされて
目にも口にも楽しい食事となりました。


お酒:

コース料金に込みのフリーフローは、
スパークリング、ビール、ワイン(白・赤が2種類くらい)、ウイスキー。
それ以外は有料で日本酒、焼酎、ボトルのシャンパン、ワインなどがあります。

フリーフローだともちろんそんなに高級なものではないと思われますが
ほんと「気軽にいろいろ楽しめる!」のがメリットです。


まとめ:

雰囲気の良い空間で、美しく美味しい上質なお料理をいただける。
そしてフリーフローなので、たくさん飲んでも安心。
これだけ楽しめて1万円なので、若手のデートにもぴったり。

まだ知名度が高くなくて・・・とシェフがおっしゃってましたが
そのうち東京カレンダーで紹介されたらすぐに人気店になりそうな予感。

遅い時間のアラカルトも
フォアグラフレンチトーストやマグレ鴨の茶そばみたいな
独創的で魅力的なものがいっぱい。
遅い時間に2軒目使いもねらい目かも。

  • TAMANI -
  • TAMANI - 白子と芽キャベツのフラン カルダモンとサフラン香る魚介の泡

    白子と芽キャベツのフラン カルダモンとサフラン香る魚介の泡

  • TAMANI - 生ハムとピクルス

    生ハムとピクルス

  • TAMANI - 時期野菜のプレート

    時期野菜のプレート

  • TAMANI - トリュフ味噌(絶品です!)

    トリュフ味噌(絶品です!)

  • TAMANI - 罪悪感 フィアグラの西京味噌漬け オレンジグランマニエの香るコンソメソース

    罪悪感 フィアグラの西京味噌漬け オレンジグランマニエの香るコンソメソース

  • TAMANI - 罪悪感ゼロパスタ

    罪悪感ゼロパスタ

  • TAMANI - 厳選鮮魚と3種の蕪のマリアージュ

    厳選鮮魚と3種の蕪のマリアージュ

  • TAMANI - へしこ

    へしこ

  • TAMANI - 厳選匠和牛 ポルトヴェッセ茸

    厳選匠和牛 ポルトヴェッセ茸

  • TAMANI - トリュフしょりしょり

    トリュフしょりしょり

  • TAMANI - チーズのお皿で混ぜ混ぜ

    チーズのお皿で混ぜ混ぜ

  • TAMANI - フォアグラとポルチーニ茸 もち麦のリゾット ペラガッティーノチーズと黒トリュフ添え

    フォアグラとポルチーニ茸 もち麦のリゾット ペラガッティーノチーズと黒トリュフ添え

  • TAMANI - 魚卵の卵かけごはん(雲丹・イクラ・キャビア・ズワイガニ・トリュフ)

    魚卵の卵かけごはん(雲丹・イクラ・キャビア・ズワイガニ・トリュフ)

  • TAMANI - 液体窒素使ってます

    液体窒素使ってます

  • TAMANI - ―196℃の魔法デザート

    ―196℃の魔法デザート

  • TAMANI - あずき茶

    あずき茶

  • TAMANI - チュロス

    チュロス

  • TAMANI -
  • TAMANI -
  • TAMANI -
  • TAMANI -
  • TAMANI -
  • TAMANI -
  • TAMANI -
  • TAMANI -
  • TAMANI -
  • TAMANI -

お店からの返信

TAMANI

2019/03/15

味甘(みかん) 様

この度は、ご来店頂き誠にありがとうございます。

お客様の『たまに』の時に、いつも選ばれる。
そんなお店を従業員一同目指して参ります。

ぜひ、今後ともご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 TAMANI(タマーニ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル フレンチ、イノベーティブ
住所

東京都港区六本木4-5-13 Reve 六本木 2F

交通手段

日比谷線「六本木」駅6番出口から徒歩3分
大江戸線「六本木」駅7番出口から徒歩3分

六本木駅から258m

営業時間
  • ■営業時間
    【月~金】
    18:00~24:00(L.O.23:00)
    【土】
    18:00~23:00(L.O.22:00)

    ■定休日
    日曜 祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料無し、チャージ無し

席・設備

席数

18席

(カウンター10席、テーブル2席/6席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に灰皿を設置しております。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、プロジェクターあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

ホームページ

https://tamani.jp/

公式アカウント
オープン日

2018年12月13日

初投稿者

味甘(みかん)味甘(みかん)(2406)

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