二万円のコースで。
私は、普段使いしてしまった。
おにっきゅ　おにっきゅ♪
憧れの鉄板焼き！
鉄板焼きのお店って多分きたことない！
鉄板で焼き焼きされたライスとか食べたいわ。と欲がめばえて。
インスタちゃんで流れてきた美味しそうなお店にロックオン⭐︎

私に告げたいこと。多分、行きは日比谷線のほうがよいかもしれない？

この日は、シェフのさいとうさんがおりまして☺︎
量とか最初聞いてくださいましたが、うん。大丈夫です。

○本日の前菜
1品目
黒豚のソテーと卵のガーリックソテー
うへへ。
ガーリックのかおりがたまらんのう！
ふわふわです。
カリカリなジャガ？なんかほの甘いのが入ってます。
こんなこってる卵料理、自分じゃあ作れない。
あちあちがいいねー、鉄板焼きって。

２品目
牛蒡の冷製スープ
上にはベーコン
ベーコンを飲み込んではいけない。
牛蒡の臭みが全くない、クリーミースープ。

ホタルイカの自家製のニンニクダレがけ
ほんのりピリ辛のソースが、いくらでも食べれちゃいそう。
持って帰りたい。
ホタルイカの張りも良い感じ。

３品目
鰹を藁焼き
たたきで。
和芥子、わさび、醤油が添えてあります。
なんか、漬けにしてあるのか、皮のところがつまみっぽい塩気のある味わいで、身がほんのり甘い。
カツオの臭さもありません。
あらぁ。ステーキ以外もイケてるね。

○3点盛り
左から
レバ刺し炙って　ウマだそうな。
熊本のお肉屋さんから直送。
臭みない！美味しい

真ん中が牛とズワイガニとウニ！！
わああー。
お口の中で旨味がー。
いい塩気です。
ウニも臭みなしです。贅沢巻き♡

穴子とクリームチーズ
とろふわ。
クリームチーズのコクも良き！
ごはんも下にあり。

○炭焼きの鰆
西京漬けですね！
マヨと和えたジャガイモ。これが、なんとなくお好み焼きの味がして、鉄板欲が良い感じに満足しちゃう。

○伊勢海老
エビはエビでも伊勢海老ちゃんかー！
伊勢海老の味噌を使ったソースがたーっぷり！
身が半レア！
甘さも感じますねー。

○ステーキ
北海道産のフィレ
山形県産のサーロイン
焼き方はミディアムレアでお願いしました。
子供の頃から、なーんかミディアムレアなんですよねー。
おー。フィレやわらかー。繊維的にこちらの方が柔らかいかも？
サーロインも脂しっかりですね！

○高菜ガーリックライス
和牛もいるー！
うまいね。案外辛め。
罪深いお味。

○お椀
伊勢海老の頭のお椀！
高菜のご飯に負けないぐらい伊勢海老してます。

○デザート
オーブンでじっくり焼いたべにはるかと、バニラアイス。
ねっとりじゃあーー！
生クリームもちゃんとしてた！！
芋とアイスがあれば良いのでわない。アイスの甘さとかとのバランスが大事なのよ！

選べるお茶のアイスコーヒーで、まんまる氷にテンション上がるのは私だけかな？
六本木で！丸々氷！

鉄板焼きは、目の前で焼かれる良い香りが常に食欲を刺激するので、危険。
食べてるそばから、別のお客さまの品にそそられて危険。

小数点繰上げ方式でこちらの点数として。
とりあえず、贅沢巻きがかなり至福でした。
シェフの方が焼いてくださったのが実にラッキーでした⭐︎

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鉄板焼炭焼さいとう
ジャンル	鉄板焼き、海鮮、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5596-7882
予約可否	予約可
住所	東京都港区六本木6-1-6 ザクセンビル 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	六本木駅3番出口より徒歩1分六本木駅から118m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日 18:00 - 23:30 L.O. 料理22:00 ドリンク22:45 日・祝日定休日 ■ 営業時間 17：00〜ご予約希望のお客様はお店にご相談下さいませ ■ 定休日祝日は要問い合わせ
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7010401135180 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	24席（カウンター8席テーブル8席個室4名席×2）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）個室は、最大10名様まで対応可能です。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙個室が2部屋ございます。
駐車場	無近隣多数コインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	当日のご予約状況により個室席のみご対応可能です。店舗に、要問い合わせ下さい。
ホームページ	https://www.teppanyaki-sumiyaki-saito.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/teppanyaki_sumiyaki_saito/
オープン日	2019年1月17日
電話番号	03-6455-5155
備考	※銀嶺カード使用可能です。 ※貸切については要相談になります。営業時間前ご連絡先午前10時〜16時 070-3843-0565 六本木鉄板焼織部 2010年〜2018年11月まで営業後移転 2019年1月より六本木鉄板焼炭焼さいとうとして営業しております。 □□□　移転前の　★3.57『織部』ページです　□□□ https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13114328/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	たこすけ0907（0）