土曜の夜は特別な日の祝いにということで、初の鉄板焼きのお店へ
お洒落な地区といえば六本木
六本木駅からも近く場所にお店があります。

注文したのは
シェフおすすめコース

サラダ前菜にはじまり、締めまで感動の数々でした。

まずはサラダから
アボカドとズワイガニを和えたものに蟹味噌ドレッシングで仕上げたサラダ
シンプルにうまい。

続いて前菜5種盛り合わせ
生牡蠣　ポン酢
冷製ポタージュ
菜の花の黒豚冷しゃぶまき
マグロのユッケ風
エビの串焼き　自家製ガーリックソース

色とりどりの組み合わせ
特にインパクト大だったのが、エビの串焼き
プリップリのエビに自家製のマヨネーズの組み合わせ
マヨネーズの塩加減がこれまたたまらない1品でした。

さわらのソテー
旬のさわらをソテーにしたもの
ソースは柚子胡椒をきかせた生姜のソース
さわらの下にはガーリック風味のポテトが敷かれています。
ソースはピリッと柚子胡椒がききつつ、柔らかいさわらとの相性抜群で
旨味抜群。
ハマるのはしたに敷かれたポテト。
お酒によくあいます。

フォアグラのソテー
和からしのソースとバルサミコソース
フォアグラの下には和出汁の大根が敷かれています。
フォアグラは柔わらかく、出汁のきいた大根との相性抜群。
口説くないので美味しさを感じれます。
最後に添えられたいちごのコンポートでお口直しを

メインのお肉は焼かれる前に出てきます。
きれいな赤身のシャトーブリアンとサーロイン
お好みの焼き加減を伝え焼かれるのを待ちます。
数分後に焼かれたステーキが登場。
ソースはしょうゆ、わさび塩、ガーリックソースの3種類

美味しいお肉にあうのはやはり塩とわさび
綺麗な断面のお肉を存分に引き立ててくれる美味しさです。

締めには赤出汁の味噌汁に、高菜ガーリックライス
落ち着く赤出汁の味噌汁にパンチの効いたガーリックライス
お店特製の味わいなので旨味抜群の締めでした。

デザートにもこだわりがありガトーショコラ、桜餅のアイスクリーム、いちごのフローズン練乳いり
濃厚なショコラ、さっぱりのアイス、創作のいちごとたまらないデザートでした。

記念日などの特別な日はこだわりの演出もあるお店です。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鉄板焼炭焼さいとう
ジャンル	鉄板焼き、魚介料理・海鮮料理、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5596-7882
予約可否	予約可
住所	東京都港区六本木6-1-6 ザクセンビル 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	六本木駅3番出口より徒歩1分六本木駅から121m
営業時間	営業時間 18：00～24:00 （L.O23:00） ※小さなお子様などいらっしゃり 17：00〜ご予約希望のお客様はお店にご相談下さいませ。定休日日曜・祝日 ※祝日は要問い合わせ
予算	[夜]￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	24席（カウンター8席テーブル8席個室4名席×2）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）個室は、最大10名様まで対応可能です。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙個室が2部屋ございます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣多数コインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

Go To Eat	プレミアム付食事券使える
利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可当日のご予約状況によりご対応可能です。店舗に、要問い合わせ下さい。
ホームページ	https://www.teppanyaki-sumiyaki-saito.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/teppanyaki_sumiyaki_saito/
オープン日	2019年1月17日
電話番号	03-6455-5155
備考	※銀嶺カード使用可能です。 ※PayPay 使用可能です。 ※貸切については要相談になります。営業時間前ご連絡先午前10時〜16時 070-3843-0565 □□□　移転前の　★3.57『織部』ページです　□□□ https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13114328/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	たこすけ0907（0）