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midorit11 口コミ169件フォロワー58人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

驚くほど美味しくて味が深くて優しい

食べた瞬間､会話の途中なのに思わず、わ！おいしいー！と言ってしまったほど。

友人がインスタを見て麺が美味しそうだから来てみたかったんだとお誘いいただき初来店。

初めての来店ということもあり、「粋コース」6800円をオーダーしました。

まずは一品目がわかさぎの南蛮漬け。
これが最初の食べた瞬間からおいしい！と叫んでしまったもの。
申し訳ないことに麺以外に注目をしていなかったため、なんとなしに食べたのですが、
日本の優しい味が薄すぎずぎゅっと集まった美味しさとなって口に広がったので
2人して会話を止め、このお店は麺以外の全てがおいしいのだろう実感しました笑

その後から食べ物が出るたびに盛り上がる話を止める2人。笑
続いて出てきたのが、昆布煮豚。
出汁のおいしさを伝えてくれるプルプルの豚肉でした。

3品目がお造り。
これもお醤油の味が上品に効いてます。
4品目が焼き海老芋。初めて食べるほくほくのおいしさでした。
どれも本当に味付けが上品で優しい。疲れた体を癒してくれる味でした。

締め前の一品が鮟鱇の旨煮。
これもお魚の出汁が効いてて本当に体があったまります。

最後はお待ちかねの麺。
最初なので友達が話題にしていた澄まし麺にしました。
これがまたびっくり。最初の一口が小さく乗っている柚子のピールの味がすごく効いててしっとりとした味。

お好みでごま油、酢、をかけるのがおすすめとのことでした。

ごま油も入れたかったのですが、こういうのってごま油入れた瞬間に全部ごま油に持っていかれちゃうので
なかなか入れるのがもったいない笑
ギリギリまで出汁の味を楽しんだまま中盤くらいでごま油を少量入れました。
これもまた二度目のびっくり。
入れたのが少量ということもあり、全部ごま油にもってかれずお出汁の優しい味も残ったまま、どの味付けも初めてではないのに不思議な味の組み合わせが楽しめました。
もちろんお酢を入れてもおすすめ。

本当に本当に美味しかったです。
こういう商業施設に入ったレストランって当たりハズレが激しい気がするのですが、ここは大当たり。

もう来週にでもまた行きたいくらいです笑

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	澄まし処お料理ふくぼく
ジャンル	日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5596-9476
予約可否	予約可
住所	東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワーウエストウォーク 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「新宿区神楽坂5-7」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	日比谷線六本木駅１C出口徒歩０分（コンコースにて直結）大江戸線六本木駅３出口徒歩４分＊いずれも六本木ヒルズへのアクセスとなります＊弊店は六本木ヒルズ森タワー　ウエストウォーク５F になります六本木駅から289m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 - 15:00 L.O. 13:30 17:30 - 23:00 L.O. 21:00 ■ 営業時間 ✴︎現在の営業時間、内容はこだわり情報または備考欄をご確認下さい ■ 定休日不定休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7011101078331 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	１０％のサービス料を頂戴いたします

席・設備

席数	12席（ゆったりとしたテーブル席）
最大予約可能人数	着席時 12人
個室	無＊テーブル席は全て屏風で仕切っており広めでゆったりとした空間でございます詳しくはお電話にてお問い合わせ下さい
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有六本木ヒルズ駐車場サービスをご利用ください
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	お子様のご入店はご遠慮いただいておりますランチ・ディナー共にご入店は12歳以上の方とさせていただいております
ホームページ	http://fukuboku.jp
公式アカウント	https://www.instagram.com/fuku _boku_official
オープン日	2018年9月13日
電話番号	03-5413-2989
備考	ランチ・ディナー共にご入店は12歳以上の方とさせていただいております
初投稿者	デイルス・マイビス（4817）