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よし澤 - 六本木(懐石・会席料理)

お店からの大切なお知らせ

六本木駅2分◆ミシュラン星獲得料理人が振舞う四季折々の懐石料理。滋味溢れる一品を個室空間で

六本木ヒルズの一角に暖簾を掲げる日本料理店「よし澤」。2010年に「ぎんざ一二岐」、2014年に「銀座よし澤」をオープンし、ミシュランガイド東京2012から8年連続で星を獲得した店主・吉澤が板場に立ち、心を込めておもてなしいたします。旬の厳選食材と匠の技が織りなす懐石料理を、ランチとディナー、テイクアウトでご堪能いただけます。和情緒漂う完全個室は大切な記念日や接待にも最適です。ぜひご来店ください。

お店のこだわり

料理人

吉澤定久氏―8年連続”ミシュラン星”を獲得した稀代の料理人

吉澤定久氏―8年連続”ミシュラン星”を獲得した稀代の料理人

料理

細部まで研ぎ澄まされた、滋味深い美食の数々

細部まで研ぎ澄まされた、滋味深い美食の数々

空間

ハレの日や接待シーンを彩る、情緒に富んだ和の空間

ハレの日や接待シーンを彩る、情緒に富んだ和の空間

料理

素材本来の持ち味を引き出した、四季を感じさせる懐石コース

素材本来の持ち味を引き出した、四季を感じさせる懐石コース

感染症対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

その他

通常より席数を減らして営業しております。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

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コース

おすすめ

【土日限定特別ディナー限定】10食限定ディナー9,900円~ご用意いたします。走り・旬・名残を描きだした贅沢な会席をご堪能ください

【本格和食会席を愉しむ】 日本料理の名店、予約困難な「銀座 よし澤」「ぎんざ 一二岐」。有名ガイドにも選出されている2店舗経営のオーナー自らが六本木の地で腕をふるう。食材の走り・旬・名残を描きだした、季節感あるコースメニューを是非お愉しみください。

予約するコース詳細
9,900(税込)
人数
1~12名様
利用可能時間
18:00~21:00

【食べログネット予約限定】シャンパン付きの本格懐石料理!お造り・八寸・焼き物・煮物など旬の食材をふんだんに使用したディナー

【本格和食会席を愉しむ】 日本料理の名店、予約困難な「銀座 よし澤」「ぎんざ 一二岐」。有名ガイドにも選出されている2店舗経営のオーナー自らが六本木の地で腕をふるう。食材の走り・旬・名残を描きだした、季節感あるコースメニューを是非お愉しみください。

予約するコース詳細
18,480(税込)
人数
1~12名様
利用可能時間
18:00~21:00

【食べログネット予約限定】シャンパン付き!和食のプロが厳選する食材を味わい尽くす!季節感あふれる懐石料理を愉しむディナー

【本格和食会席を愉しむ】 日本料理の名店、予約困難な「銀座 よし澤」「ぎんざ 一二岐」。有名ガイドにも選出されている2店舗経営のオーナー自らが六本木の地で腕をふるう。食材の走り・旬・名残を描きだした、季節感あるコースメニューを是非お愉しみください。

予約するコース詳細
22,880(税込)
人数
1~12名様
利用可能時間
18:00~21:00

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口コミ

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  • 葡萄党幹事長

    葡萄党幹事長 (2164)

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    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    六本木の藁焼き京懐石

    銀座でミシュランの星を取り続けた大将と女将が、2018年、3店舗目として六本木ヒルズに進出。旬の魚の藁焼きがスペシャリテ。銀座ではカツオの藁焼きが有名だが、この店ではサワラの藁焼きが一押し。藁に燻された香りが仄かに漂うサワラは、暫く来ないと頭に浮かぶ止められない美味しさ。大規模再開発ビルにある銀座的な本格割烹という新しいジャンルに挑戦し、プライベート利用から接待まで幅広い人気が定着している。 今... 続きを読む»

    よし澤 - 料理写真:山形県産サワラの藁焼き ニンニク 山葵 ポン酢

    訪問:2020/12

    夜の点数

    昼の点数

    6回

  • ピックアップ!口コミ

    TOMIT

    TOMIT (6354)

    Tabelog Reviewer Award受賞者

    [携帯電話番号認証済]

    ピックアップ!口コミ

    土日は9000円(税抜)で食べられる

    よし澤を家族で利用。個室からの眺めも良い。 オーダーしたのは、土日限定の9000円のコース。 吉澤さんも女将も娘と会うのは久しぶり。一二岐をオープンした時は、娘はまだ5歳だったんだから。 飲み物は私が中々(800円)のソーダ割り(+100円)、妻はお湯割り、娘はミネラルウォーター。 お屠蘇は... 続きを読む»

    よし澤 - 外観写真:

    訪問:2021/03

    夜の点数

    昼の点数

    2回

  • ogushi0129

    ogushi0129 (74)

    [携帯電話番号認証済]

    ランチ、オススメです!!

    前日暴飲暴食したせいで胃が本調子じゃないので、優しい味を求めてこちらのお店へ。笑 外観の立派なところに緊張して、恐る恐る芽の輪を通ります。笑 どこまで中に入ったらスタッフがでて... 続きを読む»

    よし澤 -

    訪問:2021/06

    昼の点数

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 よし澤
ジャンル 懐石・会席料理、割烹・小料理、和食(その他)
予約・
お問い合わせ

050-5596-4009

予約可否

予約可

14時~16時は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。
ネット予約であれば24時間受付可能となっております。
ぜひご利用下さい。

住所

東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F

交通手段

地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩2分
都営大江戸線 六本木駅 徒歩5分

六本木駅から314m

営業時間・
定休日

営業時間

[火] 18:00~22:30(L.O.20:00) [水~日] 11:30~14:30(L.O.12:30) 18:00~22:00(L.O.20:00)

日曜営業

定休日

月曜日・第3日曜日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥6,000~¥7,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナーのみ10%

席・設備

席数

34席

最大予約可能人数

着席時 12人

個室

4室(24席)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

六本木ヒルズ内にございます。金額に応じて駐車料金が無料になりますので、駐車券をご持参くださいませ。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

https://www.yoshizawa-roppongi.com/

オープン日

2018年9月13日

電話番号

03-6812-9799

備考

姉妹店
銀座 よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13175030/
ぎんざ 一二岐
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/

初投稿者

tomkagaitomkagai(1520)

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お店のキーワード

  • 完全個室
  • 会食
  • ミシュラン
  • 六本木ヒルズ

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