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常に斬新なアイデアで素材の持ち味を究極まで引き出し我々の舌を魅了する山﨑料理
◆2024.12.19(木)20時半〜23時
◆お料理 お任せ¥44,000税込
お酒含むお会計¥63,388税込
◆予約 年間予約
1.先付
◉白味噌仕立て
◉雲子
◉...
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このお店に出会えて本当に良かった!
そう思えるお店です。細部に神の宿るお料理の数々、、本当に感動しました。
凛とした空間に穏やかな大将の接客も素晴らしいです。全てS級、全てがメインなコース...
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今回のメニューとお料理の内容は過去最高に美味しく感じました。行くたびに好きになるお店です!店主のしろうさんに感謝!
また次回も楽しみにしてます。
""12月の献立""
「白子炭火焼 白味...
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山﨑
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『...
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ご覧いただきありがとうございます。
皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
Instagram
【@gohandesuyo_o】
【雰囲気】
乃木坂にたる山崎さん!...
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歩味
春菊 白川甘鯛 昆布締め
焼いた鱧の出汁 百合根 素揚げ鱧 自家製塩雲丹
一番だし お椀 帆立真薯
自家製塩麹 さわら 酢味噌 山葵 からし菜
ラム 九条ネギ 胡麻豆腐 しゃぶしゃぶ
...
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秋の山崎さん
日々進化する山崎さんの日本料理
今回は伊勢海老、鱚、松茸と鱧、鰻、栗、羊、ノドグロ、蕎麦、舞茸などの茸ごはん
西麻布秋の旨いもの祭り
やっぱり美味しかったですねー
この...
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お店の雰囲気もよく、店員さんのサービスや所作も良かったです。お料理の提供されるスピードや味もちょうど良くとても満足させていただきました。また利用させてください。ありがとうございます。ご馳走様でした。。。
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四季折々のお野菜、旬の魚介を贅沢にいただきました~伊勢海老、からすみ、松茸、うなぎ等など全てがウマーベラス!!!赤ワインもジュヴレ シャンベルタン ドメーヌ ドニ モルテ2007年を飲みましたが保存状...
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乃木坂駅より徒歩9分。
港区西麻布1-15-3 西麻布UOUビル1Fにあります「山﨑」さんへ訪問です。
西麻布の「山﨑」は都内屈指の人気日本料理店。
2018年の開店からわずか3か月でミシュ...
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ほっこりと美味しい山崎、いつもさすがの美味しさ、素材もピンピンな上に山崎さんの技術が生きている。もりかわから、焼鳥割烹そして、ここ山崎を開店して進化をつづける山崎さんは凄い
◆さっと揚げた昆布締...
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店名 |
山﨑
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
03-6812-9848 |
予約可否 |
予約可 ※インスタグラムのアカウントで空席情報を公開しております。そちらをご覧ください。 |
住所 | |
交通手段 |
乃木坂駅 徒歩9分 乃木坂駅から603m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥60,000~¥79,999 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年8月23日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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251m
416m
419m
440m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
17:30 - 20:30
[水]
17:30 - 20:30
[木]
17:30 - 20:30
[金]
17:30 - 20:30
[土]
17:30 - 20:30
[日]
定休日
■ 営業時間
17時30分-20時30分入店迄
アクセス方法を教えてください
乃木坂駅 徒歩9分
六本木駅 徒歩12分
広尾駅 徒歩15分
このお店の口コミを教えてください
予約困難な
【山﨑】
へ行ってきました
場所はどの最寄駅からでも徒歩15分くらいかかるとの情報なのでタクシーにて行きました
近くにはかおたんラーメンがあります
店内に入ると久しぶりの来店にも関わらず大将から優しい一言
お店の雰囲気もさらに洗練され食事の前から期待が大きくなりました
お料理はお任せのみ
白子の白味噌仕立て
焼きふぐ、煮凍り
白甘鯛のお椀
鰻焼きフ...
東京都食べログジャンル無差別30位。
以前より訪問を渇望していた山﨑さんに、遂にお誘い頂く機会に巡り会いました!
京味系もりかわから独立。
周りに訪店した方がおらず事前にはイメージが掴めておりま...