口コミ一覧 : 山﨑

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120 件を表示 794

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ピックアップ!口コミ

4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

純和食の枠の中での強烈な独創性に脱帽 西麻布

東京都食べログジャンル無差別30位。
以前より訪問を渇望していた山﨑さんに、遂にお誘い頂く機会に巡り会いました!
京味系もりかわから独立。
周りに訪店した方がおらず事前にはイメージが掴めておりま...

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  • 251669600 -

  • 251669589 -

  • 251669590 -

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4.7

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.8
2024/12訪問8回目

お久しぶりの山﨑へ

予約困難な
【山﨑】
へ行ってきました

場所はどの最寄駅からでも徒歩15分くらいかかるとの情報なのでタクシーにて行きました
近くにはかおたんラーメンがあります

店内に入ると久しぶりの...

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4.9

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.8
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク5.0
2024/12訪問23回目

常に斬新なアイデアで素材の持ち味を究極まで引き出し我々の舌を魅了する山﨑料理

◆2024.12.19(木)20時半〜23時

◆お料理 お任せ¥44,000税込
お酒含むお会計¥63,388税込

◆予約 年間予約

1.先付

◉白味噌仕立て
◉雲子
◉...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

全てがS級、メイン級のコース。冬の味覚をを堪能


このお店に出会えて本当に良かった!
そう思えるお店です。細部に神の宿るお料理の数々、、本当に感動しました。

凛とした空間に穏やかな大将の接客も素晴らしいです。全てS級、全てがメインなコース...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

【山﨑】さん
@ymzk46
西麻布

ごちそうさまでした

#山﨑 #yamazaki #西麻布 #乃木坂 #六本木 #西麻布グルメ #乃木坂グルメ #六本木グルメ #西麻布ディナー ...

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問12回目

12月の山崎さんは、白い暖簾★

定期訪問させていただいているお店のひとつ。
いつもありがとうございます!

季節毎に変わるコースター、可愛いので
許可をとって持ち帰っています。笑

...

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4.1

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

たらの白子、白味噌
焼きフグ、フグの煮こごり、あん肝のソース
白甘鯛の椀物、大根
焼き鰻とフォアグラ
海老芋の揚げ物
蟹しゃぶしゃぶと蟹味噌
焼きすっぽん、すっぽんの肝、もち
カツオ漬け...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問5回目

さらに好きになりました!

今回のメニューとお料理の内容は過去最高に美味しく感じました。行くたびに好きになるお店です!店主のしろうさんに感謝!

また次回も楽しみにしてます。

""12月の献立""
「白子炭火焼 白味...

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4.6

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.5
2024/12訪問15回目

冬の食材を堪能。。。

山﨑

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『...

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4.9

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.6
2024/12訪問1回目

たいこのだいばくはつ。

ご覧いただきありがとうございます。
皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
Instagram
【@gohandesuyo_o】
【雰囲気】
乃木坂にたる山崎さん!...

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4.2

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問6回目

一度行けば虜になる

2018年のオープンながら…「ミシュランガイド東京2019」で一ツ星を獲得した乃木坂にある「山﨑」…わずか3カ月で予約が取りにくい人気店の仲間入り…ご主人である山崎志朗さんの信条は…「何を食べていただ...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問3回目

東京の日本料理では間違いなくトップクラスです。
白子の白味噌あえから始まり旬の食材を使った様々な料理
完璧と言えるほど洗練されており文句のつけようがありません。
四季を感じることが出来る日本料理...

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3.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

若手の方限定のお店『歩味』の時にお邪魔しました。

歩味
春菊 白川甘鯛 昆布締め
焼いた鱧の出汁 百合根 素揚げ鱧 自家製塩雲丹
一番だし お椀 帆立真薯
自家製塩麹 さわら 酢味噌 山葵 からし菜
ラム 九条ネギ 胡麻豆腐 しゃぶしゃぶ
...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/10訪問1回目

数回訪問していますが、毎度どのお食事も感動するし大満足です

松茸はものすごい大きさで松茸じゃ無いんじゃ無いかと思うほど
大きければいいってものでも無いけど、味だってもちろんら超一流でした

...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/10訪問3回目

今しか食べられない旬の味覚を大放出‼︎

秋の山崎さん

日々進化する山崎さんの日本料理
今回は伊勢海老、鱚、松茸と鱧、鰻、栗、羊、ノドグロ、蕎麦、舞茸などの茸ごはん

西麻布秋の旨いもの祭り
やっぱり美味しかったですねー
この...

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  • 山﨑 - 初めての羊と九条葱のしゃぶしゃぶ旨い‼️
  • 山﨑 -
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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2024/10訪問3回目

今回はお弟子さんたちの営業「歩味」に伺いました。
充分美味しいです。

・伊勢海老の昆布締め 山葵酢 海老味噌
春菊のお浸し
・焼き鱧 百合根 唐墨
・胡麻豆腐と甘鯛のお椀
・北寄貝 黄...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/10訪問1回目

コラボで利用しました

お店の雰囲気もよく、店員さんのサービスや所作も良かったです。お料理の提供されるスピードや味もちょうど良くとても満足させていただきました。また利用させてください。ありがとうございます。ご馳走様でした。。。

  • 山﨑 -

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/10訪問1回目

『山﨑』リピート太郎のウマーベラス散歩♪

四季折々のお野菜、旬の魚介を贅沢にいただきました~伊勢海老、からすみ、松茸、うなぎ等など全てがウマーベラス!!!赤ワインもジュヴレ シャンベルタン ドメーヌ ドニ モルテ2007年を飲みましたが保存状...

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  • 山﨑 -
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4.3

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/10訪問1回目

若き豊かな感性の日本料理

乃木坂駅より徒歩9分。
港区西麻布1-15-3 西麻布UOUビル1Fにあります「山﨑」さんへ訪問です。

西麻布の「山﨑」は都内屈指の人気日本料理店。
2018年の開店からわずか3か月でミシュ...

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4.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2024/10訪問1回目

百名店巡りin乃木坂!
今回は、山﨑さんに訪問しました。

中々予約のとれない店舗ですが、運良く来店することができました。

夜のコース(40000円)を注文しました。

どれも美味しく...

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4.7

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2024/10訪問8回目

ヤマザキで松茸、お腹パンパン

ほっこりと美味しい山崎、いつもさすがの美味しさ、素材もピンピンな上に山崎さんの技術が生きている。もりかわから、焼鳥割烹そして、ここ山崎を開店して進化をつづける山崎さんは凄い

◆さっと揚げた昆布締...

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  • 山﨑 - 大量の松茸お椀
  • 山﨑 - 丹波栗の渋皮唐揚げ、菊花の銀餡
  • 山﨑 - 北海道羊と山菜の炊き込み

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
山﨑
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

03-6812-9848

予約可否

予約可

※インスタグラムのアカウントで空席情報を公開しております。そちらをご覧ください。

■キャンセルポリシー
3日前のキャンセルより50%、前日および当日のキャンセルは100%のキャンセル料が発生いたします。

住所

東京都港区西麻布1-15-3 西麻布UOUビル 1F

交通手段

乃木坂駅 徒歩9分
六本木駅 徒歩12分
広尾駅 徒歩15分

乃木坂駅から603m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 17:30 - 20:30
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    17時30分-20時30分入店迄

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥60,000~¥79,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ホームページ

https://yamazaki0823.com/j/

公式アカウント
オープン日

2018年8月23日

初投稿者

enhance13enhance13(5)

最近の編集者

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     17:30 - 20:30
    [金]
     17:30 - 20:30
    [土]
     17:30 - 20:30
    [日]
     定休日

    ■ 営業時間
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    予約困難な
    【山﨑】
    へ行ってきました

    場所はどの最寄駅からでも徒歩15分くらいかかるとの情報なのでタクシーにて行きました
    近くにはかおたんラーメンがあります

    店内に入ると久しぶりの来店にも関わらず大将から優しい一言
    お店の雰囲気もさらに洗練され食事の前から期待が大きくなりました

    お料理はお任せのみ

    白子の白味噌仕立て
    焼きふぐ、煮凍り
    白甘鯛のお椀
    鰻焼きフ...

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