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店名 |
汁や 東京ミッドタウン店
|
---|---|
ジャンル | 食堂 |
お問い合わせ |
03-3479-0880 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
乃木坂駅から384m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
27席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年4月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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飲食したもの
・九州の豚汁(ぶたじる)セット(かしわ飯・小鉢・香の物付) 1280円
東京都港区赤坂にある定食店です。
場所は、外苑東通り沿いに2007年に開業した東京ミッドタウンガレリアの地下1階にあります。
当店を運営するのは、醤油醸造を起源とする1893年創業の久原本家(くばらほんけ)という会社です。
その物販とレストランを運営する茅乃舎(かやのや)というブランドがあります。
当初は通信販売のみだった看板商品の「茅乃舎だし」ですが、宣伝効果も手伝って、近年では意識高い系の人を中心に、強気の価格設定にもかかわらず売上を伸ばしています。
茅乃舎は創業地の福岡県内と首都圏を中心に30店舗弱を出店していますが、東京都内1号店として物販店が当店隣に2010年4月16日にオープンしました。
その約3年後の2013年4月25日に定食を提供する当店がオープンしました。
店内はテーブル席2卓、大テーブル席、壁つたいにカウンター席が設けられており、全部で27席だそうです。
店舗入口前のレジでオーダーして支払いを済ませ、席に案内されます。
(混雑時は判りかねます)
メニューは大手チェーン店のように多くはありません。
せいぜい10種類程度です。
先述のものをオーダーして食べました。
内容については私が説明するよりも公式HP記載の文章の方が説得力があるので貼り付けておきます。
茅乃舎だしと煮干しだしを使った深みのあるだしに、九州・霧島産豚肉の溢れるうまみが重なりました。
大根や人参、さつまいもなど野菜たっぷりの豚汁です。
※かしわ飯は白米ご飯に変更できます。
◯アレルギー/小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごま
具がたっぷり入っているだけで満足ですが、さすが出汁が美味しいです。
かしわ飯も甘口の仕上がりですが、こちらも出汁が効いています。