生地の美味しさをじっくり堪能できるパンたち : ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ベーカリー

公式

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ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ベーカリー

パンTOKYO百名店2022選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店

最寄り駅：
六本木駅
[ 東京 ]
ジャンル：
パン
カフェ
予算：

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999

定休日：
月曜日
店舗情報（詳細）

この口コミは、おのっちとさすけんぼさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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おのっちとさすけんぼ
おのっちとさすけんぼ口コミ981件フォロワー383人

4.2

￥1,000～￥1,9991人
2022/12訪問1回目

4.2

￥1,000～￥1,9991人

生地の美味しさをじっくり堪能できるパンたち

【2022年12月　訪問】

お初のレビューですが、実はオープン間もない頃から
3回ほど訪問済みのこちら。

と言うのも、レフェルヴェソンスという
フレンチの美味しいお店があり、そこで出されるパンが
これまたとてつもなく美味しくて感動していたら、
その当時、六本木にベーカリーをオープンするとの情報をお店の方に教えて頂き、
待ちわびてオープンした際に即座に買いに行った思い出があるのです。

前置きが長くなりましたが、それほどにブリコラージュブレッドが大好きなのであります。

なのでこちらに訪問したらブリコラージュブレッドはマストバイ。
そしてその時に気になる商品を2~3品購入するのが
私の中のルーチンです。


[ブリコラージュブレッド 450円]
クラストのむっちり引きが強い食感と
クラムのシットリ＆もっちりした食感が
何とも瑞々しく、噛みしめる程に旨味が広がるブレッドです。

とにかく生地がとても美味しくて、何も付けずに
そのままでも全然余裕で完食出来る程に
大好きな一品です(´艸｀*)


[ほうじ茶とクルミ 520円]
片手に乗る程のサイズ感で、かなり硬めな仕上がりのハード系ブレッドです。
ほうじ茶の芳ばしい香りとクルミのコクが滋味深い味わいでした。
それにしても、しつこいようだけど生地が旨いのよ。


[いぶりがっこバトン 320円]
今回の大ヒット♪
これ、めちゃんこ好きなタイプのブレッドでした(*´▽｀*)

いぶりがっこってクリームチーズと合わせたりフォアグラと合わせたりと
案外、洋系の食材とも相性が良い印象はありましたが
まさかパンに練り込まれるとは。

でも、これが本当に美味しくて(´艸｀*)
ブリコラージュの生地って、とにかく生地自体に旨味も香りもしっかりあるからなのかな？
いぶりがっこの風味と食感と相性抜群でした。


今回も生地の濃厚な美味しさを堪能させて頂きました。
ごちそうさまでした。

  • ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー - (2022/12 訪問)ブリコラージュブレッド 450円。

    (2022/12 訪問)ブリコラージュブレッド 450円。

  • ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー - (2022/12 訪問)ブリコラージュブレッド。もっちり、しっとりした生地の旨みが濃厚なパンです。

    (2022/12 訪問)ブリコラージュブレッド。もっちり、しっとりした生地の旨みが濃厚なパンです。

  • ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー - (2022/12 訪問)ほうじ茶とクルミ 520円。

    (2022/12 訪問)ほうじ茶とクルミ 520円。

  • ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー - (2022/12 訪問)いぶりがっこバトン 320円。

    (2022/12 訪問)いぶりがっこバトン 320円。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ベーカリー
受賞・選出歴
パン 百名店 2022 選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
ジャンル パン、カフェ
お問い合わせ

03-6804-3350

予約可否

予約不可
住所

東京都港区六本木6-15-1 六本木ヒルズ けやき坂テラス 1F

ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー ベーカリー - 地図
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交通手段

六本木駅より徒歩5分

六本木駅から498m
営業時間

  • 火・水・木・金・土・日

    • 07:00 - 19:00

  • 月

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日（祝日は営業します！）
予算

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999

予算（口コミ集計）
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可

（交通系電子マネー（Suicaなど））

QRコード決済可

（PayPay）

領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T9010401089202

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

70席

（店内43席、テラス27席（店内レストラン状況によりテイクアウトはテラスのみのご利用になります））

個室

無

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有

施設内パーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理

英語メニューあり、朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。
ロケーション

景色がきれい
サービス

お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可

ドレスコード

なし
ホームページ

http://www.bricolagebread.com

公式アカウント
https://www.facebook.com/bricolage-bread-co-243657889539656/ https://www.instagram.com/bricolage_bread_and_company/
オープン日

2018年6月11日
備考

ペット同伴での購買及びテラス席の利用可
初投稿者

御飯大盛り御飯大盛り（2066）

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