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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば専門 田中そば店 赤坂アークヒルズ店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3584-0501 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・南北線溜池山王駅3番出口から徒歩3分 六本木一丁目駅から289m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年3月28日 |
| 関連店舗情報 | 中華そば専門 田中そば店の店舗一覧を見る |
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外に出て雨が降ってることに気づき、遠出をやめて近くのアーク森ビルへ。
3階のレストラン街は、ランチタイムはあふれんばかりの人が各店に列を作り、どこも人気店の様相。
その中で空いてるように見えるのが「田中そば店」。
他の店とは違い、ここは客が店内で待つスタイル。
だから実際は空いてるわけじゃなかった。
中を覗くと、6、7人くらいの待ち。
これならたいして待つこともないだろうと思い、入店。
左手の券売機に向かう。
迷う時間もなく、店頭で目にした「山形辛味噌ラーメン」（980円）を選択。
すぐ横にいる女性の店員さんに食券を渡す。
特に好みとか聞かれなかったけど、初回だし、全部標準でいいだろう。
カウンター席の後ろのスペースを奥に進み、ハンガーにコートをかけ、壁を背にして長いシートに座って待つ。
みんなと同じようにスマホを片手に。
店内にはノリのいいJポップが流れる。
コの字型のカウンターの席数は20弱で、女性客も3割程度いる。
2分に1人くらいのペースで席が空き、待ち客は左に1人分ずつ詰めていく。
頭にタオルを巻いた職人スタイルの店員さんが3人、厨房で腕を振るう。
座ってるシートからもチャーシューの塊が見える。
12分ほどで「1名様お待たせしました。こちらどうぞー」と声がかかる。
セルフサービスの水をグラスに注ごうかと思ったら、店員さんがすでに用意してくれてる様子。
席につくと、紙エプロンを渡してくれた。
5分ほどでカウンター越しに丼を手渡される。
熱々の丼をこぼさないように下ろす。
見た目はなかなかいい。
まずはスープをすする。
うん、コクがあって旨味があっておいしいスープ。
思ってたより優しい味。
やや縮れた中太麺は、柔らかくて好みじゃない感じ。
この時点で固めにすればよかったと後悔。
具はチャーシューのほかに長ネギの輪切り、もやし、メンマ。
メンマは味が濃くてシャキッとしてる。
チャーシュー3枚は、口の中でほろっと崩れる。
味がしっかり染み込んでておいしい。
途中、真ん中の辛味噌を混ぜ合わせてスープに変化をつける。
辛さは加わったものの、予想を超えるプラス要素はない。
普通においしく完食し、スープもほぼ飲み干した。
具もスープも悪くないけど、主役の一つの麺がハマらなかったんで、カスタマイズは必須だろう。
他の客はネギをトッピングしたり、麺を固めにしたりと、好みに合わせてアレンジしてるようだった。
店員さんの対応もいいし、カウンター席は平均的なラーメン屋と比べれば席間はゆったり。
その分、回転は遅くなるけど、それほど待たされるわけでもない。
並ぶ時間とか値段とか考えると、近いうちに再訪はないと思うけど、「特製肉めし」なるものがちょっと気になる。
その分のカロリーを消費できそうな日に食べに来るとしよう。
[2019.3.7訪問]