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店名 |
閉店
牛羊酒場 六本木店(【旧店名】中華・牛羊酒場 金味徳)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、居酒屋、しゃぶしゃぶ |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄大江戸線【六本木駅】徒歩1分(7番口) 六本木駅から152m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
90席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペースをご用意しております。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年4月1日 |
初投稿者 |
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食べログ★3.34
【中華・牛羊酒場 金味徳 六本木店】
さんにお伺いさせて頂きました。
場所は、六本木になります、ミッドタウン方面になります。
外観は、赤色で統一され、渋みがある良い感じです。
内装は、中華系内装のインテリアで、お洒落な感じです、
座席はテーブル席、カウンター席とあります。
蘭州牛肉拉麺が一押しになります。
案内文章では、
唐の時代に、中国料理はすでに繊細といえる領域にまで高められていた。
しかし大食いである東の地区の人々は、穀物と牛骨スープの中に美味しさと栄養を探し求め続けた。
牛骨を煮つめスープをとり、穀物を曳き粉にし、弾力と粘り強さを持たせる。
牛肉拉麺はここに始まり、中国全土を風靡し、やがては海外にまで広がっていった。
歴史ある食べ物なんですね、流石「中国四千年」…
これを現代版にアレンジされて、手打ち麺にしたのが、こちらの
蘭州牛肉拉麺、になるそうです。
♦️牛肉麺
・半焼飯
♦️麻辣麺
・油淋鶏
手打ち麺は、四種類になります
細麺(レギュラー)、中太麺、ほうとう麺、△麺、
これにラー油、パクチーを足して辛さを増します。
牛骨スープ、手打ち麺、ラー油、パクチー、
見事な調和で中々の味です、
これはハマる人はハマりますね。
良いお店ではないでしょうか?