無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
イズミールさんの他のお店の口コミ
麻布室井(銀座、東銀座、有楽町 / 日本料理)
ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン(銀座一丁目、銀座、東銀座 / イタリアン)
肴 雲丹 まるひら(登別 / 海鮮丼、居酒屋、海鮮)
サーラ アマービレ(銀座一丁目、銀座、有楽町 / イタリアン)
AOYAMA GOURMET MART(外苑前、青山一丁目、乃木坂 / パスタ、イタリアン)
AT THE 21 namba(近鉄日本橋、日本橋、難波(南海) / お好み焼き、焼きそば)
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
餃苑 わさ
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
けやき坂 MINIの横のエレベーターで三階へ、左前方に見える ラ ブリアンツァの正面になります。 天ぷら みかわ の右隣に 六本木駅から469m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% 外税 |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 六本木ヒルズP9が最寄です |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | スマートカジュアル |
オープン日 |
2018年1月31日 |
初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
奇才天才による悶絶の中華を堪能してまいりました。
こちらに移転する前から神がかっていたのは知っていましたが、昨夜はその神がかりぷりを改めて実感。
入り口は、わさと同じ。
左側がコースのみのカウンター、右側がアラカルトでオーダーできるテーブル席。
(麺はシェア不可、一人一つオーダー)
この晩は餃子、担々麺狙いで訪問。
三種の餃子が盛られた皿をふた皿オーダー。
その他には山下氏自らおすすめのアラカルトメニュー(裏メニューです、注意)からレバニラ、炒飯を。
さて三種の餃子の(巧さ)美味さにまず悶絶。
八角のスパイスが効いたの、美味しかったなぁ。
それからレバニラ!
まずレバニラの概念が覆されますから。
レバーってこんな?という甘みと臭みなんて無縁、辛味のスパイスも絶妙に見事なまとまり方。
1人一皿にするべきであった。後悔。
そして山下氏が今夜絶対食べて欲しいという搾菜。
出てきたそれは私が知っている搾菜ではなく白髪ねぎ、胡瓜が綺麗に均一に切り揃えられ器にこんもりと盛られた一見すると野菜サラダみたいなもの。
一口食べてさあ大変!
箸が止まらない止まらない。
搾菜、胡瓜、ネギだけが何故こんなに悶絶⁇
あまりの神っぷりで言葉にならない。
炒飯は二種。
卵炒飯とテーブルの上で仕上げに軽く蒸らし山下氏自らが混ぜ合わせた搾菜炒飯。
悶絶。
パラパラとしっとり感とのいいとこどり。
ズルすぎるっ!
担々麺、辛みと最初の酸味のバランスが素晴らしい。
肉味噌は途中から崩して味変するのが山下流。
もちろん言葉にならない。
他にも山椒を効かせた乞食鳥やサービスで出していただいた鳥白湯の素晴らしいこと!
昇天です。
山下昌孝という天才の料理、まだ経験したことない方は必食。
中華の概念が覆されます。
ご馳走さまでした。
すぐに再訪です!