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料理人
店主西崎祐樹氏は、無口ながら謙虚で優しい人柄の鮨職人
料理
魚の真髄を引き出しネタへと昇華させ握る鮨
空間
木曽檜がふんだんに使われた美食空間。白木の香りが清々しい
お店が選ぶピックアップ!口コミ
今日の夜は常連様のお誘いで 六本木にあります鮨海界さんに。 海界とは古代「海の神の国」と「人の国」を隔てると信じられた境界線 まずはつまみから。 ◎新潟のブリと 北海道の積丹シャコタンヒラメのお造り。 ゆずと大根の薬味 わさび 塩をつけて ◎メジマグロの炙り。 ネギをのせて。 脂のってて香りもよく美味しいです。 ◎煮ダコと数の子をお味噌につけたもの。 ... 詳細を見る
【2022年百名店90/98】 有る時、omakaseに登場したこちら。店名が妙な響きなので暫く気になっていたのですが WEB予約は2名が最小単位だったのでSNSで問い合わ... 詳細を見る
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| 店名 |
鮨 海界(Sushi Kaikai)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-2343 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本木駅徒歩2分 六本木駅から228m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥20,000~¥29,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8011001113583 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| 席数 |
8席 (カウンター8席、テーブル4席(1回転8名様までの御用意となります)) |
|---|---|
| 個室 |
有 (2人可、4人可) |
| 貸切 |
可 (20人以下可) |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ミッドタウンの駐車場が近いです |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可(小学生可) お子様のメニューの御用意はありませんのでご了承ください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年9月1日 |
| 電話番号 |
03-5413-4075 |
| 備考 |
アラカルト対応はしていませんのでご了承下さい。 |
| 初投稿者 |
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話題の新店から名店まで、多彩なグルメを味わい尽くせる六本木。そんな六本木には、ランチやディナーで、絶品の寿司が食べられるお店が集まっています。今回は、カジュアルで雰...記事を読む»
193m
205m
208m
220m
238m
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定休日
[火]
18:00 - 23:00
[水]
18:00 - 23:00
[木]
18:00 - 23:00
[金]
18:00 - 23:00
[土]
18:00 - 23:00
[日]
18:00 - 23:00
■ 営業時間
1部は18:00開始の御予約を承ります。
2部は20:30開始の御予約を承ります。
アクセス方法を教えてください
六本木駅徒歩2分
乃木坂駅徒歩5分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
鮨海界 @sushi.kaikai_nishizaki.yuki
《おすすめポイント》
☑︎海の神の国と人の国を隔てる境界線=海界
☑︎裏路地にひっそり構える隠れ家鮨
☑︎光るこだわり アーティスティックな大将
Recommend by @sushi_architect
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\4日に1回お鮨食べてる人の備忘録日記/
・累積...
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六本木の結界の如き隠れた鮨店で海の世界を新たに味わう
北海道洞爺湖ウィンザーホテルを始め、ミシュラン三つ星を獲得したこともある鮨屋で修行を積んだ西崎祐樹氏が六本木の地に独立。白木の香りが清々しい空間には、神聖ささえ感じる木曽檜の一枚板。万葉集にも登場する古語『海界』の店名の通り、「海の国」と「人の国」を隔てる六本木の結界の如き鮨店だ。研ぎ澄まされた感性と丁寧な職人技巧で再構築された新たな海の世界がここにある。
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