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料理は結構美味しく、雰囲気も良いのにサービスがボロボロなのが残念な店
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TOMIT
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ（Artisan de la TRUFFE Paris）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ワインバー、牛料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-4886 |
| 予約可否 |
予約可 各プランは前日 50％、当日は100％のキャンセルーチャージを承ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄大江戸線「六本木駅」8番出口 乃木坂駅から385m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムのみ 550円 各プランは前日 50％、当日は100％のキャンセルーチャージを承ります。 |
席・設備
| 席数 |
107席 （※全プランは2時間制とさせて頂いております。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 2~6名様 1室 ※個室確約プランをご利用下さいませ。 ※全プランは2時間制とさせて頂いております。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 施設内の喫煙所をご利用ください。 |
| 駐車場 |
有 施設内の駐車場をご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） ※テラス・テーブル席は未就学児の利用不可（個室のみ可） |
| ドレスコード | 当店では“スマートカジュアル”でのご利用をお願いしております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年7月14日 |
| 電話番号 |
03-5413-3830 |
| 備考 |
-------------------------------------------------------------------- |
| 初投稿者 |
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かつてはマリオフリットリと手を組んでイルピノーロを展開していたスティルフーズ。マリオとけんか別れしてもイルピノーロの展開を続けていたはずが、今ではイルピノーロはユニマット系に変わっている。スティルフーズは今でも健在で、37 Steakhouse & BarやROTIなどの他、ピッツエリアやパスタ屋の展開を続けているが、そのスティルフーズが新たに展開を開始したのが、このアルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ。シェフはオテルドゥミクニやシグネチャー出身の佐藤茂樹氏とのことだし、トリュフがリーズナブルに食べられると言うので、期待して家族で利用した。
予約の電話をした際に、ちょっと不安があった。場所を聞いた時に、ピザのナップルの隣とか言われたのだ。意味が分からず考えてから、思わず、ナプレでは？と言い返してしまったのだが、そんな不安が的中してしまうようなサービスレベルの店だった。
18時に入店したのだが、その時はまだガラガラだったのだが、テラス席近くの席に案内された。テーブルの上には、トリュフオイルやトリュフ塩、トリュフバルサミコ酢などが置かれている。ドリンクは、白のグラスではシャルドネベースなど3種類あると言われたのだが、持ってきてもらったら、シャルドネベースはマコンヴィラージュ（1188円）だった。ならそう言ってくれればいいのに。妻と私は久しぶりのマコンヴィラージュにした。美味しい。娘はサンペレグリノ（648円）。
コースの説明を受けたのだが、私には聞こえても向かいに座っている妻には全く聞こえない大きさの声と角度で話す。妻は、全く聞こえないからオーダーできないと言い、妻の方にも説明に行った。アラカルトが結構充実していて、シェア出来ると言うので、コースはやめてアラカルトにした。
パンが運ばれてきて、オリーブオイルが皿に注がれる。トリュフの香りが広がるが、トリュフ塩やバルサミコ酢をどう使うかの説明はない。不思議。私は、トリュフオイルにトリュフ塩をちょっと入れて食べることにしたが。バゲットとサワードゥなどのパン。冷たいが美味しい。
オーダーしたのは、彩り野菜とトリュフのボウル ド アルティザン（2268円 トリュフは少ないがそこそこ香る。味も良い）、トリュフをたっぷり使ったスクランブルエッグ クラシックスタイル（1620円 やっぱりトリュフと玉子の相性は抜群。旨い）、料理は結構美味しいのにサービスがボロボロ。勿体無い。数年ぶりに説教してしまった。「ガラガラなのに客に対してサービススタッフが4人も並んでケツ向けてボーッと立っているだけで、取り分けの皿を持ってきても取り分け用のカトラリーは持ってこない。毎回叫べって言うのか？オープンして時間経ってんだろうが！」そしたら「3日目です。」って支配人っぽい奴が。3日目だから許してくれって事？じゃあ金取るなよって感じ。
相変わらずサービススタッフはケツを向けているが続いて持ってきたのは、リコッタチーズとセップ、トリュフを贅沢に詰め込んだラヴィオリ（2376円 ちゃんと美味しい）、フランス産フレッシュトリュフをふんだんに使ったリゾット（2376円 リゾットはちゃんとアルデンテで旨い）、同じ支配人っぽい奴が今度は「料理は美味しいですか？」と聞く。「料理はお気に召しましたか？」とか「料理は大丈夫でしたか？」とか聞かれる事はあったが、日本でこんな聞かれ方は初めての経験だ。母国語が英語なんだろうか？そして、牛頬肉の煮込み（3240円 野菜もたっぷりで、煮込みも柔らかく美味しい。もちろんトリュフものっている）。
相変わらずケツを向けているので、すいませんと呼んで、デザートメニューを持ってきてもらった。デザートの説明を求めたら、メニューを指さし「ここに書いてあります」と言う。思わず、「それはわかっているから、内容を説明してよ」と言ってしまった。オーダーしたのは、妻はパティシエ厳選 プチデザートの盛り合わせ（1620円 どれも美味しく、エスプレッソも付く）、私は特製グラス ア ラ トリュフ（1296円 3種類のアイスとトリュフ。アイスの一つはトリュフアイス。美味しい）、娘はチョコレートムースとアイス（1620円）。私はカフェラテ（648円）も頼んだのだが、デザートが来る前に運ばれてきちゃったし。
料理は美味しいし、雰囲気も良いのに、このサービスはないだろう。スティルフーズ大丈夫か？客の方を見る気がないならファミレスみたいにブザーでもつけたらどうだ？そんな感じのサービスだった。いやあ、もったいない。本当にもったいない。