大満足◎特別な日に来たい六本木のお鮨屋さん : 六本木 すし巽

お鮨がどうしても食べたくて、オススメしてもらったこちらに早速きました☆
こちらは13,000円のコースのみとのこと。
私はそんなに沢山いただけないのと、
魚には一部制限があるので沢山召しあがれる方にご一緒していただきました。笑
こちら、今年の7月にオープンされたばかりというのもありとっても綺麗な店内。
六本木駅からも近くわかりやすいです♫

コースは握りとおつまみをバランス良く出してくださるスタイル
普通のお寿司屋さんのコースだと、握りの頃には既にお腹いっぱいだから(私は特に…)
すごく嬉しいです！


1つ1つは長くなるので下に書いてますが、
とっても満足度高くて雰囲気も良くこの立地・ボリューム・お品としてはかなり高コストパフォーマンス☆
女性にはちょっとボリューム多いので、シャリを小さめでお願いすると良いかもしれません(私も途中からそうしてもらいました)。
苦手なものやアレルギーは個別に対応していただけのでコースでも安心です。

カウンターの他に個室も2部屋あって、この日もサラリーマン風のおじさまが接待で使われていました。
大切な接待やお祝い、記念日にもいいですね。
今はまだ開店されて間もないので、これからもっと人気店になること間違いなさそうです。
当日予約可能な今がチャンスかも（＾ν＾）
コースのみなので、予約は必要だと思います。

まずはビールとノンアルビールで乾杯し、コースへ☆

◆鮪大トロ握り
早速食べたかったもの…！
とろけます(*´∀｀*)

◆穴子と生わかめの酢の物
ほわほわ穴子と食感のいい生わかめをさっぱりと

◆鯵の握り
全く臭みがなくて驚き！
ネギ生姜がよく合います

◆イシガレイの昆布〆
イシガレイってこんなに美味しいのを 初めて知りました体験…！

◆蛸のおつまみ
蛸が信じられないくらいやわらか～くて美味しくて…ちゃんと飲みこめます(*´∀｀*)←飲み込めないことがある人

◆明太子のわさび漬け
◆クリームチーズの西京味噌漬け
日本酒あいそうだなぁぐぬぬーと思いながらいただきました。笑
クリームチーズは西京味噌漬けにすることでとろっとろ…！
ちなみに日本酒は好みなどを伝えると提案してくださいます。

◆新子の握り
普段光り物はそんなに好きじゃないのですが、こちらのは本当に臭みがなくて何の問題もなくいただけました。すごい…


◆利尻バフンウニ軍艦
雲丹は絶対バフン派なので嬉！

◆いくら丼
私はちょっと少なめにしてもらいました☆
たっぷりのいくらが嬉しいのと、青柚子がさわやか

◆お口直しに茗荷の甘酢漬け

◆太刀魚の焼き
ふわっふわで柔らかくて
ちょっと芳醇な日本酒が合いそうですね

◆大トロ炙り串
お刺身でいただける大トロを串焼きしてしまう贅沢さ…
塩加減も絶妙で脂がとろけて極上でした。

◆本かます炙り握り 岩塩で
柔らか～くてとろけました。
岩塩もかなり美味しい！

◆秋刀魚の炙り
季節ならではのものをいただけるって幸せですね～

◆金目鯛のカブト煮付け
コースのお品とは思えない大ボリュームにびっくり！
濃すぎず優しいお味が嬉しいです。

◆夏野菜のマリネ
兜煮の後にシャキシャキのお野菜をさっぱりといただけました。
美味しいお鮨屋さんってお野菜も美味しい

◆金目鯛炙り
旬の金目鯛も岩塩でいただくと美味しさが際立ちますね

◆車海老握り
大きな車海老で食べ応えあり
この辺りからかなりお腹いっぱいでシャリ小さめでお願いしました…＞＜

◆鮪の赤身漬け 握り
青柚子がさわやかで、知ってる赤身漬けとはまた違った美味しさです

◆鮑ご飯
歯ごたえを残した適度なやわらかさ
肝ソースも何とも言えない美味しさで下の少しのご飯と一緒にいただきました
鮑は妊婦にとって縁起物☆ありがたいです。

◆大トロ炙り 濁り 生わさびと岩塩で
塩とわさびかいい感じで生でいただくのとはまた違った良さがあります

◆穴子にぎり
熱々な穴子はほわっほわふわふわでした(*´∀｀*)

◆トロたく
大トロ使用の贅沢巻物！
お腹いっぱいでも食べれちゃう美味しさでした

◆かんぴょう巻き
パリパリ海苔を自分で巻き巻きしていただきます
生わさびがぴりりとしていいアクセント☆

◆鯛のアラ赤だし
お腹はいっぱいでも温かい赤だしは別。
かなり美味しくて感動…思い出してまた感動←今
あと、どう見てもアラではない身が入ってました。笑

◆玉子
表面が炙られていてブリュレ風
ねっとりしているけどしつこさがなく、優しい甘さで〆


お腹いっぱいでも食べれちゃうおいしさで大満足でした！
両家の両親が東京に来た時には是非連れて行きたいお鮨屋さんです。
お祝い事や記念日にもまた絶対来たいです。
ごちそうさまでした♫