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36ヶ月クラシックを聴かせた和牛さん
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かかみらん
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かかみらんさんの他のお店の口コミ
店名 |
USHIGORO S. NISHIAZABU(ウシゴロ エス)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
焼肉 百名店 2021 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
焼肉 百名店 2020 選出店
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焼肉 百名店 2019 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-9891 |
予約可否 |
予約可 ■4名様以上のご予約をおすすめしております。 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線 六本木駅2番出口より徒歩8分 乃木坂駅から805m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
【サービス料】10% |
席数 |
32席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) 完全個室のみ 12名様迄可 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※加熱式タバコ、電子タバコも含む |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
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①成長段階からこだわった鳥取県田村牧場の和牛
②あらゆる食材が日本各地のこだわり
③肉の味もさることながら、焼き手がワインや食材の豆知識も紹介
■和牛のブイヨンスープ、サマートリュフのせ
■一級食材の手まき
かめのこ刺し
ホッキ貝
北海道うに
青のりを混ぜた上級海苔、混飛(こんとび)
■日本各地の食材を集めた前菜
山形ルージュの宝石箱
群馬サファイア子茄子
北海道スナップえんどう
和歌山おかわかめのナムル
黄色ズッキーニ
長野干し柿、エシレバターのせ
■肉刺し3種
塩だれユッケ
肩ロースザブトンあぶりにぎり、福井地辛子を添えて
サマートリュフ添え
■黒毛和牛タン元、メイヤーレモンとともに
メイヤーレモンは、オレンジとレモンの掛け合わせ品種
■トウガラシ
前足の付け根
※ちなみに肉の部位の名前はけっこうざっくりつけられた名前だそう。
トウガラシやカメノコは全て肉の形状から見た目で名付けられたもの
■イチボ
■シャトーブリアン
■阿波育ちの卵黄とザブトン
■サムジャン漬けサーロイン、サガリ
■〆のトウガラシとせり、山菜の釜飯
■デザート、桃・アーモンドのソルベ
シャトーブリアンは人生でも頭一つ抜ける美味しさでした。
せりの釜飯でまんぷく。
これからも名店に足を運びます。