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【元タレントマネージャーの焼く焼鳥】
お店からの返信
六本木 とりや幸
2017/09/23
川井 潤様
この度は六本木とりや幸にご来店頂き誠にありがとうございます。
お写真口コミも頂きありがとうございます。
レバーの焼き具合気に入って頂き、よかったです♪
日々前進してがんばっていきますので
これからもよろしくお願い致します！
またのご来店おまちしております。
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川井 潤
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
六本木 とりや幸
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5413-6601 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご予約はコースでの御注文をお願いしております。テーブル席及び個室は幸コース又は極コースでの御予約のみ受け付けております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線六本木駅から徒歩3分 六本木駅から268m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5010801013582 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お席料として御一人様880円(税込)を頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） ●個室ご用意ございます。6名様 4名様 最大10名様個室 ●個室のご利用は幸コース又は極コースの2コースからお選び頂けます。(コースに追加注文を頂く事は可能です。) ●ギフトカード利用可（ＶＪＡ、ＪＣＢ２種のみ ランチタイム除く ） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 改正健康増進法施行に伴い敷地内禁煙となりましたので御諒承下さい。 |
| 駐車場 |
無 近隣駐車場をご利用下さい |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
申し訳ありませんが、当店はごゆっくりとお食事を楽しんでいただくために、未就学のお子様のご入店はお断りさせていただいております。予めご了承ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年5月23日 |
| 備考 |
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ |
| 初投稿者 |
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何年か前まで大物タレントのマネージャーを、やっていた方が料理人として独立するためここ数年幾つかの店で修行している。今回は立ち上げを学ぶ為この六本木「とりや幸」に。
銀座店はビブグルマンで選ばれた店で、この六本木店は今年5月にオープンしたばかり。
応援も兼ねて彼を知る3人で食べに行って来た。
店は40名入れる。個室がいくつかあり、カウンターはL字型。今回はカウンターで。
お通しは「冷やし野菜」。…これが結構美味。
中身はかなり冷えたコーン、さつま芋、茄子。
ウズラの生玉子入り大根おろしが箸休めにセットされる。
焼鳥スタート。
①京鴨、からスタート
②胸
③さび
④比内のもも肉
⑤トリュフポテサラ
⑥レバー
⑦砂肝
⑧つくね玉子
⑨銀杏
⑩ネギマ
11 鶏がらスープ
こだわりはかなりあるようで、旨さを引き出すために串の打ち方ひとつ、他店と違っているそう。
塩もパキスタン産「パハール岩塩」、イタリアのシチリア島「サーレディロッチャ岩塩」をブレンドして軽く炙って焼塩にして使う手間のかかったこだわりよう。
今日イチは「レバー」かな。小ぶりだけど、いい焼き具合。
いつ、元マネージャーは独立するのか、最初の話では2年前には店を持つはずの予定が…話と違って延びていてまだまだ出来ない「サクラダファミリア」状態。頑張ってほしい。
店は六本木の中心にあり、軽めの接待、デート、友人との会食にも使い勝手が良い。