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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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腸詰屋(鎌倉 / ドイツ料理)
店名 |
AZUR et MASA UEKI(アズール エ マサ ウエキ)
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受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-6805-1147 |
予約可否 |
予約可 ※イベントなどにより臨時休業になる場合や日曜・月曜連休とさせて頂く場合がございます。予めご了承下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩7分 乃木坂駅から746m |
営業時間 |
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予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥30,000~¥39,999
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支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3011001096552 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
料金は全て税別、別途サービス料10%を頂戴いたします。 |
席数 |
32席 (ダイニング20席、個室2部屋12席) |
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個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 個室チャージ…定員4名様¥10,000(税サ別)/ 定員8名様・お子様ご同伴の個室¥15,000(税サ別) |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙所を設けております。 |
駐車場 |
無 敷地内、一時車止めスペース有り。ハンディキャップ駐車スペース有り。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 小学生以下のお子様連れは個室のみのご案内となります。 |
ドレスコード | カジュアルエレガント推奨。男性の半ズボンやサンダルでのご来店はご遠慮下さい。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月1日 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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小雨がポツポツ降る昼下がり伺いました。
ゆらりと揺れるキャンドルの光で癒しの空間になっています。
さて、ウェイティングルームでウエルカムドリンク(冷たいお茶)をいただいてから席に案内されました。
こちらはワインで有名ですが、ソムリエさんに伺うと今の期間はやはりノンアルコールのみ。
仕方なく炭酸水で我慢しました。本当残念…。
工夫されているコースは石川県の素材を使い和テイストのもちらほら。
パンにも拘っていて美味しかったです。ごちそうさまでした。
次回伺う際は是非ワインペアリングしたいですね。
コース
・幸いなる出会い Affinity Combination
アスパラガス 猪 リコッタチーズ
・甘美なる憂愁 Sweet Melancholy
フォアグラ 海老 カカオFoie Gras, Shrimp, Cacao
流行りの台湾パインや、ビターなカカオソースなど不思議な組み合わせがフォアグラに合いました。ワインがあればもっと美味しいだろうなぁ。
・車エビの頭の煎餅
車海老の頭を素揚げでパリっと。
・北の国から Raised In The North
塩水雲丹たまり醤油 自家製ブレッドSea Urchin, Tamari Soy Sauce, HomemadeBread
雲丹トースト。パンは二層になっていて醤油のところが香ばしい。
パンはサンフランシスコのセゾンで修業した方が作っているとのこと。
・パン
自家製ライ麦パン
・さざ 波は陽光を受けて Over the Waves
旬鮮魚 初海苔 ペルノーSeasonal Fish, Nori- Seaweed, Pernod
石川県の河豚、そら豆、バイ貝、蛸、ふぐの出汁に青海苔。
最高峰の真妻山葵を溶かしていただきます。和テイストな一品。
・ゆらめく微光 Prelude
旬柑橘 島砂糖
お口直し。湘南ゴールド。先日湘南ゴールドのかき氷をたべたばっかり。
seasonですね。
肉料理のナイフ世界的な刃物の町「岐阜・関の日本刀」
・情熱の赴くままに Follow My Heart
ブルターニュ産鳩 筍 小豆
鳩のパイ包み焼に小豆のポルト酒ソースを掛けて。ロメロレタスと筍がいいアクセントに
赤ワインが飲みたくなりました(´;ω;`)ウゥゥ
・晴る遠雷 Recollection
野苺 カリフラワー 蓬Wild Berry, Caulif lower, Mugwor
ホワイトチョコ、カリフラワー、フランボワーズソース
・食後の飲み物
ハーブテイ」
アップルミント、レモンバーム、レモングラス、ペパーミントなどのハーブ。
シェフ自ら新倉ファームに採取しに行くとか。
プティフール Call It A Day】
ボンボンショコラ、レーズンバターサンド
【飲み物】
サンペレグリノ