Name: 炭火焼き鳥 うさぎ
Address: 西麻布1-4-48 星条旗横丁, 港区, 東京都, 1060031, JP
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.08

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GAOGAO 口コミ654件フォロワー529人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.1
酒・ドリンク3.8

2018/07訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.1
酒・ドリンク3.8

￥3,000～￥3,9991人

丁寧な仕事と絶妙のアテ。わかってらっしゃる。

暑い日が続きます。
打合せも終わって後輩とそのまま飲みに行くことに。

久しぶりの六本木。
まだ明るいうちに飲みに行けちゃうのは営業の特権。

とはいうもののこの辺あまり知らないなあ。
そこで後輩が最近ハマっているというこちらへ。

星条旗横丁というらしい。
何店舗かがまとまっていてどこの料理でも注文できるようです。
面白いシステム。

一番手前左手の焼鳥屋うさぎさんのカウンターへ。

まずは当然生ビールで。キリン一番搾り。よく冷えてます。
焼鳥に行く前に枝豆。これが注文が入ってから茹でてるので
少々時間がかかったけどなんとも美味い。茹で加減も塩加減も絶妙。

こういうところがしっかりしているお店は好印象です。

続いてかれいのユッケ。
これはもう絶品。夏にぴったりのアテです。流行って欲しいぐらいの逸品。

さて焼鳥はぼんじり、せせり、ささみ。
カウンター越しに焼いているところを覗きましたが非常に丁寧。
こう言っちゃなんだけどもっと大雑把なお店かと思った。

炭火でじっくり一本一本丁寧に仕上げてます。
もちろん、焼き具合は最高。

希少部位のぼんじりはジューシーでとろけるような食感。
脂は甘く濃厚でもちもち感があります。

せせりはよく身が締まっていて歯応えがあり脂ものっています。

ささみはふくよかでやわらかく上品な味。
レアで淡白な味に塩と山葵がこれまた絶妙。

日本酒にきりかえ一白水成やAKABU。このあたりのラインナップもシブい。

金針菜も小ぶりながら独特の歯切れの良さで美味。

それからやっぱり食べとかないといけないのがつくね。
濃厚なタレとハイボールはテッパンです。

まだまだ食べられたけど混んできたので後ろ髪ひかれる思いで2軒目へ。

活気があり雰囲気も好き。

丁寧な仕事にこだわりの焼鳥、お酒のチョイスや絶妙なアテ。
わかってらっしゃるなあ。

抑えておきたい一軒です。

4

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留炭火焼き鳥うさぎこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	焼き鳥、居酒屋
住所	東京都港区西麻布1-4-48 星条旗横丁大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	六本木駅から435m
営業時間	■営業時間 18:00～24:00(L.O.) ■定休日日曜日・祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
空間・設備	スポーツ観戦可