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平麺状のアオリイカ : フィリップ・ミル 東京

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フィリップ・ミル 東京

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フレンチTOKYO百名店2021選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

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alissa51115

alissa51115(61)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/09訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

平麺状のアオリイカ

久しぶりにフレンチが食べたくなって週末にこちらを一休から予約しました
とは言っても全般的に席に余裕がある感じ
予約なしでもふらっと入れそうです

まず受付で検温と消毒
ウェイティングスペースを突っ切って自動ドアが開くとそこは ザ ミッドタウン
高級感に溢れています
大きな窓に高い天井 開放感 テラス席もあります

席にはマスクケース
あー ここ ひらまつグループだったんですね

今日は初心者なので?5品のランチコース La decouverte(税サ込5,082円)にしました
メインは追加料金でオマール海老や和牛のローストにもチェンジ可
とは言っても今日はチェンジなしでそのままのコースを楽しむことに

まずはアミューズ
紫蘇風味のピクルスとサーモンのリエットにバジルとチーズが乗ったもの
これ ワイン飲む人は堪らないでしょうね
サーモンのリエットが濃厚でチーズとバジルのハーモニーがめちゃくちゃ美味しかったです

そこからバゲット
レトロドールを彷彿させる外カリッ中モチっの麦の味がしっかりするバゲット
美味しい 
なくなるとお代わりいただけます もちろんバターも

前菜はアオリイカと白インゲンのエスプーマ
チョリソーもたっぷり入っています
まずは混ぜずにエスプーマをひとくち
白インゲンのお味が広がります
そしてアオリイカ これが平麺のパスタみたくなっていてなんていうかすごく美味しい 発想ですね…❗️
そしてエスプーマをチョリソーと混ぜるとまた違ったスパイシーなお味に
一皿で何回楽しめるんだろう
上に乗っているのはグリーンピースの葉っぱです

メインは鶏肉をしっとりと火入れしパン粉が乗ったもの 鶏出汁ソースをかけていただけます
めっちゃ和…❗️ フレンチだけど
とは言っても鶏肉はあまりしっとりしてない
想像と違っただけかも
付け合わせの燻製たまごはスモーク感はそこまでなし
一方でベビーコーンやオクラは香ばしい焼き上がり
美味しい

デザートはバスクチーズケーキにマンゴーアイスとジャスミンクリームを添えたもの
マンゴーとジャスミンが中華
バスチーは柔らか滑らかタイプ
不思議なのがクリームたち
お皿に残ったり引っ付かずにスッとフォークで食べられます そういう加工なの? 女性的にはキレイに食べられるのでありがたい

食後の飲み物はコーヒーにしました
濃厚で美味しいです
そしてお茶菓子も
レモンハーブのムースがツヤッツヤで美しい…❣️
もう一つはアーモンドのプチマカロン
おかげでゆったりとティータイムを過ごせます

サービスはホテル並みの風格あるおもてなし
お水やパンなども切らせません
デートのお客さんもいらっしゃいました

入店から完食まで70分
支払いはクレカ使えます

天気いい時にテラスで食べたい


  • フィリップ・ミル 東京 - メインのプーレジョーヌ

    メインのプーレジョーヌ

  • フィリップ・ミル 東京 - アミューズ

    アミューズ

  • フィリップ・ミル 東京 - バスチーとマンゴーアイス

    バスチーとマンゴーアイス

  • フィリップ・ミル 東京 -
  • フィリップ・ミル 東京 -
  • フィリップ・ミル 東京 - 週末ランチメニュー

    週末ランチメニュー

  • フィリップ・ミル 東京 - 週末ランチメニュー

    週末ランチメニュー

  • フィリップ・ミル 東京 - 週末ランチメニュー

    週末ランチメニュー

  • フィリップ・ミル 東京 -
  • フィリップ・ミル 東京 - マスクケースあります

    マスクケースあります

  • フィリップ・ミル 東京 - 白インゲンのエスプーマとチョリソー

    白インゲンのエスプーマとチョリソー

  • フィリップ・ミル 東京 - バゲット

    バゲット

  • フィリップ・ミル 東京 - アオリイカ

    アオリイカ

  • フィリップ・ミル 東京 - プーレジョーヌ

    プーレジョーヌ

  • フィリップ・ミル 東京 - メイン付け合わせの燻製たまごと夏野菜

    メイン付け合わせの燻製たまごと夏野菜

  • フィリップ・ミル 東京 - バスチー

    バスチー

  • フィリップ・ミル 東京 - お茶菓子

    お茶菓子

  • フィリップ・ミル 東京 - お茶菓子

    お茶菓子

  • フィリップ・ミル 東京 -
  • フィリップ・ミル 東京 - 白インゲンのエスプーマ

    白インゲンのエスプーマ

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alissa51115

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
フィリップ・ミル 東京
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ、モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン
予約・
お問い合わせ

050-5594-9741

予約可否

予約可

※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。(2ヶ月前よりオンライン予約が可能です)
※食材アレルギーをお持ちの方はご予約時にお申し出・ご相談ください。

住所

東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス4F

交通手段

電車利用の場合
東京メトロ日比谷線・都営大江戸線  六本木駅 より地下直結


乃木坂駅から393m

営業時間

営業時間

【ランチ】
11:00〜15:30(14:00 L.O.)

【ディナー】
17:30〜 23:00(20:00L.O.)

日曜営業

定休日

2022年 2月8日(火)より毎週火曜日を定休日とさせていただきます。 (※祝日の場合は翌日に振替)

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料 10%

席・設備

席数

80席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

4名様まで1室、6名様まで1室、8名様まで2室あり。 その他、30名様までのパーティスペースもございます。(要問合せ)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

ミッドタウン駐車場利用可 100円/10分(24時間年中無休) 割引サービス 5,000円以上のお買い物 2時間無料 10,000円以上のお買い物 4時間無料

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり

メニュー

料理

ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

未就学のお子様につきましては事前にお問合せください。
※個室のご利用は12歳以上とさせていただいております。

ホームページ

https://www.hiramatsurestaurant.jp/roppongi-terrace/

オープン日

2017年3月17日

電話番号

03-5413-3282

備考

<お子様連れのお客様へのお願い>
フィリップ・ミル東京では、皆さまに快適にお食事をお楽しみいただけるよう、お子様利用に関して下記のお願いをしております。
・お子様連れのお客様は、お席に限りがございますので誠に恐れ入りますが必ずお電話にてお問い合わせ下さい。(ご年齢ならびにお子様の人数をお知らせください。なお、お席の指定は承れませんので、予めご了承ください。)
・小さなお子様につきましては、声の大きさや歩き回りが、他のお客様へのご迷惑となる場合もございますので、十分なご配慮をいただけますようお願いいたします。状況により、ご中座をお願いする場合もございますので、予めご了承ください。

ご不便をおかけいたしますが、皆様のご理解とご協力をいただけますよう、心よりお願い申し上げます。

初投稿者

K.ハミルトンK.ハミルトン(2956)

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