匠のわざ : Takumi

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.3
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク3.9
2018/02訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.3
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク3.9
¥15,000~¥19,9991人

匠のわざ

六本木駅から歩いて5分ほど、西麻布の交差点に程近い場所にある。お店は白を基調にしてとてもおしゃれ。夜のコースは12500円、予約はネットでも電話でも取れていきやすい。

◆毛蟹のフラン、山菜のサラダ、胡桃のソース
◆人参スープ、うさきのコンふぃ、フォアグラのフラン
◆蝦夷鹿ロースとビーフ風、鹿のコンソメジュレ
◆牡蠣のポアレ、ライ麦パンフレンチトースト
◆真鯛のポアレ、タラの白子ソース
◆ルッコラのソルベ、羊のチーズを使った軽いムース
◆子羊のロース肉ロティ
◆デザート11品

1つ1つの料理に詳しい説明書きがある。使われているスパイス類も並べられ、料理の勉強をしているようだ。

スパイスの効きはアクセント程度、ミルキーな味付けが多いがすっきりとしていて食材のよさが感じられる。

女性ならこのデザート11品の美しさに惚れるだろう。ちょっと甘すぎる感があるのだが、見た目に魅了する品々だ。

創作料理の分類になるのだろうが、シンプルな味付けが好感がもて、それが複数交じり合ったハーモーにーが楽しめる。

  • Takumi - 毛蟹のフラン、山菜のサラダ、胡桃のソース

    毛蟹のフラン、山菜のサラダ、胡桃のソース

  • Takumi - 人参スープ、うさきのコンふぃ、フォアグラのフラン

    人参スープ、うさきのコンふぃ、フォアグラのフラン

  • Takumi - スパイスのサンプル

    スパイスのサンプル

  • Takumi - 蝦夷鹿ロースとビーフ風、鹿のコンソメジュレ

    蝦夷鹿ロースとビーフ風、鹿のコンソメジュレ

  • Takumi - 牡蠣のポアレ、ライ麦パンフレンチトースト

    牡蠣のポアレ、ライ麦パンフレンチトースト

  • Takumi - 真鯛のポアレ、タラの白子ソース

    真鯛のポアレ、タラの白子ソース

  • Takumi - 子羊のロース肉ロティ

    子羊のロース肉ロティ

  • Takumi - ルッコラのソルベ、羊のチーズを使った軽いムース

    ルッコラのソルベ、羊のチーズを使った軽いムース

  • Takumi - デザート11品

    デザート11品

  • Takumi - デザート11品

    デザート11品

  • Takumi - 紅茶

    紅茶

  • Takumi -
  • Takumi - 店内

    店内

  • Takumi - 店内

    店内

  • Takumi -
  • Takumi - 説明書き

    説明書き

  • Takumi - 説明書き

    説明書き

  • Takumi -
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サプレマシー

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Takumi
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

050-5594-5442

予約可否

完全予約制

住所

東京都港区西麻布1-11-10 ビルマーサ 1F

交通手段

六本木駅(東京メトロ日比谷線 2番出口)より徒歩7分
六本木駅(都営大江戸線 4b番出口)より徒歩8分

乃木坂駅(東京メトロ千代田線 5番出口)より徒歩9分

六本木駅から676m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 12:00 - 15:00
    • 18:30 - 23:30
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [火~土]
    12:00~15:00完全閉店
    18:30~23:30完全閉店
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%、チャージ料なし

席・設備

席数

12席

(テーブル12席、個室2〜4席)

個室

(2人可、4人可)

2~4名様用の完全個室です。 個室料を頂戴致します。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

10歳以上かつ大人と同じコースをお召し上がりのお子様のみ可。
ランチタイムの個室に限り10歳以下のお子様も可(但し乳幼児はお電話にてお問い合わせください)。
※店内に階段や段差がある為、ベビーカーの入店はできません。
※特別メニューや設備等の対応は致しかねます。

ドレスコード

カジュアルも歓迎ですが、他のお客様に不快感を与えないような清潔感のあるスタイルをお願い申し上げます。
お料理やワインの香りの分からなくなる程の過度な香水等のフレグランスもご遠慮くださいませ。

ホームページ

http://restaurant-takumi.com

公式アカウント
オープン日

2017年2月1日

電話番号

03-6804-6468

備考

上記オフィシャルサイトからもWEB予約承っております。
※ワインの持ち込み等のご要望に関しましてはお電話にてお問合せ下さい。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

K.ハミルトンK.ハミルトン(3278)

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