気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
Casual Gourmet Questさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
チョップスティック デ 麺（chopsticks de 麺）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本木駅から127m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2016年11月7日 |
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
西麻布×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
●ラーメン放浪記 Vol.87
2016/12/XX (Lunch)
都立大「PARADE」の二号店との位置付けで、先月オープンしたばかりのお店。
場所は、六本木交差点から一本裏の通り沿いにあり、「めんや 参〇伍」のすぐ近くのビルの地下です。「参〇伍」とは、系統が異なるので、競合はしないかな。
店内は、BARそのものです。（お昼、間借りしているとのこと）
スープは、2種類有り、「塩煮干」・「醤油」から選べます。
”塩煮干”を選択しました。
■あっさりいい野 ちょっとリッチな（塩煮干味）＠1,100円。
※通常1枚のチャーシューが4枚入っています。
先客はおらず、約5分強で、提供されました。
まずは、スープですが、見た目は黄金色に輝いています。
頂いてみると、あっさりと言いながら、しっかり鶏のエキスが浸み込んでいて、ある意味濃厚です。
鶏油もしっかり出ています。
塩味は、それ程エッジの効いた感じではなく、まろやかな味わいで、美味しい煮干のスープとの調和も素晴らしいです。
麺は、ストレート麺で、ツルツルとして、滑らかで、喉越しの良い麺で、食べ易いです。
トッピングに、メンマは入っておらず、葱、スライスされたラディッシュ、水菜？、等でした。
お豆腐が入っているのが特徴ですかね。
塩味の強い玉子が美味しかったです。
チャーシューは、2種類入っていて、ロース系は赤身部分がしっかりしたタイプで、肉の甘味を感じます。やや厚めのバラ系は、脂部分も美味しく、芳醇な味わいで、美味しいです。
商品名からは、もう少し淡白な味を想像していたのですが、塩、煮干・鶏の出汁がしっかり主張している味わい深いラーメンでした。
接客も、丁寧でしたし、何よりラーメンが美味しいので、再訪すると思います。