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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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イタリア＆日本の伝統料理のリメイク
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★7.5自家製サングリア
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★7こだわりのオリーブオイル
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★アミューズ
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★9自家製フォカッチャ
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★7シマアジ 雲丹 米 海ブドウ シーアスパラ サフラン
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★8フェデリーニ トリュフ 卵
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★7カルナローリ米 鰻 パルミジャーノ マルサラ
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★7黒豚 ゴボウ ナス 万願寺唐辛子 トウモロコシ 生姜
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★7アーモンド 和三盆
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★8ハーブティー 小菓子
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セルジ
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セルジさんの他のお店の口コミ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
S'ACCAPAU（サッカパウ）
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、イノベーティブ、ワインバー |
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予約・ お問い合わせ |
050-5590-8948 |
| 予約可否 |
予約可 ・アレルギーのみございましたら事前にお申し付けください。（またご本人様、同伴者様等のご明記頂けましたら幸いです。） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本木駅(東京メトロ日比谷線 2出口)より徒歩8分 六本木駅から714m |
| 営業時間 |
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| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
『コース利用』『席のみ利用』共にサービス料10% |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター9席 テーブル席16席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） 5〜8名様より個室利用を承ります。それ以下の人数様でのご利用はお気軽に店舗へご相談ください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店を出てすぐのところに灰皿を用意しております |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 乳児NG。 |
| ドレスコード | 特別設けておりません。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年6月1日 |
| 電話番号 |
03-6721-0935 |
| 備考 |
新たにデリバリーを始めました。 |
| 初投稿者 |
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おしゃれイタリアン。フュージョン系かと思いきや、けっこうイタリアや日本の伝統料理をベースに組み立てられている。
ランチコース7000円、ノンアルコールサングリア1200円、お会計9922円。
シェフもソムリエも人あたりよく、口コミ高評価のいいお店と思うけど、個人的にはこれといった印象深い思い出ができなかった。率直すぎてすみません。
★アミューズ
かわいらしくちょこちょこ登場。
☆8フォアグラのテリーヌ、グレープフルーツのチュイル
☆7ひよこ豆のパネ？
☆6ゴルゴンゾーラのマカロニを揚げたスナック しっかりゴルゴンゾーラ
☆7和牛のパテとスカルモツァのハンバーガー、スペイン産粒マスタード
☆6イカ墨シューたらのブランダード
★9自家製フォカッチャ
生地がもちもちしてとろける柔らかさ。焼きたて。
☆7オリーブオイルは刺激を感じる独特のもの。
★7シマアジ 雲丹 米 海ブドウ シーアスパラ サフラン
↑の具材が乗ったお皿。目の前で最後に仕上げで、米のパフがかけられる。
ちらし寿司のイメージとソムリエ。
黄色で透明のちいさないくらのようなものは、サフランを三杯酢に見立てたもの。
味わってみると、お刺身主体の酸味と甘みの効いた味わいで、たしかにちらし寿司って感じがする。
★8フェデリーニ トリュフ 卵
冷製パスタの上に、からすみに見立てた乾燥脱水卵黄をかけ、トリュフのジェラードをトッピング。ジェラードは混ぜてクリームパスタ風にしてくださいと。
冷製パスタには鳥のブロードで塩気のパンチ。
☆9トリュフのアイスクリーム絶品☆トリュフオイルの香りが濃厚。
★7カルナローリ米 鰻 パルミジャーノ マルサラ
イタリア産カルナローリ米とパルミジャーノで、芯しっかりのチーズリゾット。
うなぎは炭火焼きにし、マルサラ酒と仔牛の出汁と砂糖でかば焼き風に仕上げ。とろっとろにやわらかい仕上がり。
四川ホワチョー？というハーブがトッピングされていて、山椒の香りのような役割を果たしているとのこと。
まわりには、きのこのパウダーがトッピングされている。おいしい調味料。
★7黒豚 ゴボウ ナス 万願寺唐辛子 トウモロコシ 生姜
霧島豚。ナイフが気持ちよくすっと入る、とってもやわらかな仕上がり。はじっこの脂身の部分、しっかり火入れされていて、じゅわっとしておいしかった。
メニューに記載されている他の食材は、なんと色とりどりのソースで登場。手前は生姜とマデラ酒のソース。
☆8ナスのソースが一番好きだった。焦がしなす風味。
★7アーモンド 和三盆
シチリア伝統菓子のブリオッシュにアイスクリームをはさむもののリメイク。
シェフのご出身徳島県産の和三盆を使用。
アーモンドのグラニータ、杏仁豆腐テイスト。
☆8ブリオッシュ自体、優しい甘さでとてもおいしく、グラニータとブリオッシュは別々にいただいた方が満足感高かった。
★8ハーブティー 小菓子
☆8ハーブティー、木のグラスで登場！和風なおしゃれ感♪
ハイビスカスを一日煮出した後、砕いたラズベリーとミントを加えたそう。
清涼感あってすっきりしてますとソムリエ。たしかに。ハイビスカスもミントもあまり好きではないけど、これはとても爽やかでおいしかった。
小菓子。
☆6写真右下の揚げたパスタのようなものは、イタリアの伝統菓子だそう。カタカナでネット検索しても見つからないくらいマイナーなもの。
☆8栗粉のマドレーヌ 香ばしくしっかりと焼きあがっている。
☆8薄いチョコレートクッキーサンド
☆8パンナコッタ パッションフルーツのソース