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ｾﾝｽのよい食器や内装(๑'ᴗ'๑)
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dragonfly8810
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
中華 ふるめん 六本木店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 南北線「六本木一丁目駅」1番出口 徒歩3分 六本木一丁目駅から276m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター6席、テーブル11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースがございます。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月16日 |
| 備考 |
電子マネーはPayPayがご利用いただけます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【訪問した理由】
今日は彼女が六本木でﾗ-ﾒﾝが食べたいとの事で♡
彼女の要望に応え豚骨系か煮干し系でお店探し(._.)φﾋﾟｺﾋﾟｺ
そして！
お店の雰囲気もお洒落でﾃﾞ-ﾄむきな感じなので決定したお店(^^)/
【訪問時間】
10月31日（水） 11:20頃(^o^)/
【開店】
開店時間ｼﾞｬｽﾄの11時半(*^^*)
【先客】
0人(*^▽^*)
【注文した品】
煮干し醤油煮玉子入り(*^▽^*)
【注文した理由】
煮干し系ﾗ-ﾒﾝが目的で訪問したので～(＾∇＾)
【出来上り時間】
4～5分程＼(^o^)／
【ｻｰﾋﾞｽ】
店員ｻﾝに言うと紙ｴﾌﾟﾛﾝがもらえます(*^^*)
それではいざ実食ですm(._.)mｲﾀﾀﾞｷﾏｽ
【食べた感想】
麺は中太のやや縮れ麺で表面はﾂﾙﾂﾙとして喉ごしはまずまずよい(*^o^*)
早あげではないしっかりとしたｺｼがあって茹で加減もﾊﾞｯﾁﾘ(≧∇≦)b
全粒粉なので小麦の香りと風味がしっかり感じられこのｽ-ﾌﾟの味に負けていない(・∀・)
ｽ-ﾌﾟは煮干しの味が濃厚すぎず薄からず絶妙な塩梅で旨味と風味だけが上手く抽出されている(^-^*)
煮干しの苦味とｴｸﾞﾐがほとんど感じられずｽｯｷﾘとした旨味だけが口の中に広がる(*´∀`*)
昆布の旨味が煮干しの旨味を更に引きたててくれている(*^-^*)
柑橘系だろうか少しさっぱりとした切れのある酸味があって後味もよい感じ(o^^o)
油膜が少しはっているがｸﾄﾞさはなく塩気も丁度よい(^-^*)
ﾁｬ-ｼｭ-は豚ﾊﾞﾗのﾛ-ｽﾄﾎﾟ-ｸと鶏もも肉の2種類がのっている(^-^)
豚ﾊﾞﾗの方は柔らかく豚肉の味・甘味・旨味が凝縮され良いお味(≧∀≦)
煮玉子の黄身は半熟のﾄﾛﾄﾛ状態で玉子の味・甘味・ｺｸが強く大満足(≧∇≦*)
もやしは細もやし使用で麺に絡んできて麺と一緒に食べると食感のｱｸｾﾝﾄになってよい感じ(≧▽≦)
ﾒﾝﾏは穂先ﾒﾝﾏで軽く炙っていて小気味よいｼｬｷｼｬｷ食感がｸｾになる(*^▽^*)
まり麩はｸﾆｭｸﾆｭとした食感が通常より若干強め(^ー^)
『ふるめん』ｻﾝご馳走さまでしたm(._.)m