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大衆が求める煮干しの風味漂う無化調ラーメン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
中華 ふるめん 六本木店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 南北線「六本木一丁目駅」1番出口 徒歩3分 六本木一丁目駅から276m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター6席、テーブル11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースがございます。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月16日 |
| 備考 |
電子マネーはPayPayがご利用いただけます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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＊＊総評＊＊
六本木の麺処界隈でも着実に名を上げてきている同店、煮干し醤油が人気を集めている。
無化調の上品な煮干しスープに、えぐみやクセが少なく、万人に受け入れられそうな一杯。
プツッと切れるような食感の麺が採用されており、さらっとしたスープと相性が良い。
他トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、鞠麩、煮玉子。
＜店舗メモ・訪問データ＞
◆最寄駅：六本木駅 or 六本木一丁目駅 ◆アクセス：徒歩3分
◆外観・立地：目立たない店構え、看板が目印（首都高速3号渋谷線沿いの路面店）
◆店内：夜は居酒屋ということで麺処っぽくない雰囲気
◆席数：13席（カウンター＆テーブル）
◆訪問人数推奨：1～2名 ◆オススメ利用シーン：おひとり、サクめし、友人知人
＜★'s メニューセレクション＞
「煮干し醤油 煮玉子入り（950円）」
⇒ えぐみやクセの少ない上品でさらっとした煮干しスープに、
つるりとしたのどごし、プツッとした食感の麺を合わせたふるめん自慢の無化調ラーメン。
こだわりのトッピングは、豚ロールのチャーシュー、巨大メンマ、まり麩など和の雰囲気。
煮玉子の仕上がり良好！卓上の黒七味はお好みで。
◆インパクト・感動度：★★★☆☆（鞠麩のワンポイントが和の空気感を演出！）
◆ボリューム：★★☆☆☆（スープまで飲み干しても胃もたれなし！）
＜予算目安・パーコスト＞
＠850円～（今回の訪問人数：男性1名）
◆CP評：質・トッピング内容など加味して、ごく平均的な価格設定と言える。
◆サービス料：なし ◆TAX：税込
＜接客・サービス評価＞
◆スタッフ評：最低限の接客でしたが、愛想が良く印象は悪くない。
◆提供時間：早い（5分前後） ◆営業：土日祝、昼12:00～15:30、夜18:00～23:00
◆その他：夜は居酒屋営業、完全禁煙、クレジットカード使用不可、2016年5月創業
＜〆のひとこと・備考＞
参考までに平日13時過ぎの訪問で、店内待機～提供まで約20分ほど待ちました。
14時付近になると行列が解消しつつあったので、狙い目かも？
またメニューは、煮干し麺以外にも醤油、塩、坦々麺、つけ麺もありました。