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050-5590-7803
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記念日が、もっと忘れられない特別な記念日になる、そんな素敵なお店です。
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えんせ
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えんせさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
香水亭 六本木本店（カスイテイ）
|
|---|---|
| ジャンル | しゃぶしゃぶ、焼肉、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-7803 |
| 予約可否 |
予約可 We have an English online reservation site |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線 六本木駅 3番出口 徒歩2分 六本木駅から111m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8130002022311 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
全日・全時間帯でサービス料10％を頂戴いたします |
席・設備
| 席数 |
78席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 全席完全個室にてご用意しております。 最大34名様までお入りいただける大広間をご用意しております。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 加熱式たばこをお吸いいただけるお部屋の他、紙たばこもお吸いいただける店内喫煙スペース（屋外・屋根あり）もございます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをお使いくださいませ |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ・平日夜は、大人のコースを召しあがるお子さまのみご入店をお願いしております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月6日 |
| 電話番号 |
03-5414-1196 |
| 備考 |
-English menu available |
| 関連店舗情報 | 瓢喜の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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今日がわたしの誕生日で、明日が主人の誕生日。
今年の誕生日ディナーはこちらのお店に。
記念日、ここで過ごせて本当に良かったです。
お肉だけでなく、特大ずわい蟹もしゃぶしゃぶで戴ける特大の幸せと、
特製のタレと薬味も本当に美味しくて。
ここで戴いた昆布の香り高いスープは記憶に残る奥深さでした。
個室は、高級感のある天井の高く厳かな雰囲気でありつつ、
落ち着けて居心地よく、とてもゆっくり出来ました。
こちらのお店。
東京にいながら、まるで京都のお店に来たような感覚に酔いしれられたり、
六本木という場所柄のグローバルを意識した〆の麺やたれの種類に
特別感が感じられて、とてもとても素敵でした。
乾杯は【コエド 毱花 -Marihana-】と
自家製生搾りレモンと蜂蜜を使用しているという【香水亭サワー】で。
香水亭サワーは甘さ控えめですっきり飲める美味しさでした。
主人の大好きなコエドがメニューにあるのも本当に嬉しかったです。
コースは、人気No.1の【極み】を戴きました。
先付 【自慢の出汁でいただく胡麻豆腐】
弾力のある胡麻豆腐に、やわらかな味わいのワサビがとてもよく合い、
またお出汁がとても美味しく染み入りました…！！
上造り【香水亭のブリ大根 香味ぽん酢・キャビアを添えた帆立と】
これが…！
もうもうもう本当に忘れられない美味しさで。
「ブリ大根」の概念、覆されました！！！
半生のふわりとしたブリに、鬼おろしの状態の大根がのっていて。
両方の歯ごたえと、味わいと、火の入り加減と、全体のバランスに
言葉を失うほど感動しました…！
そしてキャビアが間に敷き詰められた帆立は言わずもがなな美味しさで。
泣きそうになるぐらい喜びで溢れた一皿でした。
鍋【「肉乃華」咲くしゃぶしゃぶ】
最初はお店の方が説明をしながら鍋を作ってくださいます。
桐の箱のようなお鍋でのしゃぶしゃぶは勿論、生後初。
「和牛赤身」と「サーロイン」を2枚重ねてしゃぶしゃぶしてください…と
この食べ方、こちらも生後初で。
色とりどりの「季節の野菜盛り」が躍る鍋の中で、
綺麗な綺麗なお肉をしゃぶしゃぶ…、もう心から幸せを感じて。
それだけでなく。
特製のたれが、なんと3種類。
これがまた本当に美味しくて。
・特製出汁
・トマトぽん酢
・麻辣ごまだれ
「特製出汁」は「刻み葱」と「揚げ素麺」を入れて、
「トマトぽん酢」は国産の「パクチー」を入れて戴きます。
この絶品さがもう凄い…！
特製出汁は、やさしいやさしい味わいの中に奥深さがあり、
それに揚げ素麺を入れると、アクセントが素材を引き立てます。
トマトぽん酢も、ほのかなエスニック感の中にトマトとぽん酢の
さっぱり感が同居。これも野菜やお肉にとてもよく合いました。
そして、麻辣ごまだれ。
麻辣のキリっとした辛さが響くのに、どうしてもまた食べたくなる、
辛いんだけど後を引く美味しさがヤミツキに。
「六白黒豚」はバラの花の形でサーブされ、これはこのまま鍋に入れて
ほぐしながらしゃぶしゃぶしてくださいとのこと。
折角の記念日なので、二人の共同作業として二人で鍋に入れました。
「特大ずわい蟹」…蟹のしゃぶしゃぶも生後初でした。
感動しました。
1分ほどしゃぶしゃぶしてくださいとのことだったので、
鍋の中で蟹の身の色が変わっていく様子や、
蟹肉の変化をゆっくり見ながらじっくり味わって戴きました。
「野菜盛り」の中にあった生麩の「もち麩」と「よもぎ麩」が
これまた本当に本当に美味しくて。思い出すだけでうっとり。
食事【出汁で食べる中華蕎麦】
こちらも店員さんが来て調理してくださいます。
六本木店以外は、生蕎麦が〆だそうです。
主人が食べる前から「御献立」の「中華蕎麦」の記載にわくわくしていて。
しゃぶしゃぶで使った「特製出汁」のたれの中に、
「こだわりの出汁」を追加してスープにして。
鍋の中で茹でた中華麺をお店の方はスープに入れてくださいます。
勿論、トマトぽん酢や麻辣ごまだれを付けても美味しいのですが。
こだわり出汁のスープの、昆布の香りが本当に忘れられなくて。
厳選したたっぷりのかつおや昆布からほぼ半日かけて濃縮した出汁をとり
丹念に仕上げている…そんな記述に大きく頷けてしまうような味わいでした。
幸せだなぁと心がぽかぽかしました。
デザート【はんなりと 春咲く抹茶ぷりん】
ほうじ茶と戴きました。
ふわりとミルク感が香る中に、やわらかな抹茶がやさしく美味しかったです。
食事もとてもとても素晴らしかったのですが。
おもてなしも素敵で。
このお店に今日来れたこと、このお店を知る機会があったこと、
このお店で記念日を過ごせたことに心からの喜びを感じました。
ごちそうさまでした、また行きます。