琥珀色の誘惑 : 楽観 NISHIAZABU GOLD

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楽観 NISHIAZABU GOLD

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.61
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.57
  • 酒・ドリンク 3.08
  • 行った 1038人
  • 行きたい 7082人

評価分布

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kuroたん

kuroたん(867)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/04訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

琥珀色の誘惑

日比谷線・六本木駅からは六本木通りを渋谷方面に徒歩10分弱。
西麻布交差点の少し手前右側の路地裏にお店がある。
表に店名の書かれた看板が一つあるだけで非常に装飾性の少ない外観で
予備知識が無ければラーメン屋さんであることも気付かないかもしれません。

木製の引き戸を開けて店内に入るとコンパクトながらお洒落な空間が出現する。
右手の調理場に沿ったカウンター席だけの小さなお店だが上品な雰囲気の空間だ。

ラーメンのメニューはそれぞれ独特のネーミングが施されているが
基本的には醤油、塩、味噌の3種類だ。
出汁やトッピング等でそれぞれ少しのバリエーションがある。
今回はかなり前に立川店で食べた事がある特製琥珀(醤油味)をいただきました。

トッピングはレアチャーシュー2枚、メンマ、海苔、味玉と刻み玉ネギ。
前に比べるとスープの透明度が上がった事、メンマが乾燥タイプの太いものになった事、
チャーシューが真空調理に変わった事等の変化はありますが基本的な味の傾向は
それ程大きくは変わっていないようです。
和風食材中心の出汁と旨味の強い醤油味が融合し奥深い味わいを形成している。
塩分濃度は適度で雑味の少ない綺麗な味のスープだ。
トッピングの中ではチャーシューが秀逸。
しっとりと軟らかくきめ細かい舌触りで上品な味に仕上がっている。
また刻み玉ネギも食感と甘さのアクセントを与えているようだ。

立地の関係上、値段は高めの設定だが食材、調理方法に拘った
完成度の高いラーメンでした。

  • 楽観 NISHIAZABU GOLD - 特製 琥珀

    特製 琥珀

  • 楽観 NISHIAZABU GOLD - 透明度の高いスープ

    透明度の高いスープ

  • 楽観 NISHIAZABU GOLD - 中細ストレート麺

    中細ストレート麺

  • 楽観 NISHIAZABU GOLD - 目立たない外観

    目立たない外観

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kuroたん

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 楽観 NISHIAZABU GOLD
受賞・選出歴
ラーメン百名店2017選出店

食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2017 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

080-4059-6667

予約可否

予約不可

住所

東京都港区西麻布1-8-12

交通手段

六本木駅から603m徒歩8分
広尾駅から700m徒歩10分

六本木駅から602m

営業時間

11:00〜17:00

日曜営業

定休日

年中無休

予算
[昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

8席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

可能です。

ホームページ

http://rakkan-premium.com

オープン日

2011年6月6日

備考

臨時休業、限定情報などtwitterでお知らせ致します。
「楽観 NISHIAZABU GOLD」で検索。

お店の場所は日本一といっても過言ではないくらいとてもわかりづらいです。また、ラーメン屋ですが、ラーメンという看板は一切用意しておりません。かなりエゴが強いですが、楽しみながら来て頂けると嬉しいです。

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デイルス・マイビスデイルス・マイビス(1610)

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