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幻の和牛「田村牛堪能コース」一度は食べたい食べてみねば
焼き方も素晴らしい A4 A5ランクの芝浦直送黒毛和種を頂く
一度聞いたら忘れられないインパクトの強い店名をもつ焼肉店で、芝浦直送の黒毛和種をたっぷりと頂いてきました。
場所は東京メトロ日比谷線および都営大江戸線各六本木駅より徒歩5分。
六本木駅4b出口より左手に高速を見ながら六本木通りを直進。
どこらへんかなと歩いていると
西麻布交差点に出る手前ブロックの角に「肉だらけ」の店名がどーんと出てきます。
それはそれはわかりやすい。
六本木通ビル入り口からのびる外階段を上がった2階がお店になります。
お店にはいるとたくさんのサインが並んでいます。
その中にお店のコンプライアンスも掲示されており
読んでみるとA4/A5等級のみを使用している事、
産地偽装や等級の虚偽、勝手につけた名前では牛肉業界全体および生産者の方々の信頼・信用を失うことになるので一切の虚偽・偽装はしませんとのコンプライアンスが掲げてありました。
こういう宣言は信用に値するので信頼して頂けますね。
この日は友人に「肉だらけ」に行かない?とお誘い頂き
店名のストレートさ、面白さに興味をもって行ってきました。
先に予約をしてくれていたのは
家族でまったりコースに飲み放題をつけた全15品ほどが出てくるコースです。
まずはプレミアムモルツで乾杯。
キムチ盛り合わせは白菜とオイキムチ。
大阪からお取り寄背しているとの事。
大阪キムチと言えば鶴橋かな?(違うかな?)
ナムル盛り合わせ
人参、ほうれん草、豆もやし
チョレギサラダ
白センマイ刺し
センマイって自分からオーダーしたことがなかったのですが、
弾むような食感と甘酸っぱさでスッキリ頂けていいですね。
にくだらけ名物 炙りサーロイン握り
たくあんとシソをご飯に巻き込んで周りをサーロインで海苔巻き状にした贅沢な握り。
今食べに伺ったら、サーロインが満開の桜を思い出させそうなきれいな色合いです。
こちらはこのままいきたいかたも多いでしょうが
サーロインの部分をコロコロっと炙って頂きます。
たくあんとシソがさわやかでこれは名物と言われるのがわかる!
厚切りタン塩と厚切り塩ハラミ
厚切りのタン塩はレモンで、塩ハラミは厚切りというよりぶ厚切り!
焼き網の上でタンをすべらせるように焼いてくれます。
これね、置きっぱなしにすると温度が下がるけど
噛み切りにくいこともなく頂きやすいです。
飲み放題メニュー外からごろごろレモンサワー。
レモンのさわやかな香りと酸味がさっぱり。
希少部位 塩
シンシンの間に青じそをはさんだものを、焼き網の上で滑らすように焼いていきます。
青じそがさわやかさをプラスしてくれています。
希少部位 タレ
カメノコの上に大根おろしとカイワレ大根がのって運ばれてきました。
タレと言ってもあまからではなくポン酢と、甘辛酸味とバラエティに富んだ組み合わせ。
こちらは半面を焼きそのまま巻いて頂きます。
希少部位 タレ
トモサンカクは卵とご飯、サンチュのセット
こちらは甘辛のいわゆる焼肉のたれなので卵をつけて頂くと安定の美味しさ。
サンチュにご飯やお肉をのせて頂いてもヘルシー。
特製味噌ホルモン
レバー、シマチョウ、ハツ。
どれもおおぶりで見た目から新鮮なのがわかります。
とてもきれい。
冷麺
焼肉の後は冷麺でさっぱりと。
キムチも一緒についてきたので足しつつ頂きます。
デザートはプリンで最後まで美味しく頂きました。
さて、店内は個室になっているので食べても撮ってものびのび。
とはいえ、お店の方はお願いすれば美味しく焼いて下さるし、
細やかな対応で気持ちのよいお食事会になりました。
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crown-bird
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店名 |
焼肉 にくだらけ
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、ホルモン、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5589-8877 |
予約可否 |
予約可 混雑時2時間制とさせていただきます。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩10分 六本木駅から702m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
サービス料・ チャージ |
サービス料5% |
席数 |
34席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙席有り、喫煙室有り 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、電源あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ |
https://www.youtube.com/channel/UCMU52W8SmaEWdoMmuubpwBQ/featured にくだらけ公式YouTubeチャンネル |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年11月1日 |
電話番号 |
03-6447-4313 |
備考 |
全室個室でゆったりとお過ごしいただけます。 |
初投稿者 |
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不飽和脂肪酸を擁する田村牛やA5.A4ランクの黒毛和牛が頂ける焼肉店。
田村牛とは、全国肉用枝肉共励会で三年連続最優秀賞を受賞した、旨味と香りが溢れる幻の和牛との事。
以前訪れた時には田村牛はなかったのか、もしけはコースとしては成り立ってなかったのか。
気になり訪れました。
場所は六本木方面から行く場合、西麻布交差点のちょっと手前にあります。
田村牛堪能コース
ソウルマッコリで乾杯。
水茄子のナムル
しっかりと浸かった自家製ナムル。
万願寺唐辛子のキムチ
今が旬の万願寺唐辛子を使った無添加キムチは、お酒のアテにぴったり。
田村牛たたき胡麻和え
柔らかな田村牛は、控えめな胡麻和えにより、一層田村牛の旨味が広がります。
生搾りグレープフルーツサワー
コプチャンのカツ
一口大ほどでしょうか。
コクが増し増しで、コプチャンが揚げ物として成り立っています。
とろける炙りユッケ
田村牛とSAMURAI九条ネギのマリアージュ。
卵黄を崩して肉と九条ネギと共に、つい手が伸びてしまいます。
田村牛コースは流石にお肉自体が幻ですので、お店の方が焼いて下さいます。
厚切りタン塩
レモンだれに好みで九条ネギの塩だれをのせて頂きます。
特選黒ハラミはワサビと塩で。
肉質の良さがわかる味わい。
くりみとシンシンは塩で、トモサンカクとミスジはタレで頂きます…
綺麗に入ったサシが見事ですが、くどさがなく肉の旨味が噛むほどに味わえます。
ビーツハイボール
見事に赤いハイボールが綺麗。
冷麺は白髪ネギだけがのったシンプルな見た目。
キムチをオーダーしておけば良かったとよぎりましたが、このままで十分。
ブルーソルトアイス
塩が入った事でより甘さが引き出されています。
さっぱりしているのに、乳脂肪分の旨味が引き立ちます。
店内は完全個室になっており、焼肉の煙もすっと引き込まれるロースター付き。
田村牛、本気で美味しかった。
別宅より徒歩圏なので、田村牛を味わいにまた来たいと思います。