幅の広いお料理をいただけました : カルタ

お店のツイッターをみていたら
白子の入っていたブイヤベースを発見！
次のお休みに渋谷まで出る機会があったため
占い師のお友達とともにおじゃましました♪

事前にお電話しておいたので
準備してくださっていて
さっそくいただきました♪
飲み物はすっきりしたジントニックをオーダー

ブイヤベースよりも
あまりいろいろ入れている感じではなくて
魚介の出汁をしっかり出されている
和食に近いような丁寧なスープです
お野菜も、アスパラ、スナップえんどうなど、
春らしく
白子や牡蠣、はまぐりの火入れがちょうど良く、
聞くと牡蠣は
厚岸産！
加熱がもったいないようなサイズです(^_^;)
マスターの大判振る舞いは
前々から知ってはいましたが、
この日も凄かった〜
この出汁ごはんいれたら美味しそうと話していたら
ごはんもドドーン！
上にしっかり味の菜の花のお浸しをオンで
味を引き締めていて
海老まで追加されてる…
なんともお出汁を堪能できる雑炊になっていました♪

ラザニアとかも美味しいけど
さすがお料理業界に戦歴のある方で
何でも作れる感がすごいですね♪
ゆっくり北海道話をしたり、
地方あるあるなどで盛り上がったり
楽しい夜を過ごさせていただきました。

バーでこんなに満腹になるとか
デブ活レビュアーにはありがたいお店です。
西麻布のバーとか中野民からすると
都会すぎて入れない気がしますが、
お店の中で喋ってると
中野の昭和新道みたいな空気なので、
のんびりできました♪

ごちそうさまでした(^o^)

イベント貸しきりレポです

お昼の13時〜17時くらいまで占い師が集って勉強する会を主催した折、
使わせていただきました♪

占いは共時性を表せる感覚と(占いできる状態に道具がきちんと出る)
目の前のひとやものを見る力、それを読める感性や深い知識、相手に伝える言葉の力、マトモな現実社会性それらが相まってやっと成立する
微妙な技なので、
日々研鑽が必要だよねと真剣に考えているメンバーで、時々集まっていろいろ実験や研究などをしているのですが、
そろそろ1周年なのでたまには違うことをしてみようと、
業界の先人をお招きしての教養講座や、
ルネサンス時代のギャンブル道具としてのタロットカードの使い方などふだんと違う楽しい時間をすごし、
カルタさんのお料理でさらに盛り上げていただきました‼
なんと骨付き肉登場‼
わー、ナイフを使わなくちゃ〜と思いきや
お箸でほろほろとれる角煮のようなお肉で美味です♪お肉の後ろにはたっぷりポテト、
前菜的なタコのマリネ、
エリンギやアスパラ、チンゲン菜など、お野菜もしっかりあり嬉しい栄養バランス♪
一応世間の麻布や青山のランチ予算的にはこの一皿で終わりくらいが
一般的な予算内のお料理のように思いましたが、
なんとその後に！牡蛎や蛤、イクラが散らされたパエリアが出現して、
想定外パエリアにみんなの顔が輝いていました☆
旅先の市場の食堂で、普通このくらいで十分満足と思っていた定食に、
これでもか‼と想定外の
おかずを出してもらったような、
心温まる大サービスに感激です♪
3ヶ月ほどカロリーと糖質コントロールをしていたので、こんなに食べられるかな〜と思いましたが、
美味しくて余裕でした・笑

しかも最後はデザートまで！
赤字になってないか心配になるレベル。

デザートはクリームチーズ…というかマスカルポーネに近い
美味しいクリームチーズにココアパウダーがかかったティラミス的なデザートで
大いに盛り上がったランチとなりました♪
その後、余興に15世紀のカード遊戯、
ピエモンテコードを楽しみ、
後はオカルト話で盛り上がり、
貸しきり終了後も心霊写真のグランタブロー等
アホな話をしたり、
ダークラムの美味しいのをいただいて、
また友人がハラミステーキを頼んで
結局22時すぎまで長々と過ごさせていただきました
(*´ー｀*)
充実した会になり大感謝です♪
カルタさんは10月で開店3周年とのこと
めでたいですね☆

カフェ鑑定で新宿まできたので、お腹もすいたし、
久しぶりに足を伸ばしてみました♪
昨日は混雑して材料が売り切れていたので、
たまたま作りたての各種おつまみがいろいろあるとのことで、いろいろ少しずつ食べられる
ワンプレートをすすめていただいたので、
以前、ランチでワンプレートランチをいただき
充実のワンプレートランチだったのを思い出して
オーダーいたしました♪
価格はきっと日によって内容が変わるので
変動があると思いますが、2000〜1500円くらいだったと思います。
最近やっと少し暖かくなり、氷入りドリンクを
美味しくいただけるようになったので、
ジントニックをいただきます♪
ワンプレートは
なんかすごい種類ですごい量、
食べられそうですか？と心配していただきましたが
ちょうどよくいただけました！
大好きなスモーク類もいろいろあったし、
(お店の裏でスモークしているそうです)
煮豚も美味しいですねー、昔、内輪の飲み会で、
俺の空の店主さんが煮豚を持ってきてくださり
美味しかったのを思い出したのですが、
負けてなかった気がします。
おにぎりも梅やしそ入りで、ボリューミーなのに
さわやかなので食べられちゃいます♪
あれこれいただきながら業界話をしたりして
のんびり楽しませていただきました☆
時々、ビッグサイズのトリュフを作られているらしく、
たまたま最後の1つがあったとのことで、
サービスでいただきましたが、
ほわわ〜とバタースコッチの薫る
大人向きしっかり味のトリュフもかなり美味しかったです♪
デザートまでいただいて、お会計はスタイリッシュな街なのに、かなりリーズナブルで、
かなり満足度の高い夕食となりました☆
今度はお店のプロジェクターをお願いすると使わせていただけるそうなので、
WWEでも見て盛り上がりたいなあと、
タロットバーでもなんでもない空気になりそうですが、次の楽しみを考えながら帰宅いたしました。
ごちそうさまでした(*´ー｀*)

イベント利用でふだんはめったにやっていないランチの利用をさせていただきました。
また根津美術館から坂をくだってぽてぽて歩くとお店がありました、夜より町並みや建物がよくみえて、
どんぐりが落ちてくる木の下を通ったりして
以前夜来た時より距離が短く感じました。
ランチはふだんやっていないそうですが、
イベントや複数人利用などであけてくれるとのことでした♪
イベント価格で内容は
ワンプレートランチとのことでしたが、
寒かったので… とあたたかい気遣いをいただき
前菜のお皿と熱々のラザニアを出していただきました。
レタスの白和えは初めて食べました、たぶんメニューには無いものと思うのですが、
センスが良いです！
バーで食べるラザニアが
バーでのお食事の域を軽く越えてる感じ。
きっとちゃんとお料理を学ばれた方なのでしょう、
短い時間でしたが楽しく充実した時間を過ごせました♪
そういえばジンジャエールも
辛みしっかりのジンジャーで美味しかったです！
ごちそうさまでした(^o^)

カード交換会やらカフェでの鑑定で忙しかった土曜の夜、
以前からTwitterで気になっていたタロットバーcartaさんへ
遊びに行ってまいりました♪
おしゃれな表参道の街並みをながめて歩きながら
ビルがだんだん減って
住宅街をあるいて…
やや心細くなった頃、
目印の赤いドアを発見！
アフリカンな飾りが素敵です♪
占いもやってくださるお店ではありますか、
中はシンプルでオカルト感はありません、
使いやすそうなテーブル席もあるし、
お友達とワイワイするのもよさそうです(^o^)
店主さんはフレンドリーな感じ
さて、お昼からムースしか食べてなかったので、
食べる気まんまんで黒板のメニューに吸い込まれると、
かなりがっつりなメニューがたくさんあって嬉しい(^q^)
最近グラタンを食べたいと思いながら、
食べることができていなかったので
リガトーニのグラタンをオーダー
ドリンクはハイボールを作っていただきました♪
お客さまは女性が多目で、時々近隣の有名なバーがら外国人のお客さまも流れてきて、
お店で日本人は店主さんだけという
ここはどこの国？？みたいになる時もあるそうです。
タロットバーとお名前は冠していますが、
現実的な感覚もしっかりお持ちの方なので
普通のバーとしても使えると思います。

占いはオーダーせず、ジャンルとりとめのない、いろいろなお話をしました。
しばらくして、リガトーニ登場！
赤いおしゃれなスキレットに入ってあつあつでした、
スキレット料理って、お皿と違って冷めにくいので
お話しながらゆっくりいただくのに良いですね♪
リガトーニはムール貝、海老、ホタテなどが
もりもり、ほんとうにこれでもかと入っていて、
くどさのないホワイトソースでいい感じにまとまっていて、美味しくいただけました☆
お通しのエリンギマリネ(だったかな？)とか
きゅうり漬けとか、ウズラの味玉みたいなのとか、
どれもはずれなくいけました。
食にストイックじゃない感じのメニューのラインナップに安心感を覚えます(^q^)
行く前は場所柄、敷居が高そうかなとも思いましたが、飲んでるうちに中野にいるような感じがしてきたので杞憂でした。
また遊びに行きたいと思います♪
ごちそうさまでした(*´ー｀*)