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すぷちんさんの他のお店の口コミ
店名 |
タワーズ(TOWERS)
|
---|---|
ジャンル | レストラン、ダイニングバー、洋食 |
予約・ お問い合わせ |
03-6434-8711 |
予約可否 |
予約可 レストラン予約受付時間 |
住所 |
東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京 45F |
交通手段 |
【六本木駅】 六本木駅から388m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料を別途申し受けます |
席数 |
68席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 駐車場あり 東京ミッドタウン内の駐車場をご利用ください。 利用料金 400円/30分 5,000円以上/1時間、7,000円以上/2時間、10,000円以上/3時間、15,000円以上最大4時間優待 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり、朝食・モーニングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ドレスコード | スマートカジュアル |
ホームページ | |
オープン日 |
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
備考 |
■全席禁煙 |
お店のPR |
大人のシックさと大都会のモダンさが融合する珠玉のダイニング
眺望豊かで寛いだ空間の中、上質な食材をフランス料理の伝統的な技法で丁寧かつシンプルに仕上げる本格的美食メニューを厳選ワインとともにご提供いたします。産地直送や季節ごとに国内外から選び抜く旬の食材を料理に取り入れ、素材そのものの旨みを引き出す、シンプルながら丁寧な味わいを一皿一皿に表現いたします。 |
初投稿者 |
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毎年クリスマスディナーは奮発しても思い出に残るものを…と、そして、選んだのは六本木ミッドタウンのリッツ・カールトンの45階、夜景も楽しめるモダンビストロ タワーズに。
クリスマス期間は特別メニューで、更に窓際は違う料金体系ですが、折角のイベントですからここは張り切りましょうo(^-^)o
ミッドタウンはイルミネーションも有名で毎年凄い列で聖夜を楽しむ人々で賑わいますね。
以前はクリスマスに同じミッドタウン内の
ニルヴァーナやナプレに訪問してましたが、タワーズは全く違う夜景を楽しむシチュエーションです。
ホテルのレストランなので外人スタッフも充実していますが、個人的にはその中でもやはり日本人スタッフの気配りは素晴らしいと感じます。
サーブされたパンがとても美味しくて、それを伝えると何処で買えるどんな名前のパンかもメモして渡して下さったり、景色の説明や付かず離れずの気配りは流石だと思いました。
案内された窓際席はスカイツリーから東京タワー、お台場まで望めます。
クリスマスシーズンは二回転で時間制です。
丁度、お台場でクリスマス花火を打ち上げているのが見えてハッピー♫
ウェルカムシャンパンで乾杯、
◆アミューズ タラバ蟹 甲殻類のジュレ セロリ 林檎 大根。
見た目も萌える薄いジュレのお布団に旨味タップリの蟹、歯ごたえに甘みを加える林檎など。
これは萌えます。
◆冷たい前菜 ストゥーリア社ヴィンテージキャビア。玉葱 出汁のフォーム 浅利 スモークした卵黄。
卵黄をスモーク?と思いましたが然程のスモーク感はなし。ひたすら優しいフォームとキャビアの塩分、中にひょっこり忍ばせている浅利のアクセント。ゴージャスです。
◆温かい前菜 ブルーロブスター"ナヴァラン" ローズマリーの香り。
これは美味しいです。
ブルーロブスターとは青いヨーロッパ産のロブスターですね。カナダ産とは値段も10倍違います。ロブスターは大好物で結構食べますが、ヨーロッパ産は先ず食べるチャンスかありません。
その身の食感と瑞々しさに驚きます。ローズマリーの香りは然程しなかった様に思いますが
兎に角、食べるのが勿体無いと思ってしまいました(^-^;
◆メイン US牛のロースト
本来は蝦夷鹿ロース肉のローストでしたが、ジビエ以外とリクエストしていたので差し替えです。添え物の南瓜ニョッキ、文旦コンフィは同じでした。
◆デザート ダークチョコレートムース キャラメルバター風味 ピーナッツプラリネ。
か、可愛い❣️❣️❣️
クリスマスオーナメントに見立てた丸くてツルツル、金粉が振りかけてある白いデザート。
ちゃんと、ツリーに引っ掛けるゴールドのオーナメントトップまで作ってあります。勿論、全て可食部。
割るのが勿体無い!と思いつつ割るとダークチョコレートムースが登場、更にその中にプラリネが。
これはショコラ好きなら萌え萌えですね。
食後はカプチーノ、
プレゼントとしてノエルを頂きました。
厨房で外人シェフが支持を飛ばしている声が結構目立ちましたが、相対的にパーフェクトなクリスマスディナーでした。