群雄割拠の鮨業界に使い勝手の良い良店発見!「鮨十(西麻布・乃木坂・六本木/鮨・寿司)」 : 無駄なカロリー撲滅宣言!~カレーマンのカレーなる日々~ : 鮨十

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カレーマン@koking_now

カレーマン@koking_now(1041)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

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  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999
1回目

2019/01訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

群雄割拠の鮨業界に使い勝手の良い良店発見!「鮨十(西麻布・乃木坂・六本木/鮨・寿司)」 : 無駄なカロリー撲滅宣言!~カレーマンのカレーなる日々~

みんな!カレーマンだよ!

今夜はシースー!
西麻布だよ!!

昨今の鮨バブルの影響で、ここ西麻布も大激戦区!
昔からの名店もあれば最近打って出てきた新店まで、「西麻布・鮨」で食べログ検索すると3.50以上の店が21店舗もヒットするというとんでもない事態に!!
どこもだいたい2万円前後はするし、調べてお店を決めることだけでも難しいエリアだよ!
そんな群雄割拠の西麻布で新しくできた店としてはなかなかの実力店と噂のここ鮨十!
店構えも素敵!!
店に入るや否や、大至急かんぱーーーい!!!
スターターはタコから!
柔らかくほんのり甘い、穏やかな幕開けだよ!
続いては明石のタイ!
チョイ寝かせでいい具合のコリしっとり!
金目鯛は藁焼きにして薬味とポン酢で!
色んな香りのする、楽しい一皿だよ!!
そして岩手県産の牡蠣を土佐酢ジュレで!!
ポン酢からの土佐酢で味が被るかと思いきや、同じ酸味でもだいぶ方向性が違っていて逆に楽しいシークエンスかも!
福井の白いかが出てきたところで…
たまらずジャパーーーン!!!
みむろ杉!!

食感の良い耳の部分、甘みの強い身の部分をみむろジャパンで楽しむよ!
愛知の太刀魚を挟んで、握りに突入!!
まずは竹岡のヒラメから!
柔らかーーー!!!

と思ったら遅れてきたツマミは、アワビとアスパラのバター醤油!
コイツのお陰で大至急ジャパンを消費!!!
てことでネクストジャパンは、紀土!!!

カレーマンがスーパー大好きな、和歌山の銘酒だよ!!
赤貝は姿形の美しさも香りも文句なし!
ウマーーーー!!!
なまめかしさすら感じるブリは、脂の乗ったお腹の部分!
そしてコハダは優しく柔らかなカレーマン好みの締め具合!!

食感、脂、酢締めと来て、いよいよ江戸前鮨のハイライト、マグロへ!!
今日のマグロは、大間産だよ!
まずはヅケから!
ほんのり柚子香る、余韻でお酒の飲める逸品!
中トロはしっとりととろける上品な味わい!
こ、これもジャパンに浸らざるを得ない…!!
てことで、静岡の磯自慢!!!
自分で自分のことを自慢するのはこの磯自慢とラーメン屋の千石自慢くらいなもんだよ!
でもどちらもかつてブームを牽引した歴史的名品!
むむっ!
大将何やってんの?!
大トロを炭火で炙っとーーーーる!!!
バーナーで炙るよりも炭火特有の香ばしさが漂い、優しい焦げ目と生の部分がシームレスに繋がるはじめての味わい!!!
続いてはボタンエビ!
あまーーーーーい!!!
手渡しのウニは、溶けてなくなる爽やかな甘さ!!!
たまらずここで、ザクとは違うのだよザクとは、のザーーーーク!!!
とろける穴子をパクついたら…
お椀とかんぴょう巻きでフィニーーーッシュ!!!

かと思いきや!!

カレーマン!ちょっとこれつけて食べてみて!

と裏メニュー的に出してくれたのは…
何とオリーブオイル!!

オリーブオイルのグリーンな香りが、にわかには信じられないくらい合うーーー!!!

こ、これはちょっとハマってしまいそうな出会い!!
ソムリエ発案らしいよ!

てことで、鮨十のシースーナイトはこれにてお開き!
今日のは1.8万円のコースだけど1.2万円のコースもあるし、予約も当日取れる日があるという貴重な良店!!

奇をてらいすぎない優等生な味のバランスとコース構成ながら、所々にオリジナリティが顔見えしてしっかり個性を主張する、そんなお店!
誰を連れて行っても満足してくれるんじゃないかな?
西麻布で鮨に迷ったら、近い日で鮨を食べたくなったら、オススメ!!

  • 鮨十 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 鮨十 (スシトウ【旧店名】霞町柳鮨)
ジャンル 寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)
予約・
お問い合わせ

050-5594-0729

予約可否

予約可

住所

東京都港区西麻布2-24-8

交通手段

六本木駅 徒歩約10分
乃木坂駅 徒歩約10分
広尾駅  徒歩約12分

乃木坂駅から739m

営業時間

12:00〜14:00最終入店 (15:00閉店)

18:00~23:00(L.O. 21:30)
[土曜のみ 18:00〜22:00(L.O. 20:30)]

定休日

日曜・祝日

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(カウンター12席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

https://www.sushi-tou.com

公式アカウント
オープン日

2017年7月10日

電話番号

03-6712-5533

備考

当日のキャンセルに関して、キャンセル料100%頂戴致します。

初投稿者

シンガポールLilyErikaシンガポールLilyErika(427)

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