蜻蛉(かげろふ)日記...「カゲロウ (Kagero)」、その瀟洒(しょうしゃ)な情緒に酔いしれる : カゲロウ

カゲロウ

(Kagero)

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この口コミは、紅茶に浸したマドレーヌさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.7

1人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.7
2017/10訪問1回目

4.7

  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.7

蜻蛉(かげろふ)日記...「カゲロウ (Kagero)」、その瀟洒(しょうしゃ)な情緒に酔いしれる

多分素晴らしいだろうと思っていたレストランを期待を膨らませながら訪れ、その素晴らしさが具体的な華やぎとして徐々に味覚中枢を刺激してくる...これこそ、食べ歩きの最高の悦びだ!

「カゲロウ (Kagero)」。2017年9月16日(土)、7~9月期間限定の営業が終わりを迎えるこのレストランにぎりぎりで初訪問を果たす。以下素晴らしいお食事体験について書き綴っていきたい。


元麻布の閑静な住宅街の中にひっそりと佇むレストラン。「Kagero」の小さなネームプレートが張り付けられたマンション一室のようなドアを開け中に入るとスタッフの方が席まで案内してくれる。

こちらはアラカルトでいただくスタイルだ。まずは、エクアトゥールのラベルのBLIARD-MORISETで喉を潤しつつ、前菜からメイン料理までをじっくりメニューを眺めながら決める。

1.前菜 ズワイガニのクリームコロッケ キャビアのタルタルソース+500円
ズワイガニのクリームコロッケにアメリケーヌソース。相性は絶対によい。甲殻類の旨味を存分に堪能する。キャビアのタルタルソースも素敵なアクセントになっている。

フェルトン・ロード・バノックバーン・シャルドネ。石灰質のミネラリーな辛口だ。

2.冷製パスタ(カッペリーニ)全部乗せ(キャビア、いくら、青ゆず、キャビア、カラスミ)+1,500円
これは瀟洒(しょうしゃ)な逸品であった!色々な食材が入っているけれど、決して品を損なうことなくキレイにまとまっている。

ドメーヌ アルベール マン。ライムやグレープフルーツなど柑橘系の香りが心地よい。

3.和牛マリネ 花山椒
お肉に花山椒はよく合う。熊肉などに合わせるのをよく見るけれど、こうして和牛に合わせても素晴らしい。

ファミーユ・ペラン クードレ・ド・ボーカステル コート・デュ・ローヌ ルージュ。タンニンは滑らか。ラズベリーとかチェリーのような赤系の果実の香りがお肉料理によく合う。

4.温製パスタ 黒鮑とカラスミ 手打スパゲッティーニ+1,000円
鮑の肝のソースを使ったパスタ。これも素晴らしかった。というか、これとコンドリュー ギガルとの合わせが素晴らしかったというべきか。コンドリューのリッチな厚みはやはり肝系のお料理に抜群に合う。

5.メイン料理 オマールエビ、コウイカ、アサリ、シチリア料理風にトマトベースのアクアパッツァ+700円
オマールエビ、コウイカ、アサリ、シチリア料理風にトマトベースのアクアパッツァ。これも秀逸だった。南イタリアの港町に降り注ぐ陽光をイメージさせるような涼やかで洒脱なアクアパッツァ。素晴らしい。

6.メイン料理 蝦夷鹿のロースト、黒トリュフかけ
これが今日一番かもしれない。とにかく蝦夷鹿のローストが秀逸であった。わたしはひょっとすると赤身肉で一番好きなのはこの鹿肉かもしれない。

これに合わせるのが、ドメーヌ・コシュ・ビズアール ポマール ヴィエイユ・ヴィーニュ。ポマールも大好きなワインだ。タンニン豊富で味わいは濃厚。これほどジビエとあうワインはないのではないか...

シャトー・カルボニュー・ルージュ。今度は一転しなやかなワインである。

7.米料理 フカヒレと松茸の焼きリゾット+1,000円
これも瀟洒な一品であった。これに合わせるのがラ・ストッパ。わりと骨太だ。

8.メイン料理 本日のカレー
カレーが嬉しい。こういうレストランで出していただくカレーにわたしは目がない。

最後は、プイィ・フュイッセ。爽やかな酸味が心地よい白ワインだった。これで一通りとなるが、やはりこちらは素晴らしいレストランであった。ワインの合わせもよく練られている感じがして素晴らしかった。来年、エクアトゥールにお伺いする機会があるけれど、そちらも愉しみにしておきたい!

  • カゲロウ - メイン料理 蝦夷鹿のロースト、黒トリュフかけ

    メイン料理 蝦夷鹿のロースト、黒トリュフかけ

  • カゲロウ - 温製パスタ 黒鮑とカラスミ 手打スパゲッティーニ+1,000円

    温製パスタ 黒鮑とカラスミ 手打スパゲッティーニ+1,000円

  • カゲロウ - メイン料理 オマールエビ、コウイカ、アサリ、シチリア料理風にトマトベースのアクアパッツァ+700円

    メイン料理 オマールエビ、コウイカ、アサリ、シチリア料理風にトマトベースのアクアパッツァ+700円

  • カゲロウ - 和牛マリネ 花山椒

    和牛マリネ 花山椒

  • カゲロウ - 前菜 ズワイガニのクリームコロッケ キャビアのタルタルソース+500円

    前菜 ズワイガニのクリームコロッケ キャビアのタルタルソース+500円

  • カゲロウ - 冷製パスタ(カッペリーニ)全部乗せ(キャビア、いくら、青ゆず、キャビア、カラスミ)+1,500円

    冷製パスタ(カッペリーニ)全部乗せ(キャビア、いくら、青ゆず、キャビア、カラスミ)+1,500円

  • カゲロウ - カゲロウ (Kagero)

    カゲロウ (Kagero)

  • カゲロウ - 前菜 ズワイガニのクリームコロッケ キャビアのタルタルソース+500円

    前菜 ズワイガニのクリームコロッケ キャビアのタルタルソース+500円

  • カゲロウ - 冷製パスタ(カッペリーニ)全部乗せ(キャビア、いくら、青ゆず、キャビア、カラスミ)+1,500円

    冷製パスタ(カッペリーニ)全部乗せ(キャビア、いくら、青ゆず、キャビア、カラスミ)+1,500円

  • カゲロウ - 和牛マリネ 花山椒

    和牛マリネ 花山椒

  • カゲロウ - 温製パスタ 黒鮑とカラスミ 手打スパゲッティーニ+1,000円

    温製パスタ 黒鮑とカラスミ 手打スパゲッティーニ+1,000円

  • カゲロウ - メイン料理 オマールエビ、コウイカ、アサリ、シチリア料理風にトマトベースのアクアパッツァ+700円

    メイン料理 オマールエビ、コウイカ、アサリ、シチリア料理風にトマトベースのアクアパッツァ+700円

  • カゲロウ - メイン料理 蝦夷鹿のロースト、黒トリュフかけ

    メイン料理 蝦夷鹿のロースト、黒トリュフかけ

  • カゲロウ - 米料理 フカヒレと松茸の焼きリゾット+1,000円

    米料理 フカヒレと松茸の焼きリゾット+1,000円

  • カゲロウ - メイン料理 本日のカレー

    メイン料理 本日のカレー

  • カゲロウ - エクアトゥールのラベルのBLIARD-MORISET

    エクアトゥールのラベルのBLIARD-MORISET

  • カゲロウ - フェルトン・ロード・バノックバーン・シャルドネ

    フェルトン・ロード・バノックバーン・シャルドネ

  • カゲロウ - ドメーヌ アルベール マン

    ドメーヌ アルベール マン

  • カゲロウ - ファミーユ・ペラン クードレ・ド・ボーカステル コート・デュ・ローヌ ルージュ

    ファミーユ・ペラン クードレ・ド・ボーカステル コート・デュ・ローヌ ルージュ

  • カゲロウ - コンドリュー ギガル

    コンドリュー ギガル

  • カゲロウ - ドメーヌ・コシュ・ビズアール ポマール ヴィエイユ・ヴィーニュ

    ドメーヌ・コシュ・ビズアール ポマール ヴィエイユ・ヴィーニュ

  • カゲロウ - シャトー・カルボニュー・ルージュ

    シャトー・カルボニュー・ルージュ

  • カゲロウ - ラ・ストッパ

    ラ・ストッパ

  • カゲロウ - プイィ・フュイッセ

    プイィ・フュイッセ

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店舗基本情報

店名
移転 カゲロウ(Kagero)

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ジャンル イタリアン
住所

東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布 2F

交通手段

東京メトロ日比谷線 都営大江戸線 六本木駅1B出口より徒歩12分
東京メトロ南北線 都営大江戸線 麻布十番駅より徒歩13分
東京メトロ日比谷線 広尾駅より徒歩13分

麻布十番駅から665m

営業時間
  • ■営業時間
    18:00~23:00

    ■定休日
    月曜日(加えて不定休あり)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

12席

(カウンター6席、テーブル席2~4人席×2卓)

個室

(6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://789kagero.com/top/

オープン日

2015年7月4日

備考

毎年7月~9月の3ヶ月間のみ営業

初投稿者

葡萄党幹事長葡萄党幹事長(2389)

最近の編集者

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