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ル スプートニク
（le sputnik）食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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03-6434-7080
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『スープトニク』以外にもビーツの花弁とパテアンクルートが素晴らしいですWWW
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pateknautilus40
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ル スプートニク（le sputnik）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6434-7080 |
| 予約可否 |
予約可 ※お任せコースでのご用意となります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大江戸線六本木駅出口7徒歩1分 六本木駅から227m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、6人可） 2名様の個室は3名まで利用可 4名様の個室利用は応相談 6名個室は5名様でも利用可 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
ご入店は、12歳以上のお客様とさせていただきます。 |
| ドレスコード | カジュアル過ぎる服装はご遠慮頂いておりますので、御了承下さい。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年7月20日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
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ミシュラン一つ星でThe Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店で更にフレンチ百名店の『ルスプートニク』へランチで伺いました。
場所は六本木駅より徒歩3～4分です。
さて、接客サービスですが、やはりミシュラン一つ星だけあり隙のない対応です。ただ料理の説明がマスク越しなので声が小さくて聞こえない事が度々。。。知らんけど笑笑
料理は総じて美味しいです。取り立てて『これが』というものは有りませんでしたが←←あくまでも個人的な感想です。
甘くない焼きたてのシフォンケーキは珍しくもあり、美味しかったです。
また、フォアグラ料理は2種類ありましたが、ビーツの花弁は美しいですね。食べるのが勿体ない位でした。
また、これまた美しくて立派なパテアンクルートは見栄えがいいですね。ここまで綺麗なものは見た事がありません。味も美味しいのですが、見せる演出は突出してると思います。
いや～とても目の保養になりました。
今度は夜伺いたいと思います。
ご馳走様でした。
なお、この日頂いたものは下記の通りです。
『藁で燻した鰆、豆腐とクリームチーズとアボガドとせとかのタルタルソース、山椒の葉、ナスタチウム』
『焼き立ての甘くないシフォンケーキは、ベーコン、コーン、玉ねぎ入り、燻製したクリームで』
『帆立貝とそのムースを春キャベツとミルフィーユ仕立て、発酵キャベツのペースト、貝とキャベツ出汁を泡立てたソース、イタリアンパセリ』
『焼き立てカンパーニュ』
『茄子と万願寺唐辛子、生のヤリイカ、ハーブのサラダはナスタチウムとノコギリソウ、アリッサム、アニスイート、パクチー、ディルで、グリーンカレー風味のソース、自家製ハーブオイル』
フォアグラ料理2種
『フォアグラのテリーヌ、ビーツとハイビスカスのゼリー、ビーツで作った薔薇、ビーツのパウダー』
『パテアンクルートは、フォアグラ、鹿、猪、鳥、鴨、ピスタチオ、コンソメ、赤キャベツ、胡瓜、茄子、パイナップルのジャム、ネセロリのピューレ、黒胡椒』
『甘鯛の鱗焼き、エシャロット、実山椒、ミョウガ、ペッパー、ジャコウソウ、九条葱、魚出汁と発酵キノコエキス、焼きトマト、いしるのソース、オリーブオイル、バルサミコ』
『蝦夷鹿のシンシンとトモサンカク、じゃがいも、焼きぶどう、鹿出汁と赤ワインのソースで』
『チョコレートの器にオレンジミントアイス、フロマージュブランとチーズクリーム、下にはチョコクッキー』
『たこ焼風小菓子、中には自家製粒餡、酒粕クリームと』
『アイスティー』