Name: ル スプートニク
Address: 六本木7-9-9 リッモーネ六本木1階, 港区, 東京都, 1060032, JP
Telephone: 03-6434-7080
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.77

この口コミは、★№７さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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★№７Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,830件フォロワー685人

5.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味5.0
サービス3.9
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス3.9
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

◆外観
２０１５年７月２０日
真っ白な入口から斜めになった窓が、どんなところなんだろうと店内を気にさせます

※「squtnik(スプートニク)」はロシア語で「同行者・旅の道連れ」を意味するなので
店の由来は、新しいことに挑戦したいという気持ちが込められています

◆店内
テーブル
自然な木のぬくもりを感じられる作りで温かみがあります

●フレンチフルコース６，５００
８品か９品
◆１週間熟成した山口県の甘鯛の中には洋梨上にはセロリの葉っぱを添えました
一口でパクっ
洋梨の甘さと合い口の中に広がりました

◆公魚と牛蒡のフライ
中国でもよく使われるスパイスの五香粉が上からまぶされています
独特の漢方のような香り
ゴボウとバルサミコ酢、お肉の出汁を混ぜたソースにつけて
サクサクっとして美味しい！
ゴボウフライが好きなので、パリパリバリバリ、ポテトチップスのように進んで食べちゃいました！★

◆フォアグラと卵をあわせて茶碗蒸し
根セロリのムースと根セロリの出汁とあかしやの蜂蜜のゼリー
青リンゴとういきょうの花を添えて

◆バケットとバター

◇ドーム形の入れ物に桜チップの燻製中

◆竹炭の粉でまぶした牡蠣の下には揚げ茄子とバルサミコ酢紫蘇の葉のせ
ブルーチーズの最古と言われているロックフォールとミルク、ヨーグルト、自家製の焦がしたネギ油のソースを目の前でかけてくれます
牡蠣がふっくらしていて、いろんな香りがついていていい

◆キノコのクレープとキノコのアイス
クレープ生地の中にキノコのパウダーが練り込まれ、たくさんのキノコソテーとポーチドエッグ
上から全体に、きのこパウダーとトリュフパウダーがかかっている
めちゃくちゃ美味しい！★
クレープもふんわりしていて美味しいし
ポーチドエッグからとろーんと出てきた黄身と一緒に食べたら更に美味しいし
舞茸、花びら茸、本しめじの食感もよく
香りが最初から最後まで続いて、ペロリ！
あと引く美味しさ！★

◆お魚料理
パパイヤの器の中には
椎茸、あさりの出汁の中に、椎茸と生姜が入り、パパイヤと一緒に蒸されています
その上には、
クエを皮目をこんがり焼いてレア気味にしたものが
、それをパパイヤにいれながら
更に、パパイヤの身を崩しながらいただきました
出汁が美味しいのと、
パパイヤの身を綺麗に取ろうとして、食べた感が凄くでます

◆お肉料理
・北海道の蝦夷鹿の芯たまのロースト
内腿のシンシンという赤身のロースト
左側には、トモサンカク
半日かけてローストした玉葱とピオーネの上には
ジュニパーベリーの粉がかかってます
こんなに美味しい鹿を食べるの久しぶり！！★
やわらかくて、ちょうどいい食感

◆デザート
・バニラとチョコとオレンジの３種類のアイスの上に
薄く焼いたチョコサブレを何枚も重ねて
その間にチョコレートとオレンジのムースが
下の泡は、カモミール風の温かいチョコレートを添えて
手が止まらない甘さで、ちょうどいい！★
チョコサブレの薄くサクッとした感じがとっても良かった！

◆コーヒー
・紅茶

◆お茶菓子
・和三盆のシュークリームに抹茶パウダーをかけて
・ほうじ茶のプリンオリーブオイルとお塩を添えて

最後まで、期待が膨らんで、楽しめました！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ルスプートニク（le sputnik）
受賞・選出歴	2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-6434-7080
予約可否	予約可 ※お任せコースでのご用意となります。 ※ご予約時の数日前にご予約の確認のお電話をさせていただいております。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料が発生する場合がございますので、ご了承ください。 ※ご来店は、中学生以上のお客様とさせていただいております。（貸切除く）
住所	東京都港区六本木7-9-9 リッモーネ六本木1階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大江戸線六本木駅出口7徒歩1分日比谷線六本木駅出口4a徒歩3分千代田線乃木坂駅出口3徒歩4分六本木駅から227m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 15:30 L.O. 13:00 18:00 - 23:00 L.O. 19:30 月定休日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	16席
個室	有（2人可、6人可） 2名様の個室は3名まで利用可 4名様の個室利用は応相談 6名個室は5名様でも利用可
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	ご入店は、12歳以上のお客様とさせていただきます。（※貸し切り除く）
ドレスコード	カジュアル過ぎる服装はご遠慮頂いておりますので、御了承下さい。
ホームページ	https://le-sputnik.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/lesputnik https://www.instagram.com/le_sputnik
オープン日	2015年7月20日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	具留目恥垢（270）