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eien 口コミ406件フォロワー1,272人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.6
酒・ドリンク4.2

2016/12訪問1回目

4.2

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.6
酒・ドリンク4.2

￥8,000～￥9,9991人

『ル・スプートニク(le sputnik)』

2015年7月に六本木にオープンされたレストラン。オープン時から気になっていたけど、中々行く機会がなく未訪問のままでした。
以前よくレストランでお世話になっていたT君にお誘いいただき、やっと訪問することができました(°▽°)

店名は「同行者・旅の連れ」を意味するロシア語から由来しているそうです。

ステキな店名。ドキドキです！

お店の雰囲気はシンプルでモダンな感じでした。

ランチはお任せコース1本で¥6,000
Rene Geoffroyの1er Cru Cumieres Expression Brutで始まります♪

・お米の泡で包んだ帆立
お米で作ったメレンゲのような泡はオレンジとグレープフルーツのような柑橘系の香りです。ライム皮を少しかけてさっぱりし感が増します。
半生の帆立貝柱はねっとり。メレンゲの泡と一緒にいただくとなんとも言えない不思議な食感。

・さつまいもを使った料理
右は安納芋練り込んださつまいものチュロス、
左は紫芋のブーダンノワール。
下にはりんごのコンポートが入っています。

・鮑
苦手な秋刀魚の代わりに鮑の料理を出していただきました。鮑のエキスをベースにしたジュレとアオサノリの香り。鮑のモッチモチ食感で美味しかった。

・フォアグラのポワレ
オレンジのコンポート、エスプレッソ風味のシート、スパイスのクランブル

・キノコのグレープ
キノコを練り込んだクレープの生地、キノコのアイス、キノコパウダー、キノコのソース
全てキノコで作られた素晴らしいハーモニー♪

・ハタ
ほんのりピンクがかった身はとても美しい。皮はパリッと中はぷるぷる。根セロリのピューレといただきます。

・蝦夷鹿の新玉
ソースは赤ワインのソースとロクフォールチーズのソース。ピオーネのセミドライを添えています。

・カシスモンブラン
カシスのパウダーをかけた和栗のクリームの中はカシスのムースと栗のムース、牛乳のアイス、サクサクのメレンゲの組合せ。カシスの酸味と和栗の優しい甘み、メレンゲの食感やアイスの温度差まて。
このモンブランは多くのことを語っています。

・お茶菓子
シュークリームとほうじ茶のブランマンジェにエキストラオリーブオイルを添えたもの

ランチでこれだけ充実した内容のお料理がいだいだけるとはびっくりでした。
どのお料理もとても手が込んでいて華やかな盛り付け。そして期待を超えるお味\(//∇//)\

是非ディナーにもお伺いしたいと思います！

ブログから転記しています↓
http://eunsil.hatenablog.com/entry/2016/12/22/085603

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ルスプートニク（le sputnik）
受賞・選出歴	2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-6434-7080
予約可否	予約可 ※お任せコースでのご用意となります。 ※ご予約時の数日前にご予約の確認のお電話をさせていただいております。 ※当日キャンセルの場合は、キャンセル料が発生する場合がございますので、ご了承ください。 ※ご来店は、中学生以上のお客様とさせていただいております。（貸切除く）
住所	東京都港区六本木7-9-9 リッモーネ六本木1階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大江戸線六本木駅出口7徒歩1分日比谷線六本木駅出口4a徒歩3分千代田線乃木坂駅出口3徒歩4分六本木駅から227m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 15:30 L.O. 13:00 18:00 - 23:00 L.O. 19:30 月定休日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	16席
個室	有（2人可、6人可） 2名様の個室は3名まで利用可 4名様の個室利用は応相談 6名個室は5名様でも利用可
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	ご入店は、12歳以上のお客様とさせていただきます。（※貸し切り除く）
ドレスコード	カジュアル過ぎる服装はご遠慮頂いておりますので、御了承下さい。
ホームページ	https://le-sputnik.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/lesputnik https://www.instagram.com/le_sputnik
オープン日	2015年7月20日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	具留目恥垢（270）