【絶品】食通もうなる、博多発の"炊き肉鍋"に注目! : 金蔦 六本木店

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2017/06訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
¥8,000~¥9,9991人

【絶品】食通もうなる、博多発の"炊き肉鍋"に注目!

六本木ワークを終え、ディナーは念願のこちらのお店へ。
お目当てはもちろん"炊き肉鍋"!予約して楽しみにしていました。

<訪問データ>
最寄駅:六本木駅
アクセス:徒歩3分(東京ミッドタウンから徒歩1分)
外観・立地:メイン通りから1本外れた路地に面したビルの地下にある隠れ家
店内:街の喧騒を離れた大人の社交場、シンプルモダンなくつろぎ空間、オールテーブル席+個室(全46席)
利用推奨シーン:2名~、会食・接待・デート◎
今回の訪問人数:男性1名 女性2名
利用目的:博多第3の鍋と呼ばれる"炊き肉鍋"を目当てに!

<おすすめメニュー>
国産 夏鴨×鹿児島黒豚「黒宝豚」(5,500円)※税別

⇒ 夏鴨を使用した炊き肉鍋を堪能できる夏季限定コースを注文しました。
季菜や生彩八寸から始まり、メインの鍋、甘味までバランスの良いメニュー構成で大満足!
料理内容とコメントを記載しておきます。※一部正式名称ではありません。

①季菜:ヒゲまで食べられる新鮮なヤングコーン。やさしく、そして素朴な味わいです。

②生彩八寸:蒸し鶏の利休和え、しんとり菜、スティックセニョール、苺の甘楽など、
色彩豊かに季節感を演出。一口ずつ違う魅力を楽しめる前菜盛合せです。

③向付け:泡のすり流し、クリーミーな口当たりでポタージュのような濃厚な味わい。
牛テール肉が一片入っているのですが、これがなんとも美味!

④炊き肉鍋:ここでついに登場!もつ鍋、水炊きに続く博多第3の鍋と呼ばれる逸品。
シルクハットを逆さにしたようなプレートにドーナツ状にキャベツ、ネギ(白髪、万能)といった
たっぷり野菜を覆うように盛られた夏鴨&黒宝豚の2種類の肉。
中央の煮え立ったスープに肉や野菜をサッと潜らせて、用意されたタレを駆使して食べ進めます。
タレは3種、トマトだれはワインビネガーを隠し味に、牛テールスープを活かした塩だれ、
とろろを合わせて食べる割り下。さらに赤瓶の赤唐辛子はトマトだれと黒瓶の青唐辛子は塩だれに、
辛味を追加することで味わいに変化をつけながら、ペロリと完食できます。
評判通り、その美味しさはうなるほどに。食した者にしか分かりません、一食の価値あり!

⑤御食事:〆のきねうち麺はきしめんのようですが、半透明の色味、するりとしたのどごしと強めのコシが特徴的。
しっかりダシの効いたスープに黒胡椒をアクセントにたっぷり投入していい感じ!

⑥甘味&矢部和紅茶:見た目から麗しい、一口サイズの繊細な桃のぜんざいの甘味に、
ほどよい苦味と香ばしい風味の矢部和紅茶はベストパートナーでした。

追加メモ(ドリンクについて):
生ビールで乾杯しつつ、その後は、焼酎を2杯ほど注文。
「皆空-Kaikuu-(980円)」「尽空 黒麹-Jinkuu-(700円)」
焼酎の他にも、日本酒・ワインは希少な酒を厳選してリストアップされています。

インパクト・感動度:★★★★★(とにかく炊き肉鍋に興奮!)
ボリューム:★★★☆☆(女性でも食べ切れる計算されたボリューム感)

<予算目安・パーコスト>
@8,000円~10,000円
CP:コスパ○、トータル満足度が高く文句なし。コース内容やドリンクの注文数次第でコストは変動。サービス料別途。

<接客・サービス>
スタッフ:料理説明もあり、しっかりとした応対が印象的。安定感のある接客です。
提供時間:お客の進捗に合わせ、皿を下げたらすかさず料理提供
その他:予約はコースのみ、個室はサービス料別途10%、本店は博多渡辺通(他銀座店含む、全3店舗)

<〆のひとこと・備考>
記念日利用や大事な商談をするにも最適!文句なしの名店でした。また近々利用したいと思います。

  • 金蔦 - このビルエントランスの左奥へ!

    このビルエントランスの左奥へ!

  • 金蔦 - 地下に潜っていきましょう!

    地下に潜っていきましょう!

  • 金蔦 - 落ち着いた雰囲気です!

    落ち着いた雰囲気です!

  • 金蔦 - 3種3色のメニューがオシャレ!

    3種3色のメニューがオシャレ!

  • 金蔦 - ドリンクメニュー

    ドリンクメニュー

  • 金蔦 - まずはビールで乾杯!

    まずはビールで乾杯!

  • 金蔦 - ①季菜<ヤングコーン>

    ①季菜<ヤングコーン>

  • 金蔦 - ヒゲまでおいしく食べれます!

    ヒゲまでおいしく食べれます!

  • 金蔦 - ②生彩八寸<季節の前菜>

    ②生彩八寸<季節の前菜>

  • 金蔦 - 一口ずつ味わえる心意気!

    一口ずつ味わえる心意気!

  • 金蔦 - ③向付け<泡のすり流し>

    ③向付け<泡のすり流し>

  • 金蔦 - やさしい口当たりと濃厚な味わい!

    やさしい口当たりと濃厚な味わい!

  • 金蔦 - 米焼酎 皆空(980円)

    米焼酎 皆空(980円)

  • 金蔦 - ④炊き肉鍋<国産夏鴨×黒宝豚>

    ④炊き肉鍋<国産夏鴨×黒宝豚>

  • 金蔦 - "博多の第3の鍋"と言われる炊き肉鍋!

    "博多の第3の鍋"と言われる炊き肉鍋!

  • 金蔦 - 季節限定の夏鴨肉です!

    季節限定の夏鴨肉です!

  • 金蔦 - 鹿児島黒豚「黒宝豚」を使用!

    鹿児島黒豚「黒宝豚」を使用!

  • 金蔦 - 真ん中に落とし込む!

    真ん中に落とし込む!

  • 金蔦 - さっと湯に潜らせればOK!

    さっと湯に潜らせればOK!

  • 金蔦 - 2種類の唐辛子登場!

    2種類の唐辛子登場!

  • 金蔦 - 割り下にとろろを投入!

    割り下にとろろを投入!

  • 金蔦 - ⑤御食事<きねうち麺>

    ⑤御食事<きねうち麺>

  • 金蔦 - するりとしたのどごし!

    するりとしたのどごし!

  • 金蔦 - ⑥甘味&矢部和紅茶

    ⑥甘味&矢部和紅茶

  • 金蔦 - 桃のぜんざいが洒落てます!

    桃のぜんざいが洒落てます!

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
金蔦 六本木店( KINTSUTA)
ジャンル 鍋、しゃぶしゃぶ、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5571-9295

予約可否

予約可

ご予約時間より30分以上ご連絡無くご来店無い場合はキャンセル扱いとさせていただきます。
【※コース料理のみとなります】

住所

東京都港区六本木4-12-11 竹岡ビル B1

交通手段

都営大江戸線 六本木駅7番出口より徒歩30秒 (東京ミッドタウンすぐ)

東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩3分

六本木駅から216m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:00
  • 日・祝日

    • 17:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    12/31,1/1~3店舗休業となります。
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7020001154027

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

5% (個室は10%頂きます。)

席・設備

席数

46席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

サービス料5%のところ、 個室ご利用の場合は10%頂きます。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

お子様連れの場合はお電話にてお問合せください。

ホームページ

http://kintsuta.jp/

公式アカウント
オープン日

2015年4月27日

電話番号

03-6804-5070

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ヒロみんヒロみん(640)

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