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エノキング口コミ2,698件フォロワー2,248人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
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酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

カルネヤサノマンズ〜カルネヤ＆さの萬コラボの熟成肉レストラン｜Enosays in idleness

神楽坂の肉イタリアンとして人気の「カルネヤ」と静岡で1914年に創業した熟成肉の卸問屋「さの萬」が共同で興したカルネヤサノマンズが西麻布に出した熟成肉レストラン。
カルネヤとは会社が異なるため、2号店というよりもNEWカルネヤと言った方が適しているのかもしれない。外苑西通り沿いのビル2Fのロケーションで、飲食業界的には店の入れ替わりが激しい鬼門の場所のようだが、果たしてどうか。

階段を登ると、入口すぐにある熟成庫が出迎えてくれる。中にある熟成肉にはg単位での値段がふられており、購入も可能だという。
ランチメニューには、1000円台のサラダランチやパスタなどもあるが、やはり熟成肉を食べずにはいられない。熟成肉のビステッカとカツレツをシェアにて。

熟成香豊かで、脂までも甘くしつこさが全くない肉の味には、熟成肉に無知な自分にもその良さを感じさせるクオリティがある。特に油で揚げずにオーブンで焼き上げるカツレツは印象的で、4000円台の価格とはいえ、一食の価値はあると言える。

浅草の老舗焼肉店の子息である共同オーナーの高山さんは、実にユニークな方で、今はサノマンズにいるので、神楽坂よりも西麻布の方が良いのかもしれない。

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ビステッカ！

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カツレツ！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店カルネヤサノマンズこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ステーキ
住所	東京都港区西麻布3-17-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広尾駅から723m
営業時間	■営業時間 [ランチタイム:火～土] 11:30～14:00(L.O.) [ディナータイム:月〜金] 18:00～21:30(L.O.) 23:00 Close [ディナータイム土曜日のみ] 17:30〜21:00(L.O.) 22:30 Close ■定休日日曜日月曜日ランチタイム営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）
サービス料・チャージ	ディナータイムのみサービス料10%(

席・設備

席数	40席（カウンター 4席個室 1室 4席）
個室	有（2人可、4人可）個室御希望いただきました場合、サーヴィス料を15%とさせていただきます。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可ランチタイムはお子様は対応可能ディナータイムは個室のみ対応可能
オープン日	2015年1月5日
備考	カードについては、10,000円以上で御利用可。
初投稿者	エノキング（2248）
最近の編集者	kazukazu_（4168） ... 店舗情報（'15/06/13 01:05） calnes（0） ... 店舗情報（'15/01/30 13:00）編集履歴を詳しく見る