濃厚で美味しい!オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 3380円 : ゴーシェ

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色彩溢れる隠れ家フレンチ

ゴーシェ

(Gaucher)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.81
  • サービス 3.77
  • 雰囲気 3.78
  • CP 3.84
  • 酒・ドリンク 3.59
  • 行った 407人
  • 保存 4862人

評価分布

この口コミは、コネリーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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コネリー

コネリー(5377)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

7

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.8
  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999¥3,000~¥3,999
7回目

2018/03訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

濃厚で美味しい!オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 3380円

★3.8【FILE 2018】2018/03/16 (金) 13:05 訪問

六本木の
 六本木通り沿いのマルマン六本木ビル地下1階に
 3年4ヶ月前の2014年11月にオープンした
 フレンチ料理店です。

 3日前の3/13(火)に予約して
 1週間振りに7回目の訪問をしました。

 隣は日本料理 楮山です。

店内は
 白と黒とオレンジを基調としたスタイリッシュで落ち着いた雰囲気です。

 入って
  右手前にテーブル2席×2卓×2列、
  右中手にテーブル2席、
  正面最奥左手にテーブル2席×6卓、
 の合計22席でゆったりしています。

訪問時
 既にほぼ満席で9割の席が埋まっていました。

 その後も、ほぼ満席状態で
 非常に混雑していました。

 客層は男性5割、女性5割です。

接客は
 男性スタッフ1名、
 女性スタッフ1名が
 丁寧に行います。

メニューは
 ◆ランチ
  ・鶏胸肉のポジャルスキ風 コルニッションを入れたトマトソースとともに 1630円(税抜)
  ・豚ほほ肉のフリカセ シェリー酒風味 きのこのピラフとともに 1810円(税抜)
  ・北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース 1950円(税抜)
  ・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み マッシュルームのソテー 2360円(税抜)
  ・オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2630円(税抜)
 ◆デザート
  ・アイスクリームまたはシャーベット 210円~
  ・ミニャルディーズ5種 450円
  ・ケークショコラオランジュとソルベ 540円
  ・キャラメリゼした紅玉のジュー シブースト風 630円
  ・白いフォンダンショコラと苺のデクリネゾン 720円
 ◆ドリンク
  ・ウーロン茶 430円(税抜)
  ・フランス産オレンジジュース 480円(税抜)
  ・ノンアルコールスパークリング 3600円(税抜)
  ・りんご100%炭酸飲料 500円(税抜)
  ・ノンアルコールビール 600円(税抜)
 ◆コース
  ・メニュー33 3300円(税抜)
   (パン、前菜2品、スープ、グラニテ、メイン、デザート、カフェ)
  ・メニュー43 4300円(税抜)
   (パン、前菜2品、魚料理、グラニテ、肉料理、デザート、カフェ)
  ・メニューランチ 5000円~(税抜)
   (シェフおまかせコース)
です。

ランチには
 パン、ポタージュ、カフェ、小菓子が付きます。

オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2630円
りんご100%炭酸飲料 500円
消費税8% 250円
合計 3380円
 をオーダーしました。

内容は
 ・アップルタイザー(林檎100%炭酸飲料)
 ・パン
 ・牛蒡と人参の温製ポタージュ
 ・オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール
 ・コーヒー、小菓子
です。

提供時間は約57分間で
 13:05    オーダー
 13:11 6分後 ドリンク
 13:18 13分後 パン(1回目)
 13:19 14分後 スープ
 13:37 32分後 メイン
 13:39 34分後 パン(2回目)
 14:02 57分後 カフェ、小菓子
です。

ドリンクは
 アップルタイザーで、
 林檎100%炭酸飲料です。

 美味しいです。

パンは
 丸い自家製パンで
 もっちりしています。

 お替りし、2個頂きました。

スープは
 牛蒡と人参の温製ポタージュで、

 牛蒡と人参の胡麻和えを
 ガラス容器に入れ、別容器に牛蒡と人参の温製ポタージュを入れて
 提供されます。

 自分でボタージュを注ぐので香り立ちます。

 濃厚でとても美味しいです。

メインは
 オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマールで、

 白く丸い皿に
 オマール海老のヴァプールを盛り
 エリンギ、いんげん、人参、ミニキャベツ、カブ、オクラを添え
 魚のすり身を蒸しあげた自家製クネルを添え、
 たっぷりのソースオマールで飾って提供されます。

 自家製クネルは
 熱々でふんわりふわふわの食感で
 濃厚なソースオマールと相まってとても美味しいです。

 オマール海老のヴァプールも
 美味しいです。

カフェは
 淹れ立てのコーヒーで
 とても美味しいです。

 ミニシュークリーム付きです。

店内は
 白と黒とオレンジを基調としたスタイリッシュで落ち着いた雰囲気です。

 今回は事前にメニューまで予約したのですが、提供まで1時間と結構時間がかかりました。

 オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール+ドリンク 3380円 は
 ドリンク、パン、ポタージュ、メイン、カフェ、小菓子のセットです。

 熱々でふんわりふわふわ食感の自家製クネルが食べ応えあるボリューム感で、
 オマール海老のヴァプールも濃厚なソースオマールと相まってとても美味しいです。

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円 の牛蒡と人参の温製ポタージュ

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円 の牛蒡と人参の温製ポタージュ

  • ゴーシェ - アップルタイザー(林檎100%炭酸飲料) 540円

    アップルタイザー(林檎100%炭酸飲料) 540円

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円 の牛蒡と人参の温製ポタージュ

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円 の牛蒡と人参の温製ポタージュ

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円 の牛蒡と人参の温製ポタージュ

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円 の牛蒡と人参の温製ポタージュ

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円 の牛蒡と人参の温製ポタージュ

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円 の牛蒡と人参の温製ポタージュ

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円 の牛蒡と人参の温製ポタージュ

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円 の牛蒡と人参の温製ポタージュ

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円 のパン

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円 のパン

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円 のコーヒー

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円 のコーヒー

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円 のパン

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円 のパン

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円 のコーヒー

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円 のコーヒー

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円

  • ゴーシェ - オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円 の牛蒡と人参の温製ポタージュ

    オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2840円 の牛蒡と人参の温製ポタージュ

  • ゴーシェ - アップルタイザー(林檎100%炭酸飲料) 540円

    アップルタイザー(林檎100%炭酸飲料) 540円

  • ゴーシェ - アップルタイザー(林檎100%炭酸飲料) 540円

    アップルタイザー(林檎100%炭酸飲料) 540円

6回目

2018/03訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

接客や雰囲気が良好で美しく美味しくボリュームある!ランチコース 4640円

★3.8【FILE 2018】2018/03/10 (土) 12:13 訪問

六本木の
 六本木通り沿いのマルマン六本木ビル地下1階に
 3年4ヶ月前の2014年11月にオープンした
 フレンチ料理店です。

 1週間前の3/3(火)に予約して
 1年振りに6回目の訪問をしました。

 隣は日本料理 楮山です。

店内は
 白と黒とオレンジを基調としたスタイリッシュで落ち着いた雰囲気です。

 入って
  右手前にテーブル2席×2卓×2列、
  右中手にテーブル2席、
  正面最奥左手にテーブル2席×6卓、
 の合計22席でゆったりしています。

訪問時
 4割ほどの席の埋まり具合でした。

 その後も、8割ほどの席の埋まり具合で、
 比較的混雑していました。

 客層は女性7割、男性3割です。

接客は
 男性スタッフ1名、
 丁寧に行います。

メニューは
 ◆ランチ
  ・鶏胸肉のポジャルスキ風 コルニッションを入れたトマトソースとともに 1630円(税抜)
  ・豚ほほ肉のフリカセ シェリー酒風味 きのこのピラフとともに 1810円(税抜)
  ・北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース 1950円(税抜)
  ・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み マッシュルームのソテー 2360円(税抜)
  ・オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 2630円(税抜)
 ◆デザート
  ・アイスクリームまたはシャーベット 210円~
  ・ミニャルディーズ5種 450円
  ・ケークショコラオランジュとソルベ 540円
  ・キャラメリゼした紅玉のジュー シブースト風 630円
  ・白いフォンダンショコラと苺のデクリネゾン 720円
 ◆ドリンク
  ・ウーロン茶 430円(税抜)
  ・フランス産オレンジジュース 480円(税抜)
  ・ノンアルコールスパークリング 3600円(税抜)
  ・りんご100%炭酸飲料 500円(税抜)
  ・ノンアルコールビール 600円(税抜)
 ◆コース
  ・メニュー33 3300円(税抜)
   (パン、前菜2品、スープ、グラニテ、メイン、デザート、カフェ)
  ・メニュー43 4300円(税抜)
   (パン、前菜2品、魚料理、グラニテ、肉料理、デザート、カフェ)
  ・メニューランチ 5000円~(税抜)
   (シェフおまかせコース)
です。

ランチには
 パン、ポタージュ、カフェ、小菓子が付きます。

ランチコース 4300円
消費税8% 340円
合計 4640円
 をオーダーしました。

内容は
 ・パン
 ・9種類の野菜のテリーヌ
 ・フォアグラと鶏レバーのパテ 無花果のムース添え
 ・真鯛のポワレ サフランソース
 ・ハッサクのグラニテ ピール掛け
 ・イタリア産ドルチェポルコのロースト 赤ワインソース
 ・苺のパリ・ブレスト
 ・コーヒー、小菓子
です。

提供時間は約1時間46分で
 12:13     オーダー
 12:22  9分後 パン(1回目)
 12:24 11分後 前菜1品目
 12:37 24分後 パン(2回目)
 12:44 31分後 前菜2品目
 12:45 32分後 パン(3回目)
 13:00 47分後 パン(4回目)
 13:03 50分後 魚料理
 13:15 62分後 グラニテ
 13:25 72分後 パン(5回目)
 13:26 73分後 肉料理
 13:32 79分後 パン(6回目)
 13:59 106分後 カフェ、小菓子
です。

前菜1品目は
 種類の野菜のテリーヌで、

 ガラス皿に
 ブロッコリー、根セロリ、人参、ヤングコーン、オクラ、椎茸、赤パプリカ、インゲンを
 ズッキーニで巻いたテリーヌに
 バジルのマヨネーズソース、
 ビーツを乾燥させた赤いパウダー、
 色によって食感や味わいが異なるプチトマトを添えて提供されます。

 見た目が美しく、
 野菜を楽しめて美味しいです。

前菜2品目は
 フォアグラと鶏レバーのパテ 無花果のムース添えで、

 濃厚なフォアグラと鶏レバーに
 甘く滑らかな無花果のムースが相まって
 とても美味しいです。

魚料理は
 真鯛のポワレ サフランソースで、

 皮目がパリッと香ばしく、
 身はふっくらと仕上がって
 美味しいです。

グラニテは
 ハッサクのグラニテ ピール掛けで、

 さっぱりして美味しいです。

肉料理は
 イタリア産ドルチェポルコのロースト 赤ワインソースで、

 菜の花、紫大根、芽キャベツ、人参、蕪などの
 春野菜を添えて提供されます。

 柔らかく旨味があって
 美味しいです。

デザートは
 苺のパリ・ブレストで、

 リム酒、フレッシュない苺、カスタードクリーム、
 苺のアイスクリーム、苺のソース、
 苺のチップス、苺のコンフィの
 苺尽くしのデザートです。

 見た目が美しく、
 様々な苺の食感と味わいを楽しめ美味しいです。

カフェは
 淹れ立てのコーヒーで、
 ロシエン・ノワ・ド・ココという
 ココナッツのクッキーを添えて提供されます。

 とても美味しいです。

店内は
 白と黒とオレンジを基調としたスタイリッシュで落ち着いた雰囲気です。

 メニュー43 4640円 は
 パン、前菜2品、魚料理、グラニテ、肉料理、デザート、カフェのコースです。

 接客や雰囲気が良好でお料理も美味しくボリューム感があります。

訪問履歴は
 2018/03/16 (金) オマール海老のヴァプールと自家製クネル・ソースオマール 3380円
 2018/03/10 (土) メニュー43 4640円
 2017/03/10 (金) 北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース 2014円
 2017/03/04 (土) メニュー30 3240円
 2016/02/06 (土) メニュー87 9200円
 2015/01/24 (土) シェフのおまかせコース 7200円
 2014/11/19 (水) 仔羊肩肉のプレゼ赤ワイン風味きの子のピラフとともに 1800円
です。

また、再訪しようと思います。

  • ゴーシェ - ランチコース 4640円 のイタリア産ドルチェポルコのロースト 赤ワインソース

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  • ゴーシェ - ランチコース 4640円 の苺のパリ・ブレスト

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  • ゴーシェ - ランチコース 4640円 の苺のパリ・ブレスト

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  • ゴーシェ - ランチコース 4640円 の苺のパリ・ブレスト

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  • ゴーシェ - ランチコース 4640円 の9種類の野菜のテリーヌ

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  • ゴーシェ - ランチコース 4640円 の苺のパリ・ブレスト

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  • ゴーシェ - ランチコース 4640円 の真鯛のポワレ サフランソース

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  • ゴーシェ - ランチコース 4640円 のハッサクのグラニテ ピール掛け

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  • ゴーシェ - ランチコース 4640円 のパン

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  • ゴーシェ - ランチコース 4640円 のコーヒー ロシエン・ノワ・ド・ココ添え

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  • ゴーシェ - ランチコース 4640円 の真鯛のポワレ サフランソース

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  • ゴーシェ - ランチコース 4640円 のハッサクのグラニテ ピール掛け

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  • ゴーシェ - ランチコース 4640円 のパン

    ランチコース 4640円 のパン

  • ゴーシェ - ランチコース 4640円 のコーヒー ロシエン・ノワ・ド・ココ添え

    ランチコース 4640円 のコーヒー ロシエン・ノワ・ド・ココ添え

  • ゴーシェ - ランチコース 4640円 の真鯛のポワレ サフランソース

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  • ゴーシェ - ランチコース 4640円 のハッサクのグラニテ ピール掛け

    ランチコース 4640円 のハッサクのグラニテ ピール掛け

  • ゴーシェ - ランチコース 4640円 のパン

    ランチコース 4640円 のパン

  • ゴーシェ - ランチコース 4640円 のコーヒー ロシエン・ノワ・ド・ココ添え

    ランチコース 4640円 のコーヒー ロシエン・ノワ・ド・ココ添え

  • ゴーシェ - ランチコース 4640円 の真鯛のポワレ サフランソース

    ランチコース 4640円 の真鯛のポワレ サフランソース

  • ゴーシェ - ランチコース 4640円 のハッサクのグラニテ ピール掛け

    ランチコース 4640円 のハッサクのグラニテ ピール掛け

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    ランチコース 4640円 のパン

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    ランチコース 4640円 のコーヒー ロシエン・ノワ・ド・ココ添え

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    ランチコース 4640円 の真鯛のポワレ サフランソース

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    ランチコース 4640円 のハッサクのグラニテ ピール掛け

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    ランチコース 4640円 のパン

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    ランチコース 4640円 のコーヒー ロシエン・ノワ・ド・ココ添え

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    ランチコース 4640円 の真鯛のポワレ サフランソース

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    ランチコース 4640円 のハッサクのグラニテ ピール掛け

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    ランチコース 4640円 のパン

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    ランチコース 4640円 のコーヒー ロシエン・ノワ・ド・ココ添え

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    ランチコース 4640円 の真鯛のポワレ サフランソース

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    ランチコース 4640円 のハッサクのグラニテ ピール掛け

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    ランチコース 4640円 のパン

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    ランチコース 4640円 のコーヒー ロシエン・ノワ・ド・ココ添え

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    ランチコース 4640円 の真鯛のポワレ サフランソース

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    ランチコース 4640円 のハッサクのグラニテ ピール掛け

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    ランチコース 4640円 のパン

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    ランチコース 4640円 のミルク

  • ゴーシェ - 店内のテーブル席の風景です

    店内のテーブル席の風景です

5回目

2017/03訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.4
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

再訪する価値のある格別な美味しさの季節限定メニュー!北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース 2014円

★3.7【FILE 2018】2017/03/10 (金) 12:58 訪問

六本木の
 六本木通り沿いのマルマン六本木ビル地下1階に
 2年4ヶ月前の2014年11月にオープンした
 フレンチ料理店です。

 1週間振りに5回目の訪問をしました。

 隣は日本料理 楮山です。

店内は
 白と黒とオレンジを基調としたスタイリッシュで落ち着いた雰囲気です。

 入って
  右手前にテーブル2席×2卓×2列、
  右中手にテーブル2席、
  正面最奥左手にテーブル2席×6卓、
 の合計22席でゆったりしています。

訪問時
 既にほぼ満席で9割の席が埋まっていました。

 その後も、ほぼ満席状態で
 非常に混雑していました。

 客層は男性5割、女性5割です。

接客は
 男性スタッフ1名、
 女性スタッフ1名が
 そつなく行います。

メニューは
 ◆ランチ
  ・白身魚のパネ 海老風味のカレーソースとピラフ 1580円(税抜)
  ・カルボナード ピートロのビール煮 じゃがいものピュレ 1760円(税抜)
  ・北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース 1890円(税抜)
  ・牛テール赤ワイン煮込み マッシュルームのソテー 2360円(税抜)
  ・オマール海老のヴァーブールと自家製クネル・ソースオマール 2630円(税抜)
 ◆デザート
  ・アイスクリームまたはシャーベット 210円~
  ・ミニャルディーズ5種 450円
  ・ケークショコラオランジュとソルベ 540円
  ・キャラメリゼした紅玉のジュー シブースト風 630円
  ・白いフォンダンショコラと苺のデクリネゾン 720円
 ◆コース
  ・メニュー30 3000円(税抜)
   (パン、前菜2品、スープ、グラニテ、メイン、デザート、カフェ)
  ・メニュー43 4300円(税抜)
   (パン、前菜2品、ポイソン、グラニテ、メイン、デザート、カフェ)
  ・メニューランチ 5000円~(税抜)
   (シェフおまかせコース)
です。

ランチには
 パン、ポタージュ、カフェ、小菓子が付きます。

北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース 2014円
 をオーダーしました。

内容は
 ・パン
 ・小松菜のポタージュ
 ・北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース
 ・コーヒー、小菓子
です。

提供時間は約37分間で
 12:58    オーダー
 13:02 4分後 スープ
 13:07 9分後 自家製パン(1回目)
 13:18 20分後 メイン
 13:19 21分後 自家製パン(2回目)
 13:35 37分後 カフェ、小菓子
です。

パンは
 丸い自家製パンで
 もっちりしています。

 お替りし、2個頂きました。

スープは
 小松菜のポタージュで、

 塩ゆでした小松菜のバター和えを
 ガラス容器に入れ、別容器に小松菜のポタージュを入れて
 提供されます。

 自分でボタージュを注ぐので香り立ちます。

 濃厚で美味しいです。

メインは
 季節限定メニューの
 北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソースで、

 正方形の大きな白い皿に
 エイのひれの大きな切り身のムニエルを盛り
 オクラ、ミニキャベツ、人参、蕪、エンドウ、を添え
 人参の微塵切りとケッパーを含んだ
 クリームソースで飾って提供されます。

 大きなエイのひれはコリッとした柔らかい軟骨を大量に含み
 パリッこ香ばしい皮の焼き目と、ジュワッとジューシーな身の部分に
 レモンピールの爽やかさが相まってとても美味しいです。

カフェは
 淹れ立てのコーヒーで
 とても美味しいです。

 フィナンシェ付きです。

店内は
 白と黒とオレンジを基調としたスタイリッシュで落ち着いた雰囲気です。

 土曜日昼のは空いていますが、
 平日昼だと大混雑で賑わっていました。

 北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース 2014円 は
 パン、ポタージュ、メイン、カフェ、小菓子のセットです。

 1週間前に
 メニュー30 3240円 を
 頂いた際に、隣の方が注文されていたメニューで、

 あまりに美味しそうだったので、
 1週間たたずに再訪しました。

 メニュー30 3240円 の方が
 値段に対する満足感が高いので、

 点数を ★4.2 → ★3.7 に下方修正しますが、

 季節限定の
 北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース 2014円 は
 再訪する価値のある格別な美味しさでした。

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

    ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

    ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

    ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

    ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

    ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

    ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の自家製パン

    ランチセット 2014円 の自家製パン

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 のコーヒー

    ランチセット 2014円 のコーヒー

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

    ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

    ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の自家製パン

    ランチセット 2014円 の自家製パン

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 のコーヒー

    ランチセット 2014円 のコーヒー

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

    ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

    ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

    ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

    ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

    ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

    ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

    ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

    ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

    ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

    ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

    ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

    ランチセット 2014円 の小松菜のポタージュ

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

    ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の自家製パン

    ランチセット 2014円 の自家製パン

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の小菓子

    ランチセット 2014円 の小菓子

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 のコーヒー

    ランチセット 2014円 のコーヒー

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

    ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の自家製パン

    ランチセット 2014円 の自家製パン

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の小菓子

    ランチセット 2014円 の小菓子

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 のコーヒー

    ランチセット 2014円 のコーヒー

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

    ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の自家製パン

    ランチセット 2014円 の自家製パン

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の小菓子

    ランチセット 2014円 の小菓子

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 のミルク

    ランチセット 2014円 のミルク

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

    ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

    ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

    ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

    ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

    ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

    ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

    ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

  • ゴーシェ - ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

    ランチセット 2014円 の北海道産エイのムニエル ケッパーとレモンを入れたクリームソース

  • ゴーシェ - 店内のテーブル席の風景です

    店内のテーブル席の風景です

  • ゴーシェ - メニュー

    メニュー

  • ゴーシェ - メニュー

    メニュー

4回目

2017/03訪問

  • lunch:4.2

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

雰囲気と接客が良好、価格と内容のバランスの満足感が高い!ランチコース 3240円

★4.2【FILE 2018】2017/03/04 (土) 12:21 訪問

六本木の
 六本木通り沿いのマルマン六本木ビル地下1階に
 2年4ヶ月前の2014年11月にオープンした
 フレンチ料理店です。

 5日前の2/27(月)に予約して、
 1年振りに4回目の訪問をしました。

 隣は日本料理 楮山です。

店内は
 白と黒とオレンジを基調としたスタイリッシュで落ち着いた雰囲気です。

 入って
  右手前にテーブル2席×2卓×2列、
  右中手にテーブル2席、
  正面最奥左手にテーブル2席×6卓、
 の合計22席でゆったりしています。

訪問時
 先客は1名でした。

 その後、1時間して2組4名の入店のみだったので
 非常に空いていました。

 客層は女性7割、男性3割です。

接客は
 男性スタッフ2名が
 丁寧に行います。

メニューは
 ・メニュー30 3000円(税抜)
  (パン、前菜2品、スープ、グラニテ、メイン、デザート、カフェ)
 ・メニュー43 4300円(税抜)
  (パン、前菜2品、ポイソン、グラニテ、メイン、デザート、カフェ)
 ・メニューランチ 5000円~(税抜)
  (シェフおまかせコース)
です。

メニュー30 3240円
 をオーダーしました。

内容は
 ・パン
 ・豚肉のゼリー寄せ
 ・レンズ豆のサラダと豚肉のリエット クレープ巻き
 ・小松菜のポタージュ
 ・湘南ゴールドのグラニテ
 ・ピートロのカルボナード
 ・チョコレートのテリーヌ
 ・コーヒー
です。

提供時間は約1時間18分で
 12:21    オーダー
 12:24 3分後 前菜1品目
 12:26 5分後 自家製パン(1回目)
 12:34 13分後 前菜2品目
 12:37 16分後 自家製パン(2回目)
 12:47 26分後 スープ
 12:50 29分後 自家製パン(3回目)
 13:01 40分後 お口直し氷菓子
 13:13 52分後 メイン
 13:16 55分後 自家製パン(4回目)
 13:30 69分後 デザート
 13:39 78分後 カフェ、小菓子
です。

パンは
 温めてある自家製パンで
 尖って硬いタイプです。

 3回お替りし、合計4個頂きました。

前菜1品目は
 豚肉のゼリー寄せで、

 柔らかい豚肉のゼリー寄せに
 サラダを添えて、ドレッシングをかけて提供されます。

 酸味の強いドレッシングに
 柔らかい豚肉のゼリー寄せで美味しいです。

前菜2品目は
 レンズ豆のサラダと豚肉のリエット クレープ巻きで、

 黒く丸い大きな皿に
 レンズ豆のサラダと豚肉のリエット クレープ巻きをおき
 野菜のピクルス、ビーツのソースで飾って
 彩り美しく提供されます。

 ふんわり柔らかいクレープ巻きで、
 美味しいです。

スープは
 小松菜のポタージュで、

 塩ゆでした小松菜のバター和えを
 ガラス容器に入れ、別容器に小松菜のポタージュを入れて
 提供されます。

 自分でボタージュを注ぐので香り立ちます。

 濃厚で美味しいです。

お口直し氷菓子は
 湘南ゴールドのグラニテで
 さっぱりして美味しいです。

メインは
 ピートロのカルボナードで、

 白い正方形のお皿に
 ジャガイモのビューレを敷き
 豚の頬と首のあたりのピートロを
 黒ビールと玉葱で煮たカルボナードを盛り
 マッシュルーム、紫大根、菜の花で
 飾って提供されます。

 ピートロはホロホロに柔らかくジューシーで
 飴色のトロトロに玉葱の煮込みと相まって
 とても美味しいです。

デザートは
 チョコレートのテリーヌで、

 オレンジアイスを添え、
 オレンジの輪切りの飴コーティングで
 飾って提供されます。

 ねっとり濃厚なチョコレートのテリーヌに
 オレンジの甘酸っぱさがアクセントになり
 とても美味しいです。

カフェは
 淹れ立てのコーヒーで
 とても美味しいです。

 抹茶のマカロン付きで嬉しいです。

店内は
 白と黒とオレンジを基調としたスタイリッシュで落ち着いた雰囲気です。

 土曜日昼の訪問だと空いていて
 快適な居心地です。

 メニュー30 3240円 は
 パン、前菜2品、スープ、グラニテ、メイン、デザート、カフェ、小菓子のコースです。

 通常のランチメニューは
 2000円程度で
 パン、スープ、メイン、カフェの構成なので、

 メニュー30 3240円 は
 値段に対する満足感が高いです。

◆テーマ別の比較です
 2014/03/29更新 プリフィックス形式の極上な旨さTOP2
 2014/03/23更新 3回以上再訪問したお店TOP9
 2014/03/20更新 定番メニューの逸品が素晴らしいTOP4
 2014/03/19更新 雰囲気と接客が素敵なTOP4
 2014/03/18更新 コストパフォーマンスに優れたTOP10
◆価格帯別のフレンチ比較です
 2016/07/09更新 17024円のフレンチ(1)
 2017/02/26更新 8910円~6933円のフレンチ(12)
 2016/07/16更新 6270円~5500円のフレンチ(15)
 2017/02/05更新 5400円~4620円のフレンチ(21)
 2017/02/19更新 4536円~3780円のフレンチ(26)
 2017/02/12更新 3672円~3300円のフレンチ(23)
 2017/03/04更新 3240円~2900円のフレンチ(19) ←★この店が該当します
 2016/11/27更新 2850円~2500円のフレンチ(28)
 2017/02/11更新 2300円~2000円のフレンチ(24)
 2016/12/23更新 1994円~1800円のフレンチ(31)
 2017/01/16更新 1785円~1600円のフレンチ(37)
 2015/10/07更新 1580円~1470円のフレンチ(45)
 2014/10/22更新 1404円~1300円のフレンチ(14)
 2015/11/19更新 1280円~1200円のフレンチ(23)
 2015/06/21更新 1150円~1100円のフレンチ(10)
 2015/11/09更新 1080円~1000円のフレンチ(62)
 2013/12/21更新 0980円~0800円のフレンチ(10)

他店の3240円~2900円のフレンチとの比較は以下となります。(2017/03/04更新)
 ★4.5 港区 麻布十番駅 ラ・リューン メニューA 3024円
     2800円のコースに消費税8%が加わり3024円になります。
     アミューズ、パン、リエット、前菜、メイン、デザート、カフェのセットです。
     前菜は5種類、メインは3種類、デザートは4種類、カフェは9種類から選択でき、
     お野菜の使い方や盛り付けも美しく、ボリューム感もある大満足で素敵なランチスポットです。
 ★4.2 港区 六本木一丁目駅 ゴーシェ ランチコース 3240円
     3000円のコースに消費税8%が加わり3240円になります。
     パン、前菜2品、スープ、グラニテ、メイン、デザート、カフェ、小菓子のセットです。
     雰囲気と接客が良好でお料理も美味しいです。
 ★4.2 港区 六本木一丁目駅 和風フレンチ ichiRyu ichiRyuランチ 3240円
     3000円のコースに消費税8%が加わり3240円になります。
     ドリンク、パン、前菜1品、スープ、魚料理or肉料理、デザート、カフェのセットです。
     ワイン付きでお料理も美しくて美味しい大満足の穴場です。
 ★4.0 杉並区 荻窪駅 ヴァリノール ランチコース 3234円
     2800円のランチコースにサービス料10%、消費税5%が加わり3234円になります。
     アミューズ、パン、バター、前菜、お魚料理、お肉料理、デザート、カフェのセットです。
     お料理の内容は1種類で選択肢はありませんが、
     京都の鷹峯で400年続く樋口農園のお野菜や、明石直送の新鮮なお魚にこだわり、
     彩りや盛り付けも美しく、やや軽めですが、素敵なランチスポットです。
 ★4.0 文京区 護国寺駅 TeF ランチコース 3020円
     2800円のランチコースに消費税8%が加わり3020円になります。
     パン、スープ、サラダ、前菜、メイン、デザート、カフェのセットです。
     雰囲気と接客は悪いのですが、お料理は印象深い素晴らしい旨さで満足感が高いです。
 ★3.8 新宿区 曙橋駅 ジュー ドゥ マルシェ ランチコース 3175円
     2800円のランチコースにサービス料5%、消費税8%が加わり3175円になります。
     パン、アミューズ、前菜、リゾット、魚料理or肉料理、ミニプリン、デザート、カフェのセットです。
     裏通りの目立たない立地ですが、淡茶煉瓦と淡白を基調としたお洒落な内装で接客も良好です。
     お料理は綺麗な盛り付けで、味わいも美味しく満足感が高いです。
 ★3.6 港区 赤坂駅 シュマン ランチコース 3190円
     2900円のランチコースにサービス料10%が加わり3190円になります。
     パン、アミューズ、前菜、メイン、デザート、カフェのセットです。
     雰囲気と接客が良好でお料理も美味しいです。
 ★3.5 新宿区 新宿駅 墨絵 月A 2948円
     2730円のコースに消費税8%が加わり2948円になります。
     パン、前菜、野菜小皿、メイン、カフェのセットです。
     丁寧な接客と和テイストのお料理が魅力です。
 ★3.5 江東区 ビストロ・ド・リヨン ランチコース 2900円
     サービス料はかからず、内税でわかりやすいです。
     パン、前菜、メイン、デザート、カフェのコースです。
     可愛らしい雰囲気の丁寧な接客で居心地が良好です。
 ★3.5 台東区 稲荷町駅 レストラン キエチュード メニューB 3240円
     3000円のランチコースに消費税8%が加わり3240円になります。
     パン、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェのセットです。
     特別に斬新な美味しさがあるわけではありませんが、
     スタイリッシュな雰囲気は快適な居心地でした。
 ★3.5 新宿区 飯田橋駅 ル・クロ・モンマルトル 本日のランチ 3024円
     2800円のランチコースに消費税8%が加わり3024円になります。
     パン、バター、グラスワイン、前菜、メイン、デザート、カフェのセットです。
     お得感はないですが、濃厚な味わいで美味しいです。
 ★3.5 中央区 銀座駅 エスコフィエ ヴァカンスのランチ 3240円
     サービス料はかからず、内税でわかりやすいです。
     パン、前菜、スープ、メイン、デザート、カフェのセットです。
     創業65年の歴史と重厚感溢れる落ち着いた雰囲気が魅力的です。
 ★3.4 千代田区 有楽町駅 ブラッスリーオザミ丸の内 ランチコース 2940円 
     2800円ランチコースに消費税が付き2940円になります。
     食前酒、パン、前菜、主菜、デザート、カフェのセットです。
     お料理は美味しいですが、値段の割に盛り付けがシンプル過ぎで物足りないです。
 ★3.3 文京区 東大前駅 ルヴェ・ソン・ヴェール 本郷店 Bコース 3024円
     サービス料はかからず、内税でわかりやすいです。
     パン、前菜盛り合わせ、メイン、デザート2種盛り合わせ、カフェのセットです。
     値段の割に印象に残るものはありませんでした。
 ★3.3 渋谷区 渋谷駅 シェ松尾 渋谷東急本店 スープコース 2916円
     サービス料はかからず、内税でわかりやすいです。
     パン、スープ、メイン、デザート、カフェのコースです。
閉店したお店
 ★3.8 港区 外苑前駅 ル・ジャンコ プリフィックスランチ 3020円
     2800円コースに消費税8%が加わり3020円になります。
     パン、前菜、スープ、メイン、デザート、カフェのセットで
     前菜2種、メイン3種、デザート2種のプリフィックス形式で
     彩りも美しく美味しいです。
 ★3.5 港区 外苑前駅 レストラン・フォレスト ランチコース 2950円
     2732円のランチコースに消費税8%が加わり2950円になります。
     パン、前菜、スープ、メイン、デザート、カフェで、
     赤身なのにジューシーな肉汁が口の中に溢れる
     五島牛のイチボがとても美味しいです。

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のピートロのカルボナード

    ランチコース 3240円 のピートロのカルボナード

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のレンズ豆のサラダと豚肉のリエット クレープ巻き

    ランチコース 3240円 のレンズ豆のサラダと豚肉のリエット クレープ巻き

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の豚肉のゼリー寄せ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のチョコレートのテリーヌ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の湘南ゴールドのグラニテ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の抹茶のマカロン

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のコーヒー

    ランチコース 3240円 のコーヒー

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のピートロのカルボナード

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のレンズ豆のサラダと豚肉のリエット クレープ巻き

    ランチコース 3240円 のレンズ豆のサラダと豚肉のリエット クレープ巻き

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の豚肉のゼリー寄せ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のチョコレートのテリーヌ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のピートロのカルボナード

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のレンズ豆のサラダと豚肉のリエット クレープ巻き

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の豚肉のゼリー寄せ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のチョコレートのテリーヌ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の豚肉のゼリー寄せ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のチョコレートのテリーヌ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のピートロのカルボナード

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のチョコレートのテリーヌ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のチョコレートのテリーヌ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のピートロのカルボナード

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のチョコレートのテリーヌ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のピートロのカルボナード

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のレンズ豆のサラダと豚肉のリエット クレープ巻き

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の豚肉のゼリー寄せ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のチョコレートのテリーヌ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の湘南ゴールドのグラニテ

    ランチコース 3240円 の湘南ゴールドのグラニテ

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の抹茶のマカロン

    ランチコース 3240円 の抹茶のマカロン

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のコーヒー

    ランチコース 3240円 のコーヒー

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の湘南ゴールドのグラニテ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の抹茶のマカロン

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のコーヒー

    ランチコース 3240円 のコーヒー

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の湘南ゴールドのグラニテ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の抹茶のマカロン

    ランチコース 3240円 の抹茶のマカロン

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のコーヒー

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

    ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の湘南ゴールドのグラニテ

    ランチコース 3240円 の湘南ゴールドのグラニテ

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の抹茶のマカロン

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のコーヒー

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の湘南ゴールドのグラニテ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の抹茶のマカロン

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のコーヒー

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

    ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の湘南ゴールドのグラニテ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の抹茶のマカロン

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のコーヒー

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

    ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の湘南ゴールドのグラニテ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のミルク

    ランチコース 3240円 のミルク

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のコーヒー

    ランチコース 3240円 のコーヒー

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

    ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のパン

    ランチコース 3240円 のパン

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のパン

    ランチコース 3240円 のパン

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

    ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

    ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のパン

    ランチコース 3240円 のパン

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のパン

    ランチコース 3240円 のパン

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

    ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のパン

    ランチコース 3240円 のパン

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のパン

    ランチコース 3240円 のパン

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

    ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

    ランチコース 3240円 の小松菜のポタージュ

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のパン

    ランチコース 3240円 のパン

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のパン

    ランチコース 3240円 のパン

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のレンズ豆のサラダと豚肉のリエット クレープ巻き

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のピートロのカルボナード

    ランチコース 3240円 のピートロのカルボナード

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    ランチコース 3240円 のピートロのカルボナード

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    ランチコース 3240円 のピートロのカルボナード

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  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のチョコレートのテリーヌ

    ランチコース 3240円 のチョコレートのテリーヌ

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    ランチコース 3240円 のチョコレートのテリーヌ

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のチョコレートのテリーヌ

    ランチコース 3240円 のチョコレートのテリーヌ

  • ゴーシェ - ランチコース 3240円 のチョコレートのテリーヌ

    ランチコース 3240円 のチョコレートのテリーヌ

  • ゴーシェ - 店内のテーブル席の風景です

    店内のテーブル席の風景です

  • ゴーシェ - 店内のテーブル席の風景です

    店内のテーブル席の風景です

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    店内のテーブル席の風景です

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    店内のテーブル席の風景です

  • ゴーシェ - 店内のテーブル席の風景です

    店内のテーブル席の風景です

3回目

2016/02訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.8
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

ボリュームを抑え「質」にこだわった6皿のコース、温かいおもてなしが素晴らしい!メニュー87 9200円

★4.2【FILE 2018】2016/02/06 (土) 18:00 訪問

六本木の
 六本木通り沿いのマルマン六本木ビル地下1階に
 1年3ヶ月前の2014年11月にオープンした
 フレンチ料理店です。

 ※1年前の2016年02月にアップしましたが、最新の訪問に合わせて、
  1年振りの本日02/23(木)に、分離して再アップしました。

 今年1月から、従来のシェフお任せ9皿 6700円 に加え
 ボリュームを抑え、「質」にこだわった6皿 8700円 のコースが登場したので、

 2日前の2/4(木)に予約して、1年振りに3回目の訪問をしました。

 隣は日本料理 楮山です。

店内は
 白と黒とオレンジを基調としたスタイリッシュで落ち着いた雰囲気です。

 入って
  右手前にテーブル2席×2卓×2列、
  右中手にテーブル2席、
  正面最奥左手にテーブル2席×6卓、
 の合計22席でゆったりしています。

訪問時
 開店時間だったので先客はいませんでした、

 その後、1時間して1組2名の入店のみだったので
 非常に空いていました。

 客層は男性5割、女性5割です。

接客は
 男性スタッフ1名が
 丁寧に行います。

メニューは
 ・メニュー67 6700円
  (シェフお任せ9皿コース)
 ・メニュー87 8700円
  (質にこだわった6皿コース)
です。

別途
 テーブルチャージ500円が必要です。

シェフより
 従来の9皿コースはボリュームが多過ぎるという声が多数あるので、
 ボリュームを抑え、「質」にこだわった6皿のコースを作ったが、
 メニュー87でもボリュームを出す事もできます。
 との事だったので、ボリューム有りでオーダーしました。

メニュー87 8700円
テーブルチャージ 500円
合計 9200円
 をオーダーしました。

内容は
 ・フォアグラのテリーヌと無花果のムースのパイ生地サンド
 ・オマール海老と雪うるいのガトー仕立て 辻トマト添え
 ・リードヴォー(仔牛胸腺)ソテー キノコとフリカッセ 大麦のリゾット添え
 ・ヒラメのポアレ 魚出汁の赤ワインソース
 ・グァバのグラニテ
 ・神奈川県 足柄牛のロースト マデラソース トリュフ風味
 ・いちごのパリブレスト
 ・小菓子
 ・パン
 ・コーヒー
です。

提供時間は約1時間20分で
 18:06    オーダー
 18:11 5分後 アミューズ
 18:15 9分後 自家製パン(1回目)
 18:20 14分後 前菜1品目
 18:27 21分後 自家製パン(2回目)
 18:32 26分後 前菜2品目
 18:35 29分後 自家製パン(3回目)
 18:46 40分後 魚料理
 18:55 49分後 お口直し氷菓子
 19:00 54分後 自家製パン(4回目)
 19:01 55分後 肉料理
 19:16 70分後 デザート
 19:24 78分後 カフェ
 19:26 80分後 小菓子
です。

パンは
 温めてある自家製パンで
 もっちりして美味しいです。

 3回お替りし、合計4個頂きました。

アミューズは
 フォアグラのテリーヌと無花果のムースのパイ生地サンドで、

 濃厚なフォアグラのテリーヌと
 甘酸っぱい無花果のムースと
 サクサクのパイ生地が相まって
 とても美味しいです。

前菜1品目は
 オマール海老と雪うるいのガトー仕立て 辻トマト添えで、

 たっぷりのオマール海老を大きなガトー仕立てにし、
 サクッとした歯応えでクセがなく軽いぬめりの雪うるいを交え
 辻ファームの甘くカラフルなフルーツトマトで飾って提供されます。

 贅沢なボリュームたっぷりのオマール海老が美味しいです。

前菜2品目は
 リードヴォー(仔牛胸腺)ソテー キノコとフリカッセ 大麦のリゾット添えで、

 大麦のリゾットを敷き、
 たっぷりのリードヴォーソテーとキノコのフリカッセが具材の
 濃厚なクリームソースを入れ提供されます。

 たっぷりのリードヴォーは
 プリっ、フワッの食感が魅力的で
 濃厚なクリームソースと相まって
 とても美味しいです。

魚料理は
 ヒラメのポアレ 魚出汁の赤ワインソースで、

 ほうれん草とホクホクした百合根を敷き、
 その上にヒラメのポワレを2切れのせ、
 魚出汁の赤ワインソースで飾って提供されます。

 皮目がパリッとして美味しいです。

お口直し氷菓子は
 グァバのグラニテで
 さっぱりして美味しいです。

肉料理は
 神奈川県 足柄牛のロースト マデラソース トリュフ風味で、
 焼き葱を添えて提供されます。

 きめ細かい肉質でしっとりと柔らかく
 サシのジューシー感もジュワッと口の中で広がって
 とても美味しいです。

 足柄牛3切れのボリューム感も凄く
 食べ応えがありました。

 焼き葱もジューシーな味わいで
 アクセントになりとても美味しいです。

デザートは
 いちごのパリブレストで、

 シュー生地を輪にして焼き上げ、
 クリームやカスタード、いちごを煮詰めてジャム状にしたコンフィチュールを隠し、
 バニラアイスをトッピングしいちご三昧で提供されます。

 いちごのコンフィチュールがドロッと濃厚で
 クリームやカスタードのコクがあり美味しいです。

カフェは
 淹れ立てのコーヒーで
 とても美味しいです。

小菓子は
 マドレーヌ、ココナッツクッキー、アプリコットゼリーで、
 とても美味しいです。

店内は
 白と黒とオレンジを基調としたスタイリッシュで落ち着いた雰囲気です。

 18時の訪問だと他のお客がおらず、
 スタッフとシェフの温かいおもてなしが感じされ
 快適な居心地が抜群に魅力的です。

 メニュー87 9200円 は
 アミューズ、前菜2品、魚料理、グラニテ、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のコースです。

 9皿のメニュー67と比べると、
 ボリュームを抑え、「質」にこだわった6皿のコースです。

 希望すればボリューム満点にして頂けます。
 今回は質にこだわった6皿でもボリューム満点で
 非常に満足感がありました。

 ボリュームも凄いのですが、
 やはり、スタッフとシェフの温かいおもてなし感が素晴らしいので

 点数を ★3.8 → ★4.2 に上方修正します。

  • ゴーシェ - 7コース 9200円 の神奈川県 足柄牛のロースト マデラソース トリュフ風味

    7コース 9200円 の神奈川県 足柄牛のロースト マデラソース トリュフ風味

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のオマール海老と雪うるいのガトー仕立て 辻トマト添え

    87コース 9200円 のオマール海老と雪うるいのガトー仕立て 辻トマト添え

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のリードヴォー(仔牛胸腺)ソテー キノコとフリカッセ 大麦のリゾット添え

    87コース 9200円 のリードヴォー(仔牛胸腺)ソテー キノコとフリカッセ 大麦のリゾット添え

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のフォアグラのテリーヌと無花果のムースのパイ生地サンド

    87コース 9200円 のフォアグラのテリーヌと無花果のムースのパイ生地サンド

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のヒラメのポアレ 魚出汁の赤ワインソース

    87コース 9200円 のヒラメのポアレ 魚出汁の赤ワインソース

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のグァバのグラニテ

    87コース 9200円 のグァバのグラニテ

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のいちごのパリブレスト

    87コース 9200円 のいちごのパリブレスト

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 の小菓子

    87コース 9200円 の小菓子

  • ゴーシェ - 7コース 9200円 の神奈川県 足柄牛のロースト マデラソース トリュフ風味

    7コース 9200円 の神奈川県 足柄牛のロースト マデラソース トリュフ風味

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のオマール海老と雪うるいのガトー仕立て 辻トマト添え

    87コース 9200円 のオマール海老と雪うるいのガトー仕立て 辻トマト添え

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のリードヴォー(仔牛胸腺)ソテー キノコとフリカッセ 大麦のリゾット添え

    87コース 9200円 のリードヴォー(仔牛胸腺)ソテー キノコとフリカッセ 大麦のリゾット添え

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のフォアグラのテリーヌと無花果のムースのパイ生地サンド

    87コース 9200円 のフォアグラのテリーヌと無花果のムースのパイ生地サンド

  • ゴーシェ - 7コース 9200円 の神奈川県 足柄牛のロースト マデラソース トリュフ風味

    7コース 9200円 の神奈川県 足柄牛のロースト マデラソース トリュフ風味

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のオマール海老と雪うるいのガトー仕立て 辻トマト添え

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のリードヴォー(仔牛胸腺)ソテー キノコとフリカッセ 大麦のリゾット添え

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のフォアグラのテリーヌと無花果のムースのパイ生地サンド

    87コース 9200円 のフォアグラのテリーヌと無花果のムースのパイ生地サンド

  • ゴーシェ - 7コース 9200円 の神奈川県 足柄牛のロースト マデラソース トリュフ風味

    7コース 9200円 の神奈川県 足柄牛のロースト マデラソース トリュフ風味

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のオマール海老と雪うるいのガトー仕立て 辻トマト添え

    87コース 9200円 のオマール海老と雪うるいのガトー仕立て 辻トマト添え

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のリードヴォー(仔牛胸腺)ソテー キノコとフリカッセ 大麦のリゾット添え

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のフォアグラのテリーヌと無花果のムースのパイ生地サンド

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  • ゴーシェ - 7コース 9200円 の神奈川県 足柄牛のロースト マデラソース トリュフ風味

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のオマール海老と雪うるいのガトー仕立て 辻トマト添え

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のリードヴォー(仔牛胸腺)ソテー キノコとフリカッセ 大麦のリゾット添え

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のヒラメのポアレ 魚出汁の赤ワインソース

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のヒラメのポアレ 魚出汁の赤ワインソース

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のグァバのグラニテ

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のいちごのパリブレスト

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 の小菓子

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のヒラメのポアレ 魚出汁の赤ワインソース

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のグァバのグラニテ

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のいちごのパリブレスト

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 の小菓子

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のヒラメのポアレ 魚出汁の赤ワインソース

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のグァバのグラニテ

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のいちごのパリブレスト

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 の小菓子

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のヒラメのポアレ 魚出汁の赤ワインソース

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のグァバのグラニテ

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のいちごのパリブレスト

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 の小菓子

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のヒラメのポアレ 魚出汁の赤ワインソース

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のグァバのグラニテ

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のいちごのパリブレスト

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 の小菓子

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のパン

    87コース 9200円 のパン

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  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のコーヒー

    87コース 9200円 のコーヒー

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のコーヒー

    87コース 9200円 のコーヒー

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のパン

    87コース 9200円 のパン

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のパン

    87コース 9200円 のパン

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のコーヒー

    87コース 9200円 のコーヒー

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のコーヒー

    87コース 9200円 のコーヒー

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のパン

    87コース 9200円 のパン

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のパン

    87コース 9200円 のパン

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のコーヒー

    87コース 9200円 のコーヒー

  • ゴーシェ - 87コース 9200円 のミルク

    87コース 9200円 のミルク

  • ゴーシェ - 店内のテーブル席の風景です

    店内のテーブル席の風景です

  • ゴーシェ - 店内のテーブル席の風景です

    店内のテーブル席の風景です

  • ゴーシェ - 店内のテーブル席の風景です

    店内のテーブル席の風景です

  • ゴーシェ - 店内のテーブル席の風景です

    店内のテーブル席の風景です

2回目

2015/01訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.8
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

雰囲気と接客が良好、ボリュームが凄くて満足感あり!シェフのおまかせコース+テーブルチャージ 7200円

★3.8【FILE 2018】2015/01/24 (土) 18:00 訪問

六本木の
 六本木通り沿いのマルマン六本木ビル地下1階に
 2ヶ月前の2015年01月にオープンした
 フレンチ料理店です。

 ※2年1ヶ月前の2015年01月にアップしましたが、最新の訪問に合わせて、
  2年1ヶ月振りの本日02/23(木)に、分離して再アップしました。

 当日に予約して、2ヶ月振りに再訪しました。

 隣は日本料理 楮山です。

店内は
 白と黒とオレンジを基調としたスタイリッシュで落ち着いた雰囲気です。

 入って
  右手前にテーブル2席×2卓×2列、
  右中手にテーブル2席、
  正面最奥左手にテーブル2席×6卓、
 の合計22席でゆったりしています。

訪問時
 開店時間だったので先客はいませんでした、

 その後、30分して1組2名、さらに1時間して1名の入店のみだったので
 非常に空いていました。

 客層は女性7割、男性3割です。

接客は
 男性スタッフ1名が
 丁寧に行います。

メニューは
 ・シェフのおまかせコース 6700円
  一口アミューズ、小さなアミューズ、オードヴル1、オードヴル2、
  温製オードヴル、魚料理、お口直し氷菓子、肉料理、デザート
です。

別途
 テーブルチャージ500円が必要です。

シェフのおまかせコース 6700円
テーブルチャージ 500円
合計 7200円
 をオーダーしました。

内容は
 ・豚の耳と舌と足の煮こごり
 ・鯵とイカと野菜
 ・砂肝とシュナンブランのテリーヌ
 ・彩り9種野菜のアスピック フルーツトマト添え
 ・ズワイガニと季節野菜の煮込みのクレープ巻
 ・真鯛のポワレ 赤ワインとフュメドポワソンのソース、百合根、ほうれん草添え
 ・ライチのグラニテ
 ・羊の背肉 シャンピニオンとタイムのパイ包み焼き
 ・洋梨の赤ワイン煮込みのクラフティ・ラベンダーのジェラート、煮汁のカスタードピュレソース
 ・自家製パン
 ・コーヒー
 ・マドレーヌ、ココナッツクッキー、アプリコットゼリー
です。

提供時間は約1時間28分で
 18:00    オーダー
 18:05 5分後 一口アミューズ
 18:07 7分後 自家製パン(1回目)
 18:11 11分後 小さなアミューズ
 18:17 17分後 オードヴル1
 18:20 20分後 自家製パン(2回目)
 18:25 11分後 オードヴル2
 18:37 37分後 自家製パン(3回目)
 18:37 37分後 温製オードヴル
 18:47 47分後 魚料理
 18:51 51分後 自家製パン(4回目)
 18:56 56分後 お口直し氷菓子
 19:02 62分後 肉料理
 19:07 67分後 自家製パン(5回目)
 19:16 76分後 デザート
 19:25 85分後 カフェ
 19:28 88分後 小菓子
です。

パンは
 温めてある自家製パンで
 もっちりして美味しいです。

 一口アミューズ、オードヴル1、オードヴル2、魚料理、肉料理のタイミングで
 合計5個頂きました。

一口アミューズは
 豚の耳と舌と足の煮こごりで、
 コリッとした食感で美味しいです。

小さなアミューズは
 鯵とイカと野菜で、

 白く大きな楕円形の皿に
 鯵を3切れ敷き、刻んだ野菜を盛り、イカをトッピングして
 美しく飾り立てて提供されます。

 柔らか野菜と鯵やイカの旨みが美味しいです。

オードヴル1は
 砂肝とシュナンブランのテリーヌで、

 黒く丸い大きな皿に
 刻んだレッドキェベツを敷き
 砂肝とシュナンブランのテリーヌ2切れをのせ、
 トマトなどの刻み野菜を飾って提供されます。

 みっちりした味わいで美味しいです。

オードヴル2は
 彩り9種野菜のアスピック フルーツトマト添えで、

 見た目が華やかでとても美しく、
 フルーツトマトは甘みと酸味があり、
 種野菜のアスピックは野菜の味わいそのもので美味しいです。

温製オードヴルは
 ズワイガニと季節野菜の煮込みのクレープ巻で、

 白い2段重ねのお皿に
 ズワイガニと季節野菜の煮込みをクレープで巻いて
 温製状態で提供されます。

 ズワイガニの旨みと、季節野菜にとろーりのびーるチーズと
 濃厚なソースが相まって、複雑な旨みを醸し出し、
 これが抜群に一番美味しいです。

 これは何度でも頂きたい程複雑で濃厚な旨みに溢れています。

魚料理は
 真鯛のポワレ 赤ワインとフュメドポワソンのソース、百合根、ほうれん草添えで、

 ほうれん草とホクホクした百合根を敷き、
 その上に真鯛のポワレを2切れのせ、
 赤ワインとフュメドポワソンのソースで飾って提供されます。

 皮目はパリッとして美味しいです。

お口直し氷菓子は
 ライチのグラニテに泡のトッピングで
 さっぱりして美味しいです。

肉料理は
 羊の背肉 シャンピニオンとタイムのパイ包み焼きで、

 白く丸い皿に
 温野菜をたっぷり盛り付け、
 羊の背肉のパイ包み焼き2個をのせて
 美しく提供されます。

 柔らかくて美味しいです。

デザートは
 洋梨の赤ワイン煮込みのクラフティ・ラベンダーのジェラート、煮汁のカスタードピュレソースで、

 見た目も美しく、
 濃厚な味わいでとても美味しいです。

カフェは
 淹れ立てのコーヒーで
 とても美味しいです。

小菓子は
 マドレーヌ、ココナッツクッキー、アプリコットゼリーで、
 とても美味しいです。

店内は
 白と黒とオレンジを基調としたスタイリッシュで落ち着いた雰囲気です。

 六本木通り沿いにあるのですが、フランス国旗を置いていないので、
 目の前を通ってもフランス料理店があるとは全く気が付きません。

 地下1階の店舗は
 スタイリッシュでゆったりとして
 丁寧な接客なので快適な居心地です。

 シェフのおまかせコース+テーブルチャージ 7200円 は

 一口アミューズ、小さなアミューズ、オードヴル1、オードヴル2、
 温製オードヴル、魚料理、お口直し氷菓子、肉料理、デザート

 の9皿のコースに 自家製パン、カフェ、小菓子3種が付きます。

 温製オードヴルの
 ズワイガニと季節野菜の煮込みのクレープ巻が抜群に旨いです。

 雰囲気良好で丁寧な接客で快適な居心地でお食事のボリュームが凄くて満足感がありました。

 昼の点数は1皿で1800円なので ★3.5 ですが、
 夜の点数は9皿で7200円なので ★3.8 に上方修正します。

  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の豚の耳と舌と足の煮こごり

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の鯵とイカと野菜

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の砂肝とシュナンブランのテリーヌ

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の彩り9種野菜のアスピック フルーツトマト添え

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 のズワイガニと季節野菜の煮込みのクレープ巻

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の真鯛のポワレ 赤ワインとフュメドポワソンのソース、百合根、ほうれん草添え

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 のライチのグラニテ

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の羊の背肉 シャンピニオンとタイムのパイ包み焼き

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の洋梨の赤ワイン煮込みのクラフティ・ラベンダーのジェラート、煮汁のカスタードピュレソース

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の自家製パン

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 のコーヒー

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 のマドレーヌ、ココナッツクッキー、アプリコットゼリー

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の豚の耳と舌と足の煮こごり

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の鯵とイカと野菜

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の彩り9種野菜のアスピック フルーツトマト添え

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の彩り9種野菜のアスピック フルーツトマト添え

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の鯵とイカと野菜

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の彩り9種野菜のアスピック フルーツトマト添え

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 のズワイガニと季節野菜の煮込みのクレープ巻

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の真鯛のポワレ 赤ワインとフュメドポワソンのソース、百合根、ほうれん草添え

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 のライチのグラニテ

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の羊の背肉 シャンピニオンとタイムのパイ包み焼き

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 のズワイガニと季節野菜の煮込みのクレープ巻

    シェフのおまかせコース 7200円 のズワイガニと季節野菜の煮込みのクレープ巻

  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の真鯛のポワレ 赤ワインとフュメドポワソンのソース、百合根、ほうれん草添え

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 のライチのグラニテ

    シェフのおまかせコース 7200円 のライチのグラニテ

  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の羊の背肉 シャンピニオンとタイムのパイ包み焼き

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 のズワイガニと季節野菜の煮込みのクレープ巻

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の真鯛のポワレ 赤ワインとフュメドポワソンのソース、百合根、ほうれん草添え

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 のライチのグラニテ

    シェフのおまかせコース 7200円 のライチのグラニテ

  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の羊の背肉 シャンピニオンとタイムのパイ包み焼き

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 のズワイガニと季節野菜の煮込みのクレープ巻

    シェフのおまかせコース 7200円 のズワイガニと季節野菜の煮込みのクレープ巻

  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の真鯛のポワレ 赤ワインとフュメドポワソンのソース、百合根、ほうれん草添え

    シェフのおまかせコース 7200円 の真鯛のポワレ 赤ワインとフュメドポワソンのソース、百合根、ほうれん草添え

  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 のライチのグラニテ

    シェフのおまかせコース 7200円 のライチのグラニテ

  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の羊の背肉 シャンピニオンとタイムのパイ包み焼き

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の洋梨の赤ワイン煮込みのクラフティ・ラベンダーのジェラート、煮汁のカスタードピュレソース

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の自家製パン

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 のコーヒー

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 のマドレーヌ、ココナッツクッキー、アプリコットゼリー

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の洋梨の赤ワイン煮込みのクラフティ・ラベンダーのジェラート、煮汁のカスタードピュレソース

    シェフのおまかせコース 7200円 の洋梨の赤ワイン煮込みのクラフティ・ラベンダーのジェラート、煮汁のカスタードピュレソース

  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の自家製パン

    シェフのおまかせコース 7200円 の自家製パン

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  • ゴーシェ - シェフのおまかせコース 7200円 の洋梨の赤ワイン煮込みのクラフティ・ラベンダーのジェラート、煮汁のカスタードピュレソース

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  • ゴーシェ - 店内のテーブル席の風景です

    店内のテーブル席の風景です

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  • ゴーシェ - 店内のテーブル席の風景です

    店内のテーブル席の風景です

1回目

2014/11訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

六本木の新店、11月末までスパークリングワインサービス!仔羊肩肉のプレゼ赤ワイン風味きの子のピラフとともに 1800円

★3.5【FILE 2018】2014/11/19 (水) 12:02 訪問

六本木の
 六本木通り沿いのマルマン六本木ビル地下1階に
 8日前の2014年11月11日にオープンした
 フレンチ料理店です。

 隣は日本料理 楮山です。

店内は
 白と黒とオレンジを基調としたスタイリッシュで落ち着いた雰囲気です。

 入って
  右手前にテーブル2席×2卓×2列、
  右中手にテーブル2席、
  正面最奥左手にテーブル2席×6卓、
 の合計22席でゆったりしています。

訪問時
 先客は2組7名でした。

 その後、お客の入店はなく
 比較的空いていました。

 客層は男性8割、女性2割です。

接客は
 男性スタッフ2名が
 丁寧に行います。

ランチメニューは
 ◆メイン
  ・マリネした鶏胸肉の低温調理ひよこ豆のペーストとともに 1430円
  ・すずきのポワレと温野菜ヴァンブランソース 1580円
  ・仔羊肩肉のプレゼ赤ワイン風味きの子のピラフとともに 1800円
  ・豚わき腹肉のコンフィとじゃがいものピュレ ソースリヨネーズ 2130円
  ・オマール海老のヴァブールと自家製クネル・ソースオマール 2360円
 ◆デザート
  ・アイスクリーム又はシャーベット1個 210円
  ・アイスクリーム又はシャーベット盛り合わせ3個 520円
  ・洋梨のコンポートとバニラアイスクリーム 630円
  ・フォンダンショコラとアイスクリーム又はシャーベット 630円
です。

全品
 パン、ポタージュ、カフェ付きです。

 11月末までは食前酒がサービスされます。

仔羊肩肉のプレゼ赤ワイン風味きの子のピラフとともに 1800円
 をオーダーしました。

内容は
 ・食前酒
 ・自家製パン
 ・カリフラワーとベーコンのポタージュ
 ・仔羊肩肉のブレゼ赤ワイン風味 きの子のピラフとともに
 ・エスプレッソ、フィナンシェ
です。

提供時間は約37分間で
 12:02    オーダー
 12:06 4分後 食前酒
 12:11 9分後 パン(1回目)
 12:13 11分後 スープ
 12:27 25分後 メイン
 12:30 28分後 パン(2回目)
 12:39 37分後 カフェ
です。

食前酒は
 スパークリングワインで、
 11月末までのサービスです。

パンは
 温めてある自家製パンで、
 もっちりして美味しいです。

 お替りしました。

スープは
 カリフラワーとベーコンのポタージュで、

 透明な容器に
 カリカリのベーコンとカリフラワーが入り、
 白い容器にボタージュが別皿で提供されます。

 自分でポタージュをかけて頂くと
 コクがある優しい味わいのボタージュで美味しいです。

メインは
 仔羊肩肉のブレゼ赤ワイン風味 きの子のピラフとともにで、

 白く大きな丸い皿に
 きの子のピラフ、いんげんなどの温野菜を添えて
 仔羊肩肉のブレゼを盛り付け
 赤ワインソースで飾って提供されます。

 頂いて見ると
 仔羊肩肉はふんわりと柔らかく蒸し煮されていて
 口に入れるとハラリとほどけ食べやすくて
 赤ワインソースとの相性もよくとても美味しいです。

カフェは
 淹れ立てのエスプレッソで
 とても美味しいです。

 フィナンシェが添えられています。

店内は
 白と黒とオレンジを基調としたスタイリッシュで落ち着いた雰囲気です。

 六本木通り沿いにあるのですが、フランス国旗を置いていないので、
 何度目の前を通ってもフランス料理店があるとは全く気が付きません。

 地下1階の店舗は
 スタイリッシュでゆったりとして
 丁寧な接客なので快適な居心地です。

 ランチセットは1430円~2360円まで5種類あり
 食前酒、自家製パン、ポタージュ、メイン、カフェ、小菓子のセットです。

 今回頂いた
  仔羊肩肉のブレゼ赤ワイン風味 きの子のピラフとともに
 はとても柔らかくて美味しいです。

  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 の仔羊肩肉のプレゼ赤ワイン風味 きの子のピラフとともに

    ランチコース 1800円 の仔羊肩肉のプレゼ赤ワイン風味 きの子のピラフとともに

  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 のカリフラワーのポタージュ

    ランチコース 1800円 のカリフラワーのポタージュ

  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 のパン

    ランチコース 1800円 のパン

  • ゴーシェ - 開店直後サービス の食前酒

    開店直後サービス の食前酒

  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 の仔羊肩肉のプレゼ赤ワイン風味 きの子のピラフとともに

    ランチコース 1800円 の仔羊肩肉のプレゼ赤ワイン風味 きの子のピラフとともに

  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 のカリフラワーのポタージュ

    ランチコース 1800円 のカリフラワーのポタージュ

  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 のフィナンシェ

    ランチコース 1800円 のフィナンシェ

  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 のエスプレッソ

    ランチコース 1800円 のエスプレッソ

  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 の仔羊肩肉のプレゼ赤ワイン風味 きの子のピラフとともに

    ランチコース 1800円 の仔羊肩肉のプレゼ赤ワイン風味 きの子のピラフとともに

  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 のカリフラワーのポタージュ

    ランチコース 1800円 のカリフラワーのポタージュ

  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 のパン

    ランチコース 1800円 のパン

  • ゴーシェ - 開店直後サービス の食前酒

    開店直後サービス の食前酒

  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 の仔羊肩肉のプレゼ赤ワイン風味 きの子のピラフとともに

    ランチコース 1800円 の仔羊肩肉のプレゼ赤ワイン風味 きの子のピラフとともに

  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 のカリフラワーのポタージュ

    ランチコース 1800円 のカリフラワーのポタージュ

  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 のパン

    ランチコース 1800円 のパン

  • ゴーシェ - 開店直後サービス の食前酒

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  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 の仔羊肩肉のプレゼ赤ワイン風味 きの子のピラフとともに

    ランチコース 1800円 の仔羊肩肉のプレゼ赤ワイン風味 きの子のピラフとともに

  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 のカリフラワーのポタージュ

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  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 のパン

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  • ゴーシェ - 開店直後サービス の食前酒

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  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 の仔羊肩肉のプレゼ赤ワイン風味 きの子のピラフとともに

    ランチコース 1800円 の仔羊肩肉のプレゼ赤ワイン風味 きの子のピラフとともに

  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 のカリフラワーのポタージュ

    ランチコース 1800円 のカリフラワーのポタージュ

  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 のフィナンシェ

    ランチコース 1800円 のフィナンシェ

  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 のエスプレッソ

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  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 の仔羊肩肉のプレゼ赤ワイン風味 きの子のピラフとともに

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  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 のカリフラワーのポタージュ

    ランチコース 1800円 のカリフラワーのポタージュ

  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 のフィナンシェ

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  • ゴーシェ - ランチコース 1800円 のエスプレッソ

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  • ゴーシェ - 店内のテーブル席の風景です

    店内のテーブル席の風景です

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  • ゴーシェ - 店内のテーブル席の風景です

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  • ゴーシェ - 店内のテーブル席の風景です

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  • ゴーシェ - 外観の地下1階入口の風景です

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  • ゴーシェ - 看板

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  • ゴーシェ - 外観の地下1階入口への風景です

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ゴーシェ (Gaucher)
ジャンル フレンチ、モダンフレンチ
予約・
お問い合わせ

03-6277-7160

予約可否

予約可

住所

東京都港区六本木3-4-33 マルマン六本木ビル B1F

交通手段

東京メトロ日比谷線「六本木」3番出口から徒歩約6分
都営大江戸線「六本木」5番出口から徒歩約5分
東京メトロ南北線「六本木一丁目」1番出口から徒歩約3分
都01バス「六本木四丁目」(新橋方向)約2分(渋谷方向)0分

六本木一丁目駅から246m

営業時間

[月] 18:00~23:00(L.O.21:00)
[火~土] 12:00~15:00(L.O.14:00) 18:00~23:00(L.O.21:00)

定休日

日曜日・祝日・月曜日ランチタイム

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥3,000~¥3,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、MASTER)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナータイム サービス料10%

席・設備

席数

22席

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ドレスコード

厳格なドレスコードはございませんが、男性の半ズボンやサンダルなど極度にカジュアルな服装でのご来店はお断りしております。

ホームページ

http://gaucher.jp/

公式アカウント
オープン日

2014年11月11日

備考

ご予算10万円~、人数に関わらず貸切でのご案内いたします。詳しくは店舗までお問い合わせください。

ご予約は下記HPからも承っております。
http://gaucher.jp/

初投稿者

K.ハミルトンK.ハミルトン(2775)

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