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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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2回目の再訪。
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スケトウダラの卵
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雲丹
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コハダ
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トロ
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あん肝 奈良漬け
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しじみの出汁
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しょうが
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海ぶどう ワカメ
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ハタ 炙り
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メジマグロのたたき
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真鱈の白子
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マグロのねぎま
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赤貝
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浅〆のコハダ
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さわら スモーク
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金目鯛 炙り
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毛蟹
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太刀魚
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小鯛
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エゴダイ 昆布締め
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ぶり 漬け
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赤身 漬け
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さわら 酢醤油
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梅肉の茶碗蒸し
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車海老
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穴子
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お椀
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追加 生うに
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かんぴょう巻き
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抹茶アイス きなこアイス
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pupukuro
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮓 村瀬（すし むらせ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-5020 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
メトロ六本木駅2番出口から徒歩5分 六本木駅から343m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
03-3479-5240 |
| 備考 |
ネット予約ご希望の方はホームページよりお願いいたします |
| 初投稿者 |
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1年以上ぶりの再訪。
すし匠系の「匠 村瀬」さん。
前回はランチだったので、夜の訪問は初めてです。
カウンター席で村瀬さんの握りで頂きました。
カウンターは満席で、当日予約でしたが閉店間際だったのもあり、入れてラッキー(^^)
◇本日のおまかせ◇
○ツマミ ・握り
○スケトウダラの卵
・温かいウニ
・コハダ
・トロ
○あん肝 奈良漬けを乗せて
○しじみの出汁
○海ぶどうとワカメ
○ハタ炙り
○メジマグロのたたき
○真鱈の白子
○マグロのねぎま
・赤貝
・浅〆のコハダ
・鰆のスモーク
○金目鯛の炙り(相方さんの蟹の代わり)
○毛蟹
○たちうお 焼き
・コダイ
・エゴダイの昆布〆
・ぶり 漬け
・赤身 漬け
○鰆 酢醤油で
○梅肉の茶碗蒸し
・〆鯖
・車海老
・穴子
お椀、かんぴょう巻き
追加
冷たい雲丹
デザート
抹茶・きなこのアイス
たっぷりのラインナップでお腹いっぱい！
そして、大満足！
前回あまりインパクトがなかったのですが、今回夜の部のお寿司を頂き「前回とは別物だ！」と思うほど、美味しいお寿司でした。
お酢がきき過ぎず、私好みの優しいお味。
けど、しっかりとお魚の旨味が引き出されているお寿司でした。
あん肝は味がしみているのに、中はとろっとろで美味しい！！
おかわりしたかった〜
〆系の握りはお魚の味を消す事のない、いい締め具合で、コハダはもちろんエゴダイの昆布〆美味しかったなぁ〜
大将の村瀬さんも優しそうなお人柄で、行き慣れてないお寿司屋さんって緊張しちゃいがちですが、
リラックスしてお寿司を堪能できました(^^)
また是非来たいお店です。