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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
しじみらーめん 六本木店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本木駅3番出口 徒歩3分 六本木駅から362m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年5月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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まず、内装が面白い。
一蘭ほどではないけど、
かなりなセパレート。
食べている間は暖簾も下がる。
黒と白があり、醤油か塩。
鈴木ちなみに、
厨房内はバリバリ、外国の方が麺上げ等調理を担当していた。
頼んだのは、白。
なんとなく、見た目から、がんこを彷彿とさせる。
いただいてみる。
うん、シジミ感、潮感は強くない。
身についても、大きいが、出汁は出きっているようだ。
スープは、
なにか出汁が突出してるわけではなく、
優しい味わいにて、
塩が会うと思う。
麺がガンコほどではないが、
同じ系統の匂いを感じる。
ということで、
こういうの好きなんだ。
ネギがたくさん乗っているんだが、
個人的には、
食感、香りで、
ちょっと邪魔に感じる。
また、メンマももう少し、
固めにて味が入っている方が好き。
麺とスープのラーメンだ。
六本木には、しじみラーメン出すお店がもう一店あるので、
食べ比べに行かねばなるまい！
２０１５年１２月３日（３．０６）