格之進のハンバーグの隠し味は塩麹! : ハンバーグ&ステーキ 格之進F

Go To Eat対象

Go To Eatキャンペーン対象店です。
ネット予約・来店で人数×ランチ500pt/ディナー1,000ptが貯まります。

熟成黒毛和牛専門店

ハンバーグ&ステーキ 格之進F

(ハンバーグ&ステーキカクノシンエフ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

この口コミは、ミトミえもんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

ミトミえもん

ミトミえもん(7010)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:3.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.6
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 3.6
1回目

2017/07訪問

  • lunch:3.6

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク 3.6
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

格之進のハンバーグの隠し味は塩麹!

2017/7/12(水)lunch
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi

はじめての格之進へ!
店舗の多角展開の上に肉フェスの参加率が高いので初めてという感じがしません。格之進のグループは、お尻にアルファベットがつくのが特徴。「格之進 F」「格之進 Neuf」「格之進 R」「格之進 Rt」「格之進 TOKYO」といった感じ。もちろんそこに込めた想いがあります。本日のランチで訪ねた『格之進 F』は、HPによると“FLAG SHIP SHOP TO THE FUTURE”と、“FOUNDATION”の2つの意味なんだそう。すいません、ミトミえもんの読解力ではちょっとわかりません。

さて、ランチメニューを見てみましょう。代名詞である熟成肉だけでなく、ハンバーグも一押しのようだ。それじゃあ、ハンバーグでいってみましょう!ハンバーグはさすがお肉屋さんといったところ。肉汁があふれるハンバーグで、ちゃんとした肉を使ったいることが伝わります。味わい深い印象を作っているのは、塩麹の影響のようです。おそらく何もつけなくても味わえるハンバーグだと予想されます。

相方の熟成肉も一切れパクリ。個人的に脂の強さは少し重たかったが、柔らかい肉質やミディアムレアの焼き加減は夜の期待感を感じさせるものでした。ランチで3500円だと気軽にはいただけないですが、、、

  • ハンバーグ&ステーキ 格之進F -
  • ハンバーグ&ステーキ 格之進F -
  • ハンバーグ&ステーキ 格之進F -

口コミが参考になったらフォローしよう

ミトミえもん

ミトミえもん

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ミトミえもん(7010)さんの他のお店の口コミ

ミトミえもんさんの口コミ一覧(3923件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ハンバーグ&ステーキ 格之進F (ハンバーグ&ステーキカクノシンエフ)
ジャンル ステーキ、居酒屋、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

050-5571-2197

予約可否

予約可

お電話は14時以降がつながりやすくなっております。
ネット予約は当社HPよりお願い致します。※他店舗とお間違えの無いようご注意ください。ランチのご予約は承っておりません。

【記念日・誕生日】
バースデープレートをご用意しております。内容により金額が異なりますので直接お問い合わせをお願いいたします。

住所

東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー B1F

交通手段

東京メトロ南北線【六本木一丁目駅】直結 アークヒルズサウスタワー地下1階

六本木一丁目駅から95m

営業時間・
定休日

営業時間

[平日]
お弁当販売 11時~完売次第終了
ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)

[土・日・祝]
ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00)

日曜営業

定休日

不定休(年末年始・施設休館に準じる)

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay)

サービス料・
チャージ

チャージなし

席・設備

席数

46席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

近くに喫煙ルームあり

駐車場

ご利用金額により、駐車サービス券有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

携帯電話

au、docomo、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

予約時にご相談ください。

ホームページ

https://kakunosh.in/restaurant/kakunoshin-f.html

公式アカウント
オープン日

2014年1月14日

電話番号

03-3505-0298

備考

【ご予約】
WEB予約ができない場合でもお席に空きがある場合がございます。
その場合はお手数ですがお電話もしくはホームページよりご予約をお願いいたします。
https://kakunosh.in/restaurant/kakunoshin-f.html

【精肉・ハンバーグ・メンチカツ・牛醤のお持ち帰り】
お肉のお持ち帰りも可能でございます。
ハンバーグやメンチカツなども取り揃えておりますので気軽にお問い合わせくださいませ。

【ワインの持ち込み】
ワインの持ち込みは別途2,500円/本でございます。

初投稿者

あやかわれいれいあやかわれいれい(2300)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

ページの先頭へ