★3.3【FILE 1617】2017/10/13 (金) 20:08　訪問

六本木の
　六本木一丁目駅直結アークヒルズサウスタワー地下1階のアークキッチン内に
　3年9ヶ月前の2014年1月にオープンした
　お好み焼き専門店です。

　7ヶ月振りに5回目の訪問をしました。

　創業48年目を迎える大阪の老舗
　創業者の「木地崇厳（きじ・たかよし）」氏の「お好み焼　きじ」で
　11年間修業をした戸田亘（とだ・わたる）氏がプロデュースするお店です。

　姉妹店が
　　2005年04月オープン千代田区東京駅お好み焼きじ丸の内店
　　2010年12月オープン港区品川駅お好み焼きじ品川店
　　2014年01月オープン港区六本木一丁目駅戸田亘のお好み焼さんて寛
　の3店舗あります。

店内は
　木目を基調とした落ち着いた雰囲気です。

　入って
　　大部屋にテーブル席が並び、
　　右手最奥にカウンター席、
　の合計42席でわりと広いです。

訪問時
　既に満席で4名の行列が出来ていました。

　10分後の20時18分に席に案内されました。

　客層は男性8割、女性2割です。

接客は
　女性スタッフ1名、
　男性スタッフ2名が
　そつなく行います。

メニューは
　◆秋のグルメフェア2017
　　・三種のキノコを使ったそばめし焼きカレーチーズ　1480円
　◆お好み焼
　　・豚玉　920円
　　・ミックス焼　1300円
　　・豚もやし　1110円
　　・ちから　1280円
　　・いか玉　980円
　　・牛玉　1400円
　　・磯焼　1380円
　　・とり玉　1200円
　　・豚玉キムチ　1250円
　　・かき豚<11月～2月限定>　1600円
　　・スジ焼　1300円
です。

三種のキノコを使ったそばめし焼きカレーチーズ　1480円
　をオーダーしました。

オーダーから7分後に
　三種のキノコを使ったそばめし焼きカレーチーズが提供されました。

三種のキノコを使ったそばめし焼きカレーチーズは
　秋のグルメフェア2017のスペシャルメニューで

　三種のキノコを使ったそばめしを
　カレーとチーズで炒めて提供されます。

　チーズのコクにきのこの香りが相まって
　美味しいのですが、ボリュームが少なく、
　さほどスペシャリテ感もない質素なビジュアルなので、

　満足感はなく割高感に包まれました。

店内は
　木目を基調とした落ち着いた雰囲気です。

　三種のキノコを使ったそばめし焼きカレーチーズ　1480円　は
　三種のキノコを使ったそばめしを
　カレーとチーズで炒めて提供されます。

　美味しいのですが、ボリュームが少なく、
　さほどスペシャリテ感もない質素なビジュアルなので、

　満足感はなく割高感に包まれました。

　点数を ★3.8 → ★3.3 に下方修正します。

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三種のキノコを使ったそばめし焼きカレーチーズ 1480円

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三種のキノコを使ったそばめし焼きカレーチーズ 1480円

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三種のキノコを使ったそばめし焼きカレーチーズ 1480円

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三種のキノコを使ったそばめし焼きカレーチーズ 1480円

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三種のキノコを使ったそばめし焼きカレーチーズ 1480円

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三種のキノコを使ったそばめし焼きカレーチーズ 1480円

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三種のキノコを使ったそばめし焼きカレーチーズ 1480円

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三種のキノコを使ったそばめし焼きカレーチーズ 1480円

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三種のキノコを使ったそばめし焼きカレーチーズ 1480円

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三種のキノコを使ったそばめし焼きカレーチーズ 1480円

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三種のキノコを使ったそばめし焼きカレーチーズ 1480円

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三種のキノコを使ったそばめし焼きカレーチーズ 1480円

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メニュー

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2017/03訪問4回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

柔らかくトロトロの牛スジの旨みと脂がふんわり生地に溶け込んで抜群に旨い！スジ焼 1300円

★3.8【FILE 1617】2017/03/07 (火) 20:24　訪問

六本木の
　六本木一丁目駅直結アークヒルズサウスタワー地下1階のアークキッチン内に
　3年2ヶ月前の2014年1月にオープンした
　お好み焼き専門店です。

　6ヶ月振りに4回目の訪問をしました。

　創業48年目を迎える大阪の老舗
　創業者の「木地崇厳（きじ・たかよし）」氏の「お好み焼　きじ」で
　11年間修業をした戸田亘（とだ・わたる）氏がプロデュースするお店です。

　姉妹店が
　　2005年04月オープン千代田区東京駅お好み焼きじ丸の内店
　　2010年12月オープン港区品川駅お好み焼きじ品川店
　　2014年01月オープン港区六本木一丁目駅戸田亘のお好み焼さんて寛
　の3店舗あります。

店内は
　木目を基調とした落ち着いた雰囲気です。

　入って
　　大部屋にテーブル席が並び、
　　右手最奥にカウンター席、
　の合計42席でわりと広いです。

訪問時
　既に満席で2名の行列が出来ていました。

　7分後の20時31分に席に案内されました。

　客層は男性8割、女性2割です。

接客は
　女性スタッフ1名、
　男性スタッフ2名が
　そつなく行います。

メニューは
　◆お好み焼
　　・豚玉　920円
　　・ミックス焼　1300円
　　・豚もやし　1110円
　　・ちから　1280円
　　・いか玉　980円
　　・牛玉　1400円
　　・磯焼　1380円
　　・とり玉　1200円
　　・豚玉キムチ　1250円
　　・かき豚<11月～2月限定>　1600円
　　・スジ焼　1300円
です。

半年前と
　比べて、ほぼ全品値上げしています。

スジ焼　1300円
　をオーダーしました。

オーダーから13分後に
　スジ焼が提供されました。

スジ焼は
　柔らかく煮込んだ牛スジ肉を生地に練り込んで焼き
　仕上げに、特製ソースをお好み焼きの上で混ぜて塗り
　青海苔をかけ、山盛りの青ネギで覆いつくして提供されます。

　目の前に提供された瞬間は、
　牛スジ焼きのお好み焼きではなく、
　青ネギのお好み焼きにしか見えません。

　卓上には「甘口ソース」、「辛口ソース」の2種類の用意があり、
　マヨネーズは口頭で伝えると提供されます。

　頂いて見ると
　柔らかくトロトロの牛スジの旨みと脂が
　ふんわり生地に溶け込んで抜群に旨いです。

　焼き立て熱々の牛スジ焼きは
　ふんわり柔らかい生地で
　抜群の旨みを醸し出します。

店内は
　木目を基調とした落ち着いた雰囲気です。

　スジ焼　1300円　は
　柔らかくトロトロの牛スジの旨みと脂が
　焼き立て熱々のふんわり柔らかい生地で
　抜群の旨みを醸し出します。

　点数を ★3.5 → ★3.8 に上方修正します。

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スジ焼 1300円

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スジ焼 1300円の牛スジ肉

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スジ焼 1300円

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スジ焼 1300円のマヨネーズ掛け

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スジ焼 1300円

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スジ焼 1300円の牛スジ肉

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スジ焼 1300円

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スジ焼 1300円のマヨネーズ掛け

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スジ焼 1300円

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スジ焼 1300円の牛スジ肉

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スジ焼 1300円

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スジ焼 1300円のマヨネーズ掛け

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スジ焼 1300円

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スジ焼 1300円の牛スジ肉

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スジ焼 1300円

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スジ焼 1300円のマヨネーズ掛け

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スジ焼 1300円

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スジ焼 1300円の牛スジ肉

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スジ焼 1300円

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スジ焼 1300円のマヨネーズ掛け

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スジ焼 1300円

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スジ焼 1300円

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スジ焼 1300円

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スジ焼 1300円のマヨネーズ掛け

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スジ焼 1300円

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スジ焼 1300円

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スジ焼 1300円

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スジ焼 1300円のマヨネーズ掛け

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メニュー

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2016/09訪問3回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

隠し味に青じそを使った美味しいお好み焼き！豚玉 890円

★3.5【FILE 1617】2016/09/03 (土) 20:48　訪問

六本木の
　六本木一丁目駅直結アークヒルズサウスタワー地下1階のアークキッチン内に
　2年8ヶ月前の2014年1月にオープンした
　お好み焼き専門店です。

　※5ヶ月前の2015年01月にアップしましたが、最新の訪問に合わせて、
　　5ヶ月振りの本日02/22(水)に、分離して再アップしました。

　1年8ヶ月振りに3回目の訪問をしました。

　創業47年目を迎える大阪の老舗
　創業者の「木地崇厳（きじ・たかよし）」氏の「お好み焼　きじ」で
　11年間修業をした戸田亘（とだ・わたる）氏がプロデュースするお店です。

　姉妹店が
　　2005年04月オープン千代田区東京駅お好み焼きじ丸の内店
　　2010年12月オープン港区品川駅お好み焼きじ品川店
　　2014年01月オープン港区六本木一丁目駅戸田亘のお好み焼さんて寛
　の3店舗あります。

店内は
　木目を基調とした落ち着いた雰囲気です。

　入って
　　大部屋にテーブル席が並び、
　　右手最奥にカウンター席、
　の合計42席でわりと広いです。

訪問時
　20時48分でしたが、3割の席の埋まり具合でした。

　その後は、1割の席の埋まり具合で
　比較的空いていました。

　客層は男性8割、女性2割です。

接客は
　男性スタッフ2名が
　そつなく行います。

メニューは
　◆お好み焼
　　・豚玉　890円
　　・ミックス焼　1290円
　　・豚もやし　1110円
　　・ちから　1240円
　　・いか玉　960円
　　・牛玉　1320円
　　・磯焼　1380円
　　・とり玉　1180円
　　・豚玉キムチ　1200円
　　・スジ焼　1280円
　　・かき豚<11月～2月限定>　1600円
です。

豚玉　890円
　をオーダーしました。

オーダーから14分後に
　豚玉が提供されました。

豚玉は
　隠し味に青じそを使った豚肉入りのお好み焼きで、仕上げには
　特製ソースをお好み焼きの上で混ぜて塗り
　黄色いハウダーと青海苔をかけて提供されます。

　卓上には「甘口ソース」、「辛口ソース」の2種類の用意があり、
　マヨネースは口頭で伝えると提供されます。

　頂いて見ると
　表面はパリッと、内側はふっくら仕上がり、
　味わい深くとても美味しいです。

店内は
　木目を基調とした落ち着いた雰囲気です。

　豚玉　890円　は
　隠し味に青じそを使った豚肉入りのお好み焼きで、
　味わい深くとても美味しいです。

1

豚玉 890円

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豚玉 890円

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1

豚玉 890円

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豚玉 890円

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豚玉 890円

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豚玉 890円

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豚玉 890円

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豚玉 890円

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豚玉 890円

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豚玉 890円

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豚玉 890円

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豚玉 890円

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豚玉 890円

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豚玉 890円

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メニュー

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メニュー

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2015/01訪問2回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

表面はパリッ内側はふっくら濃厚な旨みの牡蠣6個を堪能でき美味しい！かき玉<11月～2月限定> 1320円

★3.5【FILE 1617】2015/01/20 (火) 20:56　訪問

六本木の
　六本木一丁目駅直結アークヒルズサウスタワー地下1階のアークキッチン内に
　1年前の2014年1月にオープンした
　お好み焼き専門店です。

　※2年1ヶ月前の2015年01月にアップしましたが、最新の訪問に合わせて、
　　2年1ヶ月振りの本日02/22(水)に、分離して再アップしました。

　1年振りに再訪しました。

　創業47年目を迎える大阪の老舗
　創業者の「木地崇厳（きじ・たかよし）」氏の「お好み焼　きじ」で
　11年間修業をした戸田亘（とだ・わたる）氏がプロデュースするお店です。

　姉妹店が
　　2005年04月オープン千代田区東京駅お好み焼きじ丸の内店
　　2010年12月オープン港区品川駅お好み焼きじ品川店
　　2014年01月オープン港区六本木一丁目駅戸田亘のお好み焼さんて寛
　の3店舗あります。

店内は
　木目を基調とした落ち着いた雰囲気です。

　入って
　　大部屋にテーブル席が並び、
　　右手最奥にカウンター席、
　の合計42席でわりと広いです。

訪問時
　20時56分でしたが、9割の席が埋まっていました。

　その後も、9割の席の埋まり具合で
　比較的賑わっています。

　客層は男性8割、女性2割です。

接客は
　女性スタッフ2名が
　丁寧に行います。

　調理は
　目の前のカウンター席で
　戸田亘氏本人と、
　サポートスタッフ3名で行っていました。　

メニューは
　◆お好み焼
　　・豚玉　770円 → 830円 (↑50円)
　　・ミックス焼　1050円 → 1220円 (↑170円)
　　・豚もやし　960円 → 1030円 (↑70円)
　　・ちから　1000円 → 1110円 (↑110円)
　　・いか玉　850円 → 950円 (↑100円)
　　・いなか　850円
　　・牛玉　1240円
　　・たこ玉　1000円
　　・えび玉　1080円
　　・貝柱　1000円
　　・磯焼　1290円
　　・豚ニンニク　970円
　　・スジもやし　1320円
　　・とり玉　1110円
　　・いか豚　990円
　　・えび豚　1240円
　　・豚玉キムチ　1130円
　　・変わり焼　1180円
　　・かき玉<11月～2月限定>　1320円
です。

かき玉<11月～2月限定>　1320円
　をオーダーしました。

オーダーから19分後に
　かき玉が提供されました。

かき玉は
　刻んだ具材の入った生地の上に
　生牡蠣6個をトッピングし、
　豚バラ肉で覆い隠して焼き上げ
　片面ずつじっくり10分焼き上げます。

　仕上げには
　特製ソースをお好み焼きの上で混ぜて塗り
　黄色いハウダーと青海苔をかけて提供されます。

　卓上には「甘口ソース」、「辛口ソース」の2種類の用意があり、
　マヨネースは口頭で伝えると提供されます。

　頂いて見ると
　表面はパリッと、内側はふっくら仕上がり、
　濃厚な旨みの牡蠣6個を堪能でき
　とても美味しいです。

店内は
　木目を基調とした落ち着いた雰囲気です。

　かき玉<11月～2月限定>　1320円　は
　表面はパリッと、内側はふっくら仕上がり、
　濃厚な旨みの牡蠣6個を堪能でき
　とても美味しいです。

1

かき玉 1320円

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かき玉 1320円

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かき玉 1320円

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かき玉 1320円

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かき玉 1320円

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かき玉 1320円

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かき玉 1320円

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かき玉 1320円

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かき玉 1320円

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かき玉 1320円

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かき玉 1320円

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かき玉 1320円

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店内のカウンター席の風景です

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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2014/01訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

表面はパリッ内側はふっくら辛口の濃口ソースでなかなか美味しい！大阪モダン焼豚モダン焼 970円

★3.5【FILE 1617】2014/01/30 (木) 11:19　訪問

六本木の
　六本木一丁目駅直結アークヒルズサウスタワー地下1階のアークキッチン内に
　2週間前の2014年1月14日にオープンした
　お好み焼き専門店です。

　創業47年目を迎える大阪の老舗
　創業者の「木地崇厳（きじ・たかよし）」氏の「お好み焼　きじ」で
　11年間修業をした戸田亘（とだ・わたる）氏がプロデュースするお店です。

　姉妹店が
　　2005年04月オープン千代田区東京駅お好み焼きじ丸の内店
　　2010年12月オープン港区品川駅お好み焼きじ品川店
　　2014年01月オープン港区六本木一丁目駅戸田亘のお好み焼さんて寛
　の3店舗あります。

店内は
　木目を基調とした落ち着いた雰囲気です。

　入って
　　大部屋にテーブル席が並び、
　　右手最奥にカウンター席、
　の合計42席でわりと広いです。

訪問時
　まだ11時19分だったので、先客はいませんでした。

　10分後の11時30分から続々とお客が入り、
　あっという間に満席になり、行列が出来ました。

接客は
　目の前のカウンター席で
　戸田亘氏本人が丁寧に行います。

メニューは
　◆お好み焼
　　・本日のおすすめ焼　900円
　　・豚玉　770円
　　・いか玉　850円
　　・スジ焼　980円
　　・豚もやし　960円
　　・ちから　1000円
　　・ミックス焼　1050円
　◆きじ流モタン焼
　　・モダン焼　980円
　　・スジモダン焼　1200円
　　・ヘルシーモダン焼　980円
　◆大阪モダン焼
　　・豚モダン焼　970円
　　・いかモダン焼　1050円
　　・ミックスモダン焼　1250円
　　・スジモダン焼　1180円
　◆焼そば
　　・焼そば　800円
　　・もやしそば　850円
です。

戸田亘氏の説明では
　「きじ流モタン焼」は
　今までの「きじ」と同じお好み焼きで
　きじにそばをくるんでふっくら仕上げたもので、
　いわばオムソバ。

　「大阪モダン焼」は
　この店舗独自のお好み焼きで
　いわゆる普通のお好み焼き。

　「きじ流モタン焼」をオーダーすると
　上記の内容を丁寧に何度も何度も説明されて、
　話しぶりからこの店舗は
　「きじ流モタン焼」ではなく
　「大阪モダン焼」が売りとしか思えない猛アピールなので、

大阪モダン焼　豚モダン焼　970円
　をオーダーしました。

オーダー直後から
　目の前の鉄板で戸田亘氏本人が
　お好み焼きを焼いて行きます。

オーダーから10分後に
　豚モダン焼が提供されました。

豚モダン焼は
　生地の上に青葉を敷き、
　その上にそばをのせ、
　その上に豚バラ7切れをのせ、
　片面ずつじっくり10分焼き上げます。

　仕上げには
　マヨネーズに特製ソースをお好み焼きの上で混ぜて塗り
　黄色いハウダーと青海苔をかけて提供されます。

　卓上には「甘口ソース」、「辛口ソース」の2種類の用意があり、
　マヨネースは口頭で伝えると提供されます。

　辛口ソース、
　甘口ソース、
　マヨネーズ、
　辛口ソース＋マヨネーズ、
　甘口ソース＋マヨネーズ、
　の5パターンを試しましたが、

　辛口ソース＋マヨネーズが美味しいです。

店内は
　木目を基調とした落ち着いた雰囲気です。

　大阪モダン焼　豚モダン焼　970円　は
　「お好み焼き　きじ」にはない、
　いわゆる普通のお好み焼きで
　表面はパリッと、内側はふっくら仕上がり、
　辛口の濃口ソースと相まってなかなか美味しいです。

5

大阪モダン焼豚モダン焼 970円

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5

大阪モダン焼豚モダン焼 970円

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大阪モダン焼豚モダン焼 970円

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大阪モダン焼豚モダン焼 970円

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豚モダン焼 970円の鉄板焼きステップ１

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豚モダン焼 970円の鉄板焼きステップ２

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豚モダン焼 970円の鉄板焼きステップ３

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豚モダン焼 970円の鉄板焼きステップ４

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5

豚モダン焼 970円の鉄板焼きステップ５

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豚モダン焼 970円の鉄板焼きステップ６

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豚モダン焼 970円の鉄板焼きステップ７

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豚モダン焼 970円の鉄板焼きステップ８

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3

大阪モダン焼豚モダン焼 970円

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大阪モダン焼豚モダン焼 970円

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大阪モダン焼豚モダン焼 970円

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大阪モダン焼豚モダン焼 970円

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大阪モダン焼豚モダン焼 970円

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大阪モダン焼豚モダン焼 970円

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大阪モダン焼豚モダン焼 970円

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大阪モダン焼豚モダン焼 970円

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大阪モダン焼豚モダン焼 970円

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大阪モダン焼豚モダン焼 970円

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大阪モダン焼豚モダン焼 970円

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大阪モダン焼豚モダン焼 970円

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店内のカウンター席の風景です

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店内のカウンター席の風景です

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卓上の調味料です

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店内のカウンター席の風景です

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外観の風景です

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ランチメニュー

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看板

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コネリー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	戸田亘のお好み焼さんて寛
受賞・選出歴	お好み焼き百名店 2022 選出店食べログお好み焼き百名店 2022 選出店お好み焼き百名店 2019 選出店食べログお好み焼き百名店 2019 選出店お好み焼き百名店 2018 選出店食べログお好み焼き百名店 2018 選出店
ジャンル	お好み焼き、居酒屋、鉄板焼き
予約・お問い合わせ	050-5596-8258
予約可否	予約可ランチ帯はご予約は承っておりません。ご了承くださいませ。
住所	東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ南北線六本木一丁目駅徒歩3分六本木一丁目駅から76m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 - 15:30 L.O. 15:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 ■ 定休日不定休あり
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9150001005470 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	42席（カウンター8席、テーブル34席（12～45名までご案内可能です。お気軽にお問い合わせください。））
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有ビル内駐車場あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.o-kizi.jp/santekan.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/santekan https://www.instagram.com/okonomiyakisantekan
オープン日	2014年1月14日
電話番号	03-6441-3638
備考	●インボイス登録済み ●お席のみのご予約は、お一人様あたりお料理一品もしくはドリンク一品のご注文お願いいたします。
初投稿者	ムー民(114496) （1364）