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【2015年11杯目】ラーメン 鶴見家(六本木)・初訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/21094834.html
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インタラクティブ・セールス麺
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インタラクティブ・セールス麺さんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
ラーメン 鶴見家 六本木店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
六本木駅徒歩8分 六本木駅から531m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
14席 (カウンター10席、テーブル1席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2013年10月28日 |
お店のPR |
激戦区・鶴見で注目の横浜家系ラーメンが六本木に登場!!
中華料理の経験を持つ店主が、横浜家系ラーメンに魅せられラーメン店での修業を経てオープン。ゲンコツや鶏ガラの下処理を丁寧に行い長時間煮込んで仕上げた乳化スープは、甘味があり濃厚でもしつこくない味わいがウリ。短めのやや縮れ麺にもよく絡み、一体感をお楽しみいただけます!。卓上には調味料が豊富に取り揃えられ、自分好みの味にカスタマイズすることも♪是非当店自慢のラーメンをご賞味ください! |
初投稿者 |
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【2015年11杯目】
これまであまり「家系」を何故か食べてこなかったが、六本木から西麻布方面に
「ラーメン鶴見家」があったので初訪問してみた。
濃厚醤油とんこつラーメン・並(濃味・脂多目)
+もやキャベツ+ニラ
で注文。
ラーメンと同じサイズの丼で「もやキャベツ」が提供。
「ニラ」は、生が入っており、50円だったので、「もやキャベツ」の方が
100円だったらお得だと思った…。
スープは、濃味・脂多目でお願いしたが、丁度良い按配だった。
まだ家系はそんなに食べたことが無いが、食べ易かった。
50円でライスが頼めたので、頼めば良かった……Orz
途中から、卓上調味料の豆板醤や胡椒を投入して、味変を楽しんだ。
麺は、太くウェーブが掛かっており、スープに絡み付く。
具は、ほうれん草、海苔、煮豚、鶉の玉子と、追加(ニラ、もやキャベツ)でトッピングした構成。
小生的には、繰り返しになるが、胡麻油+醤油ベースで味付けされた
「もやキャベツ」が良かった。
また再訪したい……(゜Д゜)ウマー!
http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13163038/