メニュー・プラン : 過門香歩高里 六本木店

広島の瀬戸内エリアは風雨も台風も少なく、
レモン栽培に大変適した自然環境です。
それは使用する農薬を減らすためにも好都合であり、
また、収穫量だけではなく、香り豊かで酸味がまろやかな、
熟成した糖質の高いレモンが収穫できるのです。

■おかわり酎ハイ・・・＋330円
「衝撃的にすっぱい」レモンサワー
追いレモン（1/2個）・・・＋110円
※生レモンサワーのみ追加できます。

無濾過 白い酵母が生きている
生きた酵母がそのままの状態で入っているヴァイツェンタイプ（上面発酵）のビール。
フルーティーな香りと、程よい酸味と甘味を絶妙にマッチングさせた、
「何杯飲んでも飲み飽きない」ビールです。

栃木県

・中ジョッキ…748円
・グラス…550円

・中ジョッキ…583円
・グラス…429円

小瓶

中瓶

alc 0.7%
アルコール度数0.7％のビールテイスト飲料です。

［アルコール0.00%］
ノンアルコールビールテイスト飲料

・カシスビア
・ライチビア
・パナシェ
・りんご酢マンゴービア
・ざくろ酢ビア
・黒酢のベリーベリービア

カバラン/40度

スコットランドで開催されたウイスキーのブラインドテイスティング大会で優勝した台湾ウイスキー。
南国感を感じさせるトロピカルなテイスト。

独特のやわらかい口当たりのアメリカ製バーボンウイスキー。

グラス

世界で初めてシングルモルトウイスキーとして売り出した有名ブランド。
洋梨を思わせるような新鮮でフルーティーな香り。

グラス

潮の香りが魅力のアイラモルトの中でも最もバランスが良く、爽やかな柑橘香も特徴。

グラス

（ブラックニッカ）

（紹興酒入り）

兵庫県 江井ヶ嶋酒造/40度
ホワイトオークで仕上げた、スコッチタイプのブレンディッドウイスキー。
淡麗タイプで気軽に飲んでいただける明石の地ウイスキーです。

・濃いめ…660円

福島 笹の川酒造/40度
厳選した熟成モルトの豊かな味わいとグレーンのやさしく甘い香りを
絶妙にブレンドした至極の逸品。

・濃いめ…660円

鳥取 松井酒造/43度
オーク樽で熟成させた原酒を、シェリー樽で後熟成したピュアモルトウイスキー。
マイルドな味わいの中で広がる豊かな香りと余韻。

・濃いめ…825円

静岡 富士御殿場蒸留所/50度
熟成のピークを迎えた原酒を見極めブレンド。
樽の熟成香は甘く、まろやかさが目立つ。

・濃いめ…968円

強炭酸ガス
「磨き抜かれた水」純粋に炭酸の刺激を楽しめる

「+308円」で承ります

中国浙江省 紹興/糯米・麦麹/17度
甕ならではの風味を楽しむ紹興酒。

・グラス…495円
・ジョカ（300cc）…1,023円
※グラス3杯分

中国浙江省 紹興/糯米・麦麹/17度
中国最大級の酒蔵と開発した、オリジナル紹興酒。
味わい深さを追求した紹興酒。

・グラス…583円
・ボトル…3,168円

中国浙江省 紹興/糯米・麦麹/17度
中国最大級の酒蔵と開発した、オリジナル紹興酒。
8年ならではのまろやかさが特徴。

・グラス…693円
・ボトル…5,368円

中国浙江省 紹興/糯米・麦麹/17度
中国最大級の酒蔵と開発した、オリジナル紹興酒。
20年の熟成感をお楽しみいただけます。

・グラス…1,408円
・ボトル…10,780円

お爛におすすめ。酸味を中和させマイルドに。

（ソーダ割り）

（ソーダ割り）

スパークリングワイン＆オレンジジュース

スパークリングワイン ＆ リゼット・カシス

スパークリングワイン ＆ マンゴージュース

スパークリングワイン ＆ 黒酢のベリーベリースカッシュ

・ウーロンハイ…550円
・自家製ジャスミンハイ…550円
・パンチレモンサワー（甘め）…550円
・濃いめのレモンサワー…550円
・梅干しレモンサワー…550円
・シークヮーサーサワー…550円

紀州南紅梅特別サイズ3L使用
＜減塩＞

・りんご酢マンゴーサワー…550円
・黒酢のベリーベリーサワー…550円
・ざくろ酢サワー…550円

・香り梅酒…528円
・桂花陳酒・金木犀…528円
・あんず酒…528円

・［麦］博多の華…528円
福岡/25度

・［泡盛］残波 黒…528円
沖縄/30度

・［芋］黒伊佐錦…528円
鹿児島/25度

・［芋］富乃宝山…748円
鹿児島/25度

1合瓶 180cc

各

カットまたはスライス

1個

JALサクララウンジ採用スパークリング
1/150の超難関を突破して選ばれたハイコストパフォーマンスワイン

オーストラリア/シャルドネ・ピノノワール/辛口/11度

シャルドネからピーチのような果実味、ピノ・ノワールからはコクがもたらされ、
上品で心地よい酸によって全体のバランスが保たれています。

・グラス…528円
・ボトル…3,058円

100年ブランド。
「磨き抜かれた水」純粋に炭酸の刺激を楽しめる炭酸水。

・本日のグラス白ワイン（グラス）…473円

・本日のプレミアムグラス白ワイン（グラス）…858円

・ティエラ ヌエバ ソーヴィニヨンブラン（ボトル）…2,618円
チリ ラル・ヴァレー/ソーヴィニヨン・ブラン/やや辛口/13度
豊かな柑橘系の香りを持つ爽やかな味わい。

・トラピチェ アスティカ シャルドネ（ボトル）…3,278円
アルゼンチン クージョ/シャルドネ/辛口/12.5度
『ヴィンヤーズ』は気候と土壌に恵まれたアンデス山麓で、
トラピチェ社が自社畑とブドウ品種の個性にハイライトを当てたワインです。

・ゲヴュルツトラミネール コノスル（ボトル）…3,278円
チリ アコンカグア/ゲヴュルツトラミネール/甘口/12.5度
『ヴィンヤーズ』は気候と土壌に恵まれたアンデス山麓で、ライチの様な香りが特徴。
あまりワインを飲まない方にもお薦め。ややドライ。

・デ ボルトリ ロリマー セミヨンシャルドネ（ボトル）…3,278円
オーストラリア/カベルネ・ソーヴィニョン/辛口/12.5度
レモンなど柑橘系の果実味と豊かな酸味、クリーミーな余韻とが合わさり、バランスの良いワイン。

・シュナン・ブラン フェアバレー（ボトル）…3,278円
南アフリカ パール/シュナン・プラン/やや辛口/13度
梨やグレープフルーツの味わい。ミネラル感豊富。

アルゼンチン カルチャキ・ヴァレー/トロンテス/辛口/13.5度
アルゼンサート認定の有機栽培葡萄を使用。
豊かな果実味があり、心地よい酸がトロンテスらしさを感じさせる。

・余市ケルナー（ボトル）…5,478円
日本 北海道/ケルナー/辛口/12.5度
余市の協働契約栽培畑産ケルナー種ぶどうを100％使用。
爽やかで切れのある、すっきりした飲み口の白ワイン。

・シャブリ（ボトル）…6,028円
フランス シャブリ地区/シャルドネ/辛口/12.5度
フランスの辛口白ワインの代名詞。キレ味が良いワイン。

・余市ケルナー〈遅摘み〉（ボトル）…6,578円
日本 北海道/ケルナー/やや甘口/10度
余市の協働契約栽培畑産ケルナー種ぶどうを100％使用。
完熟したぶどうの豊かな香り、甘みと酸味がバランスよく調和した、
凝縮感のあるまろやかな味わいです。

・本日のグラス赤ワイン（グラス）…495円

・本日のプレミアムグラス赤ワイン（グラス）…858円

・ティエラ ヌエバ カベルネ・ソーヴィニヨン（ボトル）…2,618円
チリ/カベルネ・ソーヴィニョン/ミディアムボディ/14度
凝縮した果実味、しっかりとしたタンニンを持つ高級感あふれるワイン。

・タラパカ カベルネ・ソーヴィニヨン（ボトル）…2,618円
チリ マイポヴァレー/カベルネ・ソーヴィニヨン/ミディアムボディ/13度
豊かな果実味となめらかなタンニンが心地よい余韻を残す。

・カステル・ベッキオ（ボトル）…2,618円
イタリア ピエモンテ/バルベーラ、ドルチェット、サンジョヴェーゼ/ミディアムボディ/11.5度
柔らかくフルーティーな口当たりと程よい酸味でバランスの良い味わい。

・ミルストリーム ピノタージュ（ボトル）…3,168円
南アフリカ/ピノタージュ/ミディアムボディ/13.5度
柔らかい口当たりと果実味豊かな余韻が心地よい。

・グラディウム・テンプラニーリョ（ボトル）…3,168円
スペイン/テンプラニーリョ/ミディアムボディ/13.5度
若々しさの中にも、しっかり感じ取れる凝縮感と細やかなタンニン。

・ペンギンズキッス・シラーズ（ボトル）…3,168円
オーストラリア/シラーズ/ミディアムボディ/14度
コクのあるスパイシーなオーストラリアシラーズ。

・キアリ ランブルスコ ロッソ（ボトル）…3,168円
イタリア/ランブルスコ/微かな甘口/ミディアムボディ/7.5度
イタリア国内で日常酒として幅広く飲まれている弱発泡性ワイン。

・デ ボルトリ ロリマー カベルネ メルロー（ボトル）…3,168円
オーストラリア/カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー/ミディアムボディ/13.5度
豊かな果実味としなやかなタンニンが特徴。

・三国 ラ・クロワザード レゼルヴピノノワール（ボトル）…3,828円
フランス/ピノノワール/ミディアムボディ/13.5度
早摘みした果実と完熟した果実の両方をブレンド。

アルゼンチン AOC北西部/マルベック/フルボディ/13.5度
有機ブドウで作られたワイン。深みのある味わいが特徴。

・トラピチェ・ヴィンヤーズ・マルベック（ボトル）…3,828円
アルゼンチン/マルベック/ミディアムボディ/12.5度
フレッシュな酸味と豊かなタンニン、たっぷりとした果実味が特徴です。

・パイアラ・ロッソ（ボトル）…3,828円
イタリア/カベルネ・ソーヴィニヨン/ミディアムボディ/14.5度
赤い果実やプラムの香りにスパーシーなニュアンスが感じられます。
バランスが良く、ふくよかで滑らかな味わいのワインです。

山梨甲斐ノワール（ボトル）…4,928円
日本 山梨/甲斐ノワール/ミディアムボディ/12度
一部小樽熟成を行い、上品なブーケが印象的で、心地よいタンニンと酸味が魅力。

・スモーキングルーン メルロー（ボトル）…4,928円
アメリカ カリフォルニア/メルロー/フルボディ/13.5度
チェリーパイや甘いプラムシナモン、ブラックベリーのフレーバー。

・アルベール・ビショーブルゴーニュ ピノ・ノワール（ボトル）…6,028円
フランス/ピノ・ノワール/ミディアムボディ/15度
口中はふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、フィニッシュに
ほのかに感じられるオークの香りが心地よいワイン。

・ブエナ ヴィスタ ジンファンデル（ボトル）…6,528円
アメリカ/ジンファンデル/フルボディ/15度
ストロベリーやレッドラズベリーのアロマ、味わいはドライフルーツの様な果実味を感じさせる。

・余市 ツヴァイゲルトレーベ＜特別仕込み＞（ボトル）…7,128円
日本 北海道/ツヴァイゲルトレーベ/フルボディ/12.5度
スパイシーな香りと滑らかなタンニン、長い余韻が楽しめるワイン。

・アイスウーロン茶…473円
・自家製アイスジャスミン茶…473円
・コーラ…473円
・ジンジャーエール…473円
・マンゴードリンク…473円
・ココナッツドリンク…473円
・オレンジジュース…473円
・アイスコーヒー…473円
・100年ブランド“ウィルキンソン”炭酸水…308円
「磨き抜かれた水」純粋に炭酸の刺激を楽しめる

・佐渡 海洋深層水（中硬水・硬度300）…308円
天然ミネラル成分マグネシウム32.6mg（500ml当り）
佐渡海洋深層水が本来持っている自然のミネラル成分を活かし、
現代人に不足しがちなミネラル、特にマグネシウムを少しでも補給できるよう
硬度300に仕上げた海洋深層水ならではのミネラルウォーターです。

・レモンスカッシュ…473円
・シークヮーサースカッシュ…473円
・ざくろ酢スカッシュ…473円
・りんご酢マンゴースカッシュ…473円
・黒酢のベリーベリースカッシュ…473円

江蘇省太湖周辺
杏、桃、ミカンなどのフルーティな花の香りのお茶。
ビタミンCを多く含み、身体を活性化させます。

・ご自宅用（1パック/30g）…734円

最高級の鉄観音茶。
ほろ苦さの後に甘さが広がり、蘭の花のような香りが特徴。

・ご自宅用（1パック/30g）…734円

雲南省
古来最高級のお茶。熟成された独特の風味とコクが特徴。脂肪の吸収を抑えます。

・ご自宅用（1パック/30g）…734円

・茉莉茶王…528円
福建省
白毫という貴重な新芽を含む緑茶にジャスミンで香り付けする工程を7回くり返した最高級品。
・ご自宅用（1パック/30g）…734円

・玟瑰花蕾…495円
江蘇省
とても甘く高貴な香り。ビタミンCが豊富で美容・美顔に効果的。
・ご自宅用（1パック/30g）…734円

・クラフトコーラ…473円
てんさい糖使用
10種類以上のスパイスやハーブに、
ローズヒップやハイビスカスを加えたオリジナルコーラ。

・クラフトジンジャーエール…473円
てんさい糖・アガベシロップ使用
高知県産黄金生姜をたっぷり使用したジンジャーエール。

中国の中華中医薬学会栄養薬膳専科分会より授与される称号。
中医学理論と薬食同源の伝統を持つ中国料理の調理法を学び、
それぞれの食材の持つ食効（薬効）を最大限に生かすことにより、
健康増進に寄与することを目的に授与される資格です。

・薬膳コーラ…473円
てんさい糖・アガベシロップ使用
胃を健康に保ち、食欲増進、疲労回復や冷え性の改善などが期待できる
【使用薬膳】
八角・丁香・桂皮・生姜・陳皮・花椒・クコの実・黒胡椒

・薬膳ジンジャーエール…473円
アガベシロップ使用
冷え性の改善や血行促進、消化促進などが期待できる
【使用薬膳】
丁香・桂皮・生姜・花椒