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細小魚
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460【六本木】丁寧なお寿司をカウンターでいただける「細小魚(いさな)」 – さくのもぐもぐblog – 神戸・大阪・東京・静岡のグルメブログ
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さくもぐ
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さくもぐさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
細小魚（いさな）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、ダイニングバー、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6434-9194 |
| 予約可否 |
予約可 キャンセルポリシー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線、六本木駅より西麻布交差点方面へ徒歩8分 六本木駅から636m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ホテルの駐車場併設 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年10月1日 |
| 備考 |
facebookリンク |
| お店のPR |
細小魚は西麻布の裏路地にひっそりと佇む小さな鮨屋です。
有名高級店がひしめき合う西麻布の中で当店は一般の方にも気兼ねなくリーズナブルに楽しめる鮨屋を目指しています。堅苦しいマナーなどはございません。特別な日のお食事のご相談も承ります。女性同士やお一人でのお食事の方も是非、ご来店お待ちしております！ |
| 初投稿者 |
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六本木駅から10分弱歩いた、西麻布にあるお寿司屋さん「細小魚(いさな)」。
テーブル席もありますが、カウンター席で。
職人さんが目の前で江戸前寿司を握ってくれます。
木の温かみがある落ち着く店内です^^
今回はコースでいただきました。
磯つぶ貝の旨煮
弾力のあるつぶ貝。しっかりとした塩気がたまらんです。
あん肝
ぎゅっと旨味を凝縮した、あん肝。
タコ柔らか煮
本当に柔らかく、箸でも切れそうなくらい。
天然真鯛
塩・わさび・かぼすでいただきます。
身の締まった真鯛とお塩がこんなに合うなんて！甘い♪
メカジキ
きれいなピンク色。癖もなく美味しい。
しめ鯖
大好きな鯖！ぎゅっと密度の濃い身です。
鰤の照り焼き
こんな美味しい鰤の照り焼きは初めて。
照りってりで脂がのっていて、身がふっくら。
茶碗蒸し
なんの茶碗蒸しかというと…
白子！！！
柚子が少しかかっているので、香りも爽やか。
ぷるぷる、トロトロ。幸せー！
白甘鯛の昆布締め
さて、ここから握りです。
昆布のいい香り、甘みがしっかり感じられる白甘鯛。
鯵
房総の鯵だそうで。
静岡でもたくさん鯵は食べてきましたが、いい鯵は違うんですね…身がプリプリ。
赤貝
貝類も大好きです。コリコリなんだけど柔らかい。
ヅケ(マグロ赤身)
綺麗な赤身！おいしー！(語彙力)
中トロ
赤〜ピンクのグラデーション、美しい。
適度に脂がのっていて、10貫くらい食べられそう、っていうか食べたい。
車海老
食べたら口の中が車海老でいっぱいに！それくらい大きい〜。
しっかりとした弾力と海老の甘みが幸せ。
ヅケ(金目鯛)
ワタシ的にコレが一番美味しかったというか、印象に残ったかも。(どれも甲乙つけがたいくらい美味しい)
肉厚な金目鯛の皮が炙られていて香ばしい！
穴子
対馬の穴子らしいです。
咀嚼が要らないほど、ホロホロ…ふっくら…何これ美味しい…。
シャリも良い感じにほどけていくので、もう幸せです。
赤出汁
最後は赤出汁で。染み渡るー。
最初から最後まで、幸せなコースでした。
味だけでなく職人さんが握る姿を見られるのは楽しいです。