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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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店名 |
ラトリエ・デュ・パン(L'Atelier du pain)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | パン、カフェ |
お問い合わせ |
03-3405-0018 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線/都営大江戸線 六本木駅から51m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
なし。 |
席数 |
80席 (併設の「Sakura」でイートインできます。) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 ビル目の前にコインパーキングあり。 |
空間・設備 | オシャレな空間、オープンテラスあり、車椅子で入店可 |
料理 | 野菜料理にこだわる、朝食・モーニングあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ドレスコード | なし。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年10月1日 |
備考 |
【食の総合ビル 21コミュニティ】 |
お店のPR |
高加水・低温長時間発酵にこだわった自家製天然酵母の石窯パン
美味しさを追求し高加水・低温長時間発酵(オーバーナイト法)の生地を(パイオニアであるシニフィアン・シニフィエ志賀勝栄氏の技術を継承)遠赤外線効果の高い石窯で焼きあげています。仕込み・成型・焼成まで一括して作るオールスクラッチのお店です。みなさまの健康のため添加物も使用しておりません。くちどけの良さと噛みしめるほど口の中に広がるうま味を感じていただけると思います。 |
初投稿者 |
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六本木駅3番出口裏側にあるラトリエ・デュ・パンさん
一見パン屋さんとは思わない雰囲気もあるけどレストラン併設のパン屋さんです。
自家製天然酵母を使いゆっくり発酵させて焼き上げるから甘みが強いのが特徴だそうです。全体的に焼き色が濃い目なのは小麦の糖分をじっくり出すからなんだとか
18時を過ぎての来店だったため 限られた商品しかありませんでしたが
六本木価格というか少々お高めなのは天然酵母使用だからでしょうか?
明日の朝食パンをイメージして選んでみました。
ラムイチジクとクリームチーズ
ラム酒に浸かった甘めのイチジクを使い
噛むほどにイチジクの甘みが小麦の香りと一緒に広がる
しっかり噛めるハード系パン 噛むほどに胡麻の香りが引き立ちます。
女性ホルモンの分泌にもイチジクは非常に優れた効果を発揮してくれそうです。
パン・オ・ショコラ
バター感溢れる クロワッサン生地にミルクチョコレートが入った
人気商品。お子様、甘党には必須のチョコパン
チョコの量も少々多めに感じる。冷めても美味しいパン・オ・ショコラです
てりたまブレッド
崩したゆで卵と照り焼きソースの甘辛さたっぷり
ふんわりパン生地に照り焼きソースってそれだけでご馳走だわ
仕上げにチーズをトッピング
丹波の黒豆パン
白玉粉入りの特製生地に丹波産黒豆たっぷり入れて
表面かりっと、中身ふんわりのパン
丹波(京都)の黒豆使用 人気パンだそうです。
夜は22時まで空いてるので遅く帰る時にも立ち寄れる安心感
モーニングにも焼きたてが買える7:30OPENもありがたい
スイーツも一緒に販売中でした。